Guida ai ristoranti accessibili alle persone con disabilità

Drouant : il ristorante parigino leggendario dell'Accademia Goncourt, vicino all'Opéra

Istituzione fondata nel 1880 nel II arrondissement di Parigi, il ristorante Drouant prosegue la grande cucina borghese francese sotto la guida dello chef Romain Van Thienen. Tempio del premio Goncourt, aperto tutti i giorni.

Il Café de la Paix : un meraviglioso ristorante storico nel cuore di Parigi, di fronte all'Opéra Garnier

Classificato come Monumento Storico e inaugurato nel 1862, il Café de la Paix è uno dei simboli gastronomici più iconici di Parigi, situato di fronte all'Opéra Garnier nel 9º arrondissement. Con i suoi menu pranzo più accessibili, il brunch domenicale e la carta firmata da Laurent André, è un punto di riferimento per chi cerca eleganza e tradizione.

La Brasserie Rosie Jolie e Bigoudi, il rooftop (molto) elegante delle tendenze al Trocadéro

Bigoudi sarà il rooftop (molto) panoramico firmato Brasseries à la Mode, inaugurato nella primavera del 2026 vicino al Trocadéro. Al piano terra dello stesso indirizzo, troverà spazio la Brasserie Rosie Jolie.

L'Auberge Aveyronnaise, un locale autentico e accogliente dove gustare l'aligot a Parigi

Non lontano dalla stazione di Bercy nel XII arrondissement, l'Auberge Aveyronnaise propone autentiche specialità della regione di Aveyron, servite sulle sue tovaglie a quadretti, con il celebre aligot come pièce forte. Un ambiente caloroso e amichevole rende l’esperienza ancora più piacevole.

Le Berkeley, l'istituzione dell'Avenue Matignon, si rinnova con successo

Comodamente installato in Avenue Matignon da più di un secolo, Le Berkeley sta prendendo nuova vita sotto l'impulso di un team giovane e motivato.

Una breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Rotonde, il trambusto della Belle Epoque

Aperta all'inizio del XX secolo, La Rotonde Montparnasse è una leggendaria brasserie della Rive Gauche, frequentata da Picasso, Modigliani ed Hemingway, dove si può gustare una cucina tradizionale in un ambiente lussuoso e senza tempo.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Le Dôme Montparnasse, una leggenda della Rive Gauche

Fondato alla fine del XIX secolo, Le Dôme Montparnasse è una brasserie storica della Rive Gauche, famosa per il suo passato artistico, l'eccezionale cucina di pesce e l'arredamento Art Déco.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Grand Café Capucines, nel cuore dei boulevard

Fondato nel 1875 di fronte all'Opéra Garnier, il Grand Café Capucines ha incarnato per un secolo e mezzo l'anima delle grandi brasserie parigine, con il suo splendore Belle Époque, i frutti di mare, i classici francesi e il servizio continuo sui boulevard.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Le Vaudeville, il fascino dell'Art Déco

Dal 1918, la brasserie Le Vaudeville diffonde la tradizione parigina di fronte alla Borsa, con piatti di pesce, classici francesi e decorazioni Art Déco, in un'atmosfera elegante e vivace.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: L'Alsace, tradizione alsaziana sugli Champs-Elysées

Dal 1968, la brasserie L'Alsace esalta l'anima delle grandi case parigine sugli Champs-Élysées, con i suoi generosi crauti, le flammekueches croccanti e i frutti di mare.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Mère Catherine, un'istituzione di Montmartre

La Mère Catherine, un'istituzione di Montmartre fondata nel 1793, unisce storia, cucina tradizionale francese e musica dal vivo ogni sera.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Bouillon Chartier, un secolo di cucina modesta

Aperto nel 1896 nel 9° arrondissement, il Bouillon Chartier è l'esempio perfetto del bouillon parigino: cucina popolare, arredamento di classe, servizio continuo e prezzi imbattibili in un ambiente Belle Époque.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Le Train Bleu, un viaggio a ritroso nella Belle Époque

Nella Gare de Lyon, Le Train Bleu è un ristorante classificato con un sontuoso arredamento Belle Époque. Un'istituzione aperta nel 1901, apprezzata per la sua cucina borghese e l'atmosfera ferroviaria unica.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Brasserie Lipp, la memoria vivente di Saint-Germain

La Brasserie Lipp accoglie scrittori, politici e amanti dei crauti nella sua cornice Belle Époque dal 1880. Un pilastro tedesco-pratino.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Bofinger, la grande dama alsaziana della Bastiglia

Aperta nel 1864 a Bastille, Bofinger è la più antica brasserie alsaziana di Parigi. Con la sua cupola, i rivestimenti in legno e i frutti di mare, incarna l'eleganza delle brasserie parigine.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Lucas Carton, Parigi imperiale alla Madeleine

Ai piedi della Madeleine, Lucas Carton è un'istituzione gastronomica fondata nel 1839, rinomata per il suo arredamento Art Nouveau.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Coupole, simbolo dei ruggenti anni Venti

Istituzione art déco a Montparnasse dal 1927, La Coupole è una brasserie monumentale che ha visto avvicendarsi le avanguardie parigine. Un tempio festoso della gastronomia popolare parigina.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Closerie des Lilas, un bastione letterario

Un'antica locanda trasformata in caffè letterario, La Closerie des Lilas regna sul Boulevard du Montparnasse dal 1847. Un luogo amato da Hemingway, Apollinaire e Picasso, dal fascino silenzioso.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Le Café de Flore, letteratura ed eleganza

Leggendario caffè del 6° arrondissement, il Café de Flore è il simbolo dell'intellighenzia franco-tedesca. Dalla fine del XIX secolo, ha attirato scrittori, filosofi e amanti del caffè nel suo ambiente immutato.

Le Pompon, il ristorante delle feste nel cuore del Palais Brongniart

Laurent de Gourcuff si sta occupando del Palais Brongniart con un ristorante festivo, Le Pompon, che aprirà a ottobre.