Simbolo della Parigi dei ruggenti anni Venti, La Coupole è molto più di una semplice brasserie: è un monumento alla vita parigina. Sin dalla sua inaugurazione nel 1927, questo punto di riferimento sul Boulevard du Montparnasse ha incarnato l'incontro tra arte, festa e gastronomia.
Dietro le sue colonne Art Déco e l'immensa cupola inondata di luce, La Coupole ha superato la prova del tempo senza perdere nulla del suo splendore. Teatro di tutti i giorni, mensa per artisti, gran dama dell'eterna Parigi, la gente viene qui per mangiare, per festeggiare, per sentire il respiro di un secolo di storia.
La Coupole aprì i battenti nel 1927, all'apice dell'epoca d'oro del quartiere di Montparnasse, allora epicentro della vita intellettuale e artistica parigina. Concepita come una brasserie monumentale, colpì per le sue dimensioni, l'architettura audace e lo stile Art Déco, oggi edificio tutelato. L'idea non era solo quella di sfamare, ma anche di incantare: 33 artisti, tra cui Fernand Léger, parteciparono alla decorazione delle colonne e del soffitto. Questa decorazione d'avanguardia ne fece rapidamente un punto di riferimento dell'avanguardia parigina.
Fin dall'inizio, La Coupole attirò la bohème parigina. Ernest Hemingway, Man Ray, Kiki de Montparnasse, Brassai, Chagall, Jean Cocteau, Fitzgerald e Giacometti vi si stabilirono. Josephine Baker vi ballò, Picasso incontrò Aragon, Sartre discusse e Simone de Beauvoir scrisse. La Coupole divenne un palcoscenico dove la cultura moderna veniva scritta in tempo reale. Nei decenni successivi vi si avvicendarono le star del cinema, della moda e della politica. Tra questi Serge Gainsbourg, Françoise Sagan, Yves Saint Laurent, François Mitterrand, Jack Nicholson e Catherine Deneuve. Un mix unico di intellettuali, celebrità e gente del posto che è alla base del fascino del locale.
In termini di cucina, La Coupole rimane fedele allospirito della brasserie parigina. Frutti di mare serviti su panche, vassoi diostriche, crauti di mare, tartare, foie gras, aragosta alla griglia... La Maison offre un menu festoso e rassicurante, con un servizio continuo dalla colazione alla cena tardiva. Il sabato, le Follie di Parigi fanno rivivere lospirito degli anni Venti, in un seminterrato trasformato in teatro. Il programma del Dancing de La Coupole comprende cabaret, tip tap, burlesque e swing fino all'alba.
La Coupole rimane un punto di riferimento nel 14ᵉ arrondissement, a due passi dalla stazione Vavin. La sua enorme sala da pranzo, capace di ospitare più di 300 commensali, le sue colonne dipinte, i mosaici colorati e la terrazza soleggiata ne fanno una tappa obbligata per chiunque voglia un assaggio dell'eleganza parigina.
Posizione
La Coupole
102 Boulevard du Montparnasse
75014 Paris 14
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
www.lacoupole-paris.com
