Guida ai ristoranti a servizio continuo

Bouillon sur Seine a Boulogne (92): l’apertura del ristorante XXL è infine prevista per novembre

Il grande bouillon si fa ancora attendere! Atteso inizialmente per ottobre 2026, Bouillon sur Seine dovrebbe aprire tra l’inizio e la metà di novembre sull’Île Seguin, a Boulogne-Billancourt. In programma: 1.100 m², 570 coperti e una grande terrazza con vista sulla Senna.

Fougue, la deliziosa brasserie aperta senza sosta firmata Fuga a Beaupassage

A Beaupassage, nel settimo arrondissement di Parigi, Fougue è la nuova brasserie firmata FUGA che punta su una cucina francese generosa, portata avanti dalla chef Fanny Herpin, in un luogo pensato per accompagnarti dall’alba al tramonto, al chiuso o sulla sua ampia terrazza, in tranquillità!

Le Petit Brochant, la nuova brasserie di Jean-Baptiste Ascione ai Batignolles

Jean-Baptiste Ascione apre Le Petit Brochant insieme al socio Mendel Uzzan, nel cuore dei Batignolles. Questo nuovo bistrot del 17º arrondissement propone una cucina francese che alterna piatti audaci, prodotti lavorati con cura e grandi tagli da condividere.

All’Antico Vinaio inaugura a Montmartre il suo ristorante più grande al mondo.

All’Antico Vinaio prosegue lo sviluppo a Parigi con un secondo indirizzo annunciato ai piedi di Montmartre. A partire dall’8 ottobre 2026, l’insegna fiorentina occuperà un edificio di 500 m² distribuiti su quattro livelli, con la sua famosa schiacciata al centro del concept!

L'hotel Madame Rêve affida il suo nuovo ristorante allo chef stellato Tom Meyer.

Il ristorante dell’hotel Madame Rêve apre un nuovo capitolo con l’arrivo dello chef Tom Meyer. Il MOF, anche al timone di La Chèvre d’Or a Èze, firma una nuova carta tra i classici della cucina francese e creazioni più personali, nel cuore della ex Poste du Louvre.

Le Petit Chaillot: un bistrot tipico e goloso a due passi dal Museo dell’Homme e dal Palazzo Galliera

Nel cuore del 16º arrondissement, vicino al Musée de l’Homme e al Palais Galliera, il Petit Chaillot si presenta come un autentico rifugio per chi cerca una perla di quartiere, fedele all’atmosfera tipicamente da bistrot parigino.

Rouge Suffren, un ristorante di carni di prima scelta a due passi dalla Torre Eiffel

Non lontano dalla nostra amata Torre Eiffel, Rouge Suffren riprende i codici della brasserie chic parigina. Un locale accogliente e ben tenuto, la cui posizione e i prezzi lo orientano soprattutto verso una clientela turistica.

The Indian Arms, l'accogliente gastropub di Manoj Sharma dove l'India incontra il Regno Unito

A Parigi, lo chef Manoj Sharma svela The Indian Arms, un ristorante dove i classici britannici incontrano i sapori indiani, alla maniera dei migliori gastropub londinesi.

Sara's Kitchen : il ristorante sri-lankese familiare e autentico, con buffet a volontà nel 18º arrondissement

Vorresti viaggiare nello Sri Lanka senza prendere l'aereo? Sara's Kitchen propone un'immersione nella cucina tradizionale del Paese, in un ristorante dall'atmosfera di una mensa di famiglia, tra buffet a volontà accessibile e specialità speziate, 100% autentiche.

Les Bavards, il punto di ritrovo conviviale di Ménilmontant

A Ménilmontant, Les Bavards punta sulla convivialità. Una brasserie di quartiere dove ci si trattiene volentieri sulla grande terrazza e per l’aperitivo, più che per una cucina da bistrot che resta piuttosto classica.

Pénates, Stéphanie Moquet apre il suo primo ristorante dopo l'esperienza da Fuga

Ex-chef esecutivo del gruppo Fuga, Stéphanie Moquet apre Pénates a settembre 2026, il suo primo ristorante personale in cui proporrà una cucina ispirata al Mediterraneo, arricchita da influenze giapponesi attorno a un robata a fuoco di legna.

Nonno San, l’Italia incontra il Giappone in questo nuovo ristorante di Saint-Germain-des-Prés

Il gruppo Kobo apre Nonno San a settembre 2026 nel sesto arrondissement di Parigi. Intitolato da Keita Sukeno e Victoria Luciano, questo nuovo locale mescolerà cucina italiana, patrimonio calabrese e precisione giapponese, dal caffè del mattino fino a una cena che si protrae fino a tarda notte.

Buvette Paris, cucina in stile bistrot e cocktail tutto il giorno

Sorella minore dell'indirizzo newyorkese, Buvette Paris è aperta tutto il giorno e offre piatti classici da bistrot, opzioni per il brunch e cocktail da brindisi.

A La Fontaine Gaillon, la chef Marie-Victorine Manoa reinventa l'eleganza gourmet

Questo indirizzo iconico, rilevato dal Gruppo Fitz nell'estate del 2024 con Marie-Victorine Manoa a capo della cucina, offre un menu classico con un tocco nuovo e audace e un'atmosfera accogliente. Immergetevi in un'esperienza in cui terroir e creatività si fondono.

Maison Baroche, la tana del buon gusto di David Baroche, a metà tra macelleria, alimentari e tavola a menù fisso

À due passi dai Grands Boulevards, Maison Baroche confonde le piste del buon mangiare. Un intreccio di bottega alimentare di pregio, norcineria artigianale e ristorante con menù fisso, questa indirizzo vivace, generoso e fuori dal comune è l’opera dello chef David Baroche e di sua moglie Delphine, spinti da una passione intatta per il bello e il buon prodotto.

Numero 10 a Pigalle, hamburger smash a prezzi contenuti, atmosfera rock e un angolo tatuaggi nel seminterrato

A Pigalle, il numero 10 unisce con entusiasmo ottimi smash burger a prezzi contenuti, in un’atmosfera rock con un angolo dedicato ai tatuaggi nascosto nel seminterrato. Un locale vivace che dà voglia di tornare!

Slak, due icone della street food turca, tra cui il celebre burger bagnato: il must da scoprire a Pigalle

Pigalle non è mai stata priva di energia né di gusto, e ora Slak porta lì una ventata di street-food autentica. In questo minuscolo chiosco, ispirato alle bancarelle di strada degli anni ’70, la famiglia che ha dato vita a L’Atelier Dürüm inaugura un locale che celebra due icone della cucina turca: il burger bagnato e il tantuni.

Munch, i bagel in stile new-yorkese nel cuore dei Batignolles

A Batignolles, Munch porta un vento new-yorkese nel panorama culinario parigino. Bagel al lievito madre, ingredienti di stagione e ricette sapienti creano un indirizzo rapido e irresistibile.

Il Mistral, il glorioso bistrot di via delle Pirenei tra tradizione e rinnovamento

In cima alla rue des Pyrénées, Le Mistral attraversa le decadi senza mai perdere la sua anima. Tra tradizione bougnat e spirito contemporaneo, questo bistrot parigino sa valorizzare la convivialità, offrendo una cucina francese autentica e una cantina ricca di sorprese.

Moncœur Belleville, il caffè-ristorante simbolo del 20º arrondissement, con una vista mozzafiato su Parigi

Perché dal belvedere del parco di Belleville, Moncœur Belleville si conferma come una delle terrazze più spettacolari di Parigi. Con una nuova gestione, un arredamento rinnovato e una cucina casalinga, questo locale iconico del 20º arrondissement apre un nuovo capitolo, mantenendo intatta la sua vista mozzafiato sui tetti della città e sullaTour Eiffel.