A partire dal 1° settembre 2026, l'Alcazar torna a Saint-Germain-des-Prés con una proposta rinnovata che unisce ristorante, palcoscenico vivace e allestimento scenico, nello spirito di questo storico indirizzo della Rive Gauche.
Aperta all'inizio del XX secolo, La Rotonde Montparnasse è una leggendaria brasserie della Rive Gauche, frequentata da Picasso, Modigliani ed Hemingway, dove si può gustare una cucina tradizionale in un ambiente lussuoso e senza tempo.
Aperto nel 1923 in boulevard Montparnasse, Le Select ha incarnato per un secolo lo spirito artistico e letterario di Parigi, con i suoi personaggi mitici, l'arredamento immutato e l'effervescenza sempre presente.
Fondato alla fine del XIX secolo, Le Dôme Montparnasse è una brasserie storica della Rive Gauche, famosa per il suo passato artistico, l'eccezionale cucina di pesce e l'arredamento Art Déco.
Dal 1880, Drouant è il ritrovo del Prix Goncourt e della letteratura francese. Elegante brasserie nel cuore del 2° arrondissement, unisce da oltre un secolo gastronomia classica e patrimonio letterario.
Di fronte all'Opéra Garnier, Le Café de la Paix è un indirizzo prestigioso del 9° arrondissement, aperto dal 1862. Il suo maestoso ambiente Secondo Impero ha visto avvicendarsi celebrità e la storia di Parigi.
Primo caffè-ristorante di Parigi aperto nel 1686, Le Procope è un tempio della storia letteraria e politica, frequentato da Voltaire, Rousseau e Diderot, nel cuore del quartiere Odéon.
Istituzione art déco a Montparnasse dal 1927, La Coupole è una brasserie monumentale che ha visto avvicendarsi le avanguardie parigine. Un tempio festoso della gastronomia popolare parigina.
Un'antica locanda trasformata in caffè letterario, La Closerie des Lilas regna sul Boulevard du Montparnasse dal 1847. Un luogo amato da Hemingway, Apollinaire e Picasso, dal fascino silenzioso.
Leggendario caffè del 6° arrondissement, il Café de Flore è il simbolo dell'intellighenzia franco-tedesca. Dalla fine del XIX secolo, ha attirato scrittori, filosofi e amanti del caffè nel suo ambiente immutato.
Punto di riferimento di Saint-Germain-des-Prés, Les Deux Magots incarna la Parigi delle lettere e dei caffè. Aperto nel 1885, era il ritrovo di Sartre, Beauvoir e Hemingway in un ambiente Art Déco.
