Ristorante aperto il 1° gennaio guida

Beaux Parleurs: l'affascinante cocktail bar e ristorante di rue Lepic a Montmartre

Tra cocktail raffinati, battute spiritose e atmosfera ovattata, Beaux Parleurs ridà colore a rue Lepic. Questo bar-ristorante di Montmartre coniuga l'arte delle parole e quella del gusto, in un ambiente elegante e accogliente.

Mumbai Café, il secondo squisito ristorante indiano del Tandoor Club dopo Delhi Bazaar.

E due per il Tandoor Club che, dopo l'eccellente Delhi Bazaar, apre il Mumbai Café e fa nuovamente centro.

Le Berkeley, l'istituzione dell'Avenue Matignon, si rinnova con successo

Comodamente installato in Avenue Matignon da più di un secolo, Le Berkeley sta prendendo nuova vita sotto l'impulso di un team giovane e motivato.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Fouquet's, glamour sugli Champs-Elysées

Indirizzo leggendario sugli Champs-Élysées dal 1899, Le Fouquet's Paris incarna il legame tra la gastronomia francese, il cinema e l'eleganza senza tempo. Un'istituzione vivente nel cuore del glamour parigino.

Una breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Rotonde, il trambusto della Belle Epoque

Aperta all'inizio del XX secolo, La Rotonde Montparnasse è una leggendaria brasserie della Rive Gauche, frequentata da Picasso, Modigliani ed Hemingway, dove si può gustare una cucina tradizionale in un ambiente lussuoso e senza tempo.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Le Select, al ritmo dei ruggenti anni '20

Aperto nel 1923 in boulevard Montparnasse, Le Select ha incarnato per un secolo lo spirito artistico e letterario di Parigi, con i suoi personaggi mitici, l'arredamento immutato e l'effervescenza sempre presente.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Grand Café Capucines, nel cuore dei boulevard

Fondato nel 1875 di fronte all'Opéra Garnier, il Grand Café Capucines ha incarnato per un secolo e mezzo l'anima delle grandi brasserie parigine, con il suo splendore Belle Époque, i frutti di mare, i classici francesi e il servizio continuo sui boulevard.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Le Vaudeville, il fascino dell'Art Déco

Dal 1918, la brasserie Le Vaudeville diffonde la tradizione parigina di fronte alla Borsa, con piatti di pesce, classici francesi e decorazioni Art Déco, in un'atmosfera elegante e vivace.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Mère Catherine, un'istituzione di Montmartre

La Mère Catherine, un'istituzione di Montmartre fondata nel 1793, unisce storia, cucina tradizionale francese e musica dal vivo ogni sera.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Bouillon Chartier, un secolo di cucina modesta

Aperto nel 1896 nel 9° arrondissement, il Bouillon Chartier è l'esempio perfetto del bouillon parigino: cucina popolare, arredamento di classe, servizio continuo e prezzi imbattibili in un ambiente Belle Époque.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Brasserie Lipp, la memoria vivente di Saint-Germain

La Brasserie Lipp accoglie scrittori, politici e amanti dei crauti nella sua cornice Belle Époque dal 1880. Un pilastro tedesco-pratino.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Coupole, simbolo dei ruggenti anni Venti

Istituzione art déco a Montparnasse dal 1927, La Coupole è una brasserie monumentale che ha visto avvicendarsi le avanguardie parigine. Un tempio festoso della gastronomia popolare parigina.

Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Closerie des Lilas, un bastione letterario

Un'antica locanda trasformata in caffè letterario, La Closerie des Lilas regna sul Boulevard du Montparnasse dal 1847. Un luogo amato da Hemingway, Apollinaire e Picasso, dal fascino silenzioso.

Les Indécises, questo caffè-ristorante degli anni '60 riprende vita nell'11° arrondissement

Aperto dagli anni '60 nel cuore dell'11° arrondissement, il caffè-ristorante Les Indécises sta vivendo una seconda fase di vita sotto l'egida dello chef e ristoratore Nicolas Schweri. Nella più pura tradizione parigina!

Feyma: la mensa mediterranea a conduzione familiare, un po' salumeria e un po' caffetteria del 18° arrondissement

Miscela di cucina mediterranea e caffetteria accogliente, Feyma è una mensa calda e accogliente nel 18° arrondissement, che serve piatti generosi cucinati in casa da una famiglia sorridente che trasmette ogni giorno la propria eredità culinaria.

L'Osteria degli Amici e le sue pizze a forma di cuore, un vero e proprio piatto forte

Con le sue pizze a forma di cuore, a metà strada tra la pizza romana e la pizza napoletana, e la pasta fresca preparata sul momento ogni giorno, l'Osteria degli Amici è una delle mete preferite del 2° arrondissement di Parigi.

Maison Didon, un eccellente ristorante tunisino che serve couscous di pesce, nel 15° arrondissement

Scoprite le imperdibili specialità della cucina tunisina alla Maison Didon, un luogo dove potrete sentirvi come a casa vostra, gustando couscous di pesce, brick e altre delizie nordafricane.

Bonne Heure, il locale economico e gustoso di Pigalle con un'ampia terrazza per giunta

Dalla mattina alla sera, dalla colazione all'aperitivo, Bonne Heure sta rapidamente diventando il posto più economico e gustoso di Pigalle. È difficile passare davanti alla sua grande terrazza ombreggiata senza sbavare!

Delano Café: abbiamo testato il patio nascosto con cucina franco-italiana Parigi 8e

A pochi passi dalla Madeleine, la Maison Delano Paris ospita il Delano Café, un ristorante discreto con un vasto patio verde. Lo chef Paolo Minelli propone una cucina francese con accenti italiani, in un ambiente elegante e tranquillo.

Amanie, la brasserie mondiale dello chef Manoj Sharma

Il prolifico chef Manoj Sharma apre un secondo indirizzo nel 15° arrondissement, chiamato Amanie. Qui combina ispirazioni da tutto il mondo, souvenir dei suoi viaggi in giro per il globo.