Guida ai ristoranti cinesi

Chinatown Belleville: il karaoke più grande di Parigi per cantare e festeggiare senza complessi?

A Parigi, i karaoke sono spesso associati a sale private. Ma nel 10° arrondissement, Chinatown Belleville propone un’esperienza radicalmente diversa... ma avrete il coraggio?

Pacifique a Belleville: un'istituzione della cucina cantonese a Parigi

À Belleville, Pacifique è tra gli indirizzi che raccontano anche la storia del quartiere. Aperto nel 1983, questo ristorante cantonese nel 19º arrondissement prosegue una cucina di tradizione, tra dim sum, piatti da condividere, rosticceria e grandi tavolate, nello spirito delle case di yamcha che hanno segnato Parigi a lungo.

Ravioli Nord Est: la catena parigina specializzata nei ravioli cinesi del Nord-Est

Dal 2009, Raviolis Nord Est propone a Parigi una tradizione culinaria proveniente dal nord-est della Cina. Tra tre generazioni di patrimonio familiare, ravioli fatti a mano, formule convenienti e cinque indirizzi nella capitale, l’insegna si conferma una tappa golosa da non lasciarsi sfuggire.

A Belleville, Le Président mette in risalto la storia delle grandi tavole cinesi parigine

Riconosciuto punto di riferimento a Belleville, Le Président incarna, sin dal 1986, lo spirito delle grandi tavole cinesi parigine. Con un’atmosfera teatrale, una cucina tradizionale da condividere e una capienza generosa, questa indirizzo nel 11° arrondissement resta una meta ambita da clienti abituali, famiglie e gruppi in cerca di un ristorante cinese simbolo di Parigi.

21G Dumpling: dim sum e specialità taiwanesi nel cuore di Bastille

A pochi passi dal mercato di Aligre, 21G Dumpling accoglie gli ospiti con una selezione di dim sum fatti in casa, specialità taiwanesi e ricette tipiche della cucina cinese, in un ambiente caldo e conviviale.

Horiz, il ristorante cinese di via Volta che propone riso a volontà

Nel cuore del quartiere cinese più antico di Parigi, in rue Volta, i fratelli Lin hanno fatto rivivere il ristorante di famiglia, rinominandolo con un nome più moderno: Horiz. Un locale che celebra la cucina del sud-est della Cina, con una particolare attenzione al riso in tutte le sue sfumature, dall'antipasto al dessert.

Octant: un ristorante gourmet che porta i sapori del mondo nel 5º arrondissement

Scoprite i cinque continenti senza lasciare Parigi: nel cuore del 5° arrondissement, a due passi dal Giardino delle Piante, Octant vi invita a un viaggio gastronomico unico, dove le cucine del mondo e l’eccellenza francese si incontrano con stile.

Mala Boom: Un’esplosione di sapori dello Sichuan perfetta per affrontare l’inverno parigino

L'inverno parigino si fa sentire, e Mala Boom è la tappa ideale per riscaldarsi. Scoprite la varietà e la ricchezza della cucina del Sichuan, dal Málà Xiāngguō su misura ai piatti firmati e avvolgenti.

HOA NAM, la storica insegna asiatica nel cuore del 13º arrondissement di Parigi

La storia di HOA NAM inizia nel 1981 con l'apertura del primo laboratorio. Nel 1992 si sono stabiliti nel 13° arrondissement, in quello che è diventato un punto di riferimento in Avenue d'Ivry, offrendo il meglio della cucina asiatica da asporto o da gustare in viaggio.

Dim sum : questi bocconcini cinesi al vapore che hanno conquistato il palato dei francesi

Da Hoa Nam, i dim sum occupano un ruolo speciale nell’universo della cucina asiatica proposta dalla maison parigina. Combinando tradizione e know-how industriale francese, queste deliziose porzioni di vapore conquistano per la loro raffinatezza e precisione. Ecco una panoramica di una specialità iconica che contribuisce alla fama di Hoa Nam da decenni.

Hutong Paris: un autentico viaggio culinario nel cuore del 5° arrondissement

A due passi dal Jardin du Luxembourg, un indirizzo singolare attira curiosi, buongustai e affezionati di tutte le età: Hutong Paris, situato al 147 boulevard Saint-Michel (75005). Questo piccolo ristorante familiare, accogliente e generoso, vi propone un viaggio di sola andata nel nord della Cina, mettendo in primo piano due specialità imperdibili: i Guoties e gli Xiao Long Bao.

Hong Bao, il ristorante cinese immersivo che ci delizia con bao, noodles e ravioli a Parigi La Défense

Hong Bao arriva al Westfield 4 Temps di La Défense, nell'Hauts-de-Seine. Questo ristorante cinese immersivo dall'atmosfera shanghainese ci delizia con noodles Biang Biang fatti in casa, baos morbidi e ravioli al vapore. Abbiamo provato questa mensa XXL e vi raccontiamo tutto.

Dimdan Maidan, la cucina di Hong Kong come in un vero cha chaan teng di Parigi

Dirigetevi verso Hong Kong senza fermarvi al Dimdan Maidan, un piccolo ristorante nella più pura tradizione del cha chaan teng di Hong Kong.

Brigade du Tigre, l'imperdibile bistrot asiatico sui Grands Boulevards

A distanza di anni dalla sua apertura, la Brigade du Tigre continua a essere il luogo di riferimento per gli amanti della cucina asiatica in cerca di comfort e generosità. Il ristorante è ora aperto tutti i giorni della settimana, con specialità per il brunch nel fine settimana!

SENsation, abbiamo testato il nuovo ristorante cinese di Samuel Lee a Parigi

Lo chef stellato Samuel Lee, noto per aver conquistato l'unica stella Michelin assegnata a un ristorante cinese in Francia allo Shangri-La, ha aperto il suo locale a Parigi. SENsation, in rue Saint-Maur nell'11° arrondissement. Vi portiamo alla scoperta di questo locale, che unisce un'accoglienza calorosa a una raffinata cucina cinese.

Lo Shang Palace di Tony Xu, abbiamo provato il ristorante cinese dello Shangri-La Paris

Lo Shang Palace, l'unico ristorante cinese gourmet, ha presentato il suo nuovo menu sotto la guida del nuovo chef Tony Xu. È quindi giunto il momento di (ri)scoprire la raffinata cucina di questo iconico ristorante parigino, situato all'interno dello Shangri-La.

Red Katz, ristorante cinese tradizionale in un favoloso ambiente retrò

Un mix di tradizione e modernità, il ristorante Red Katz presenta un menu che rende omaggio ai più grandi classici della cucina cinese, perfettamente eseguiti in un ambiente davvero favoloso.

Ten Seconds Noodle, il delizioso ristorante di noodle cinesi in dieci secondi, Parigi 13° arrondissement

Tra i tanti ristoranti del 13ᵉ arrondissement di Parigi, ce n'è uno nuovo che offre noodles in dieci secondi. Si sceglie il brodo (o meno), si scelgono gli accompagnamenti e si parte per i noodles bollenti, speziati in base alla propria soglia di tolleranza.

Yuxiangting, un ristorante insolito che serve fonduta cinese, che piaccia o no, dove un treno fornisce il servizio

Yuxiangting è un ristorante di fonduta cinese a volontà. L'idea: non è necessario essere in compagnia di altre persone per gustare una fonduta cinese in tutta tranquillità. Il ristorante offre una fonduta solo per voi, in un ristorante futuristico servito da un treno.

Fleurs de Mai, il 13° ristorante cinese di Parigi con le sue deliziose zuppe di ravioli.

Fleurs de Mai è un locale molto amato nel 13° arrondissement di Parigi. Famoso per le sue zuppe di ravioli e il pollo al vapore, questo ristorante-mensa senza fronzoli ha molto da offrire.