Guida ai ristoranti israeliani

Zoutra, il ristorante-bar di vini e cucina levantina che delizia Montmartre

Zoutra è il nuovo ristorante e bar levantino del 18° arrondissement a Montmartre. Sorella minore di Adraba, questo wine bar con piatti creativi da condividere e ricchi di gusto è una bellissima scoperta da fare. Vi raccontiamo di più sulla nostra scoperta.

Nissi, panini hallah umidi dai sapori levantini molto (molto) gustosi

Dal sabich alla cotoletta, dalle polpette di pesce in stile marocchino al manzo stufato, i panini hallah di Nissi con sapori levantini sono da leccarsi i baffi.

Riv'K, panini di ispirazione levantina nell'area ristorazione Bonjour Bichat

Il ristorante Riv'K, ora situato nell'area ristorazione Bonjour Bichat, offre generosi panini di ispirazione levantina a base di french toast, in versione dolce o salata!

La Sabicherie, la casa dell'"altro" panino israeliano

Meno conosciuto del panino al falafel, il sabich non ha nulla da invidiargli! Si può mangiare da asporto a La Sabicherie, vicino alla Bastiglia e ora anche da SoPi!

Kapara, la rinascita di Balagan con lo chef Zohar Sasson

Balagan è morto, lunga vita a Kapara! Il menu è cambiato, ma il locale e la sua atmosfera chiassosa sono rimasti gli stessi. E nei piatti colorati, soleggiati, ideati da Assaf Granit ed eseguiti dallo chef Zohar Sasson.

Boubalé, il ristorante ashkenazita dello chef stellato Assaf Granit, presso l'hotel Grand Mazarin

Boubalé, il ristorante dell'hotel Le Grand Mazarin, è il nuovo indirizzo gastronomico nel cuore del Marais! In questo ambiente autentico, dal fascino tradizionale e dal rilassante giardino d'inverno, Boubalé reinventa la cucina ashkenazita con un tocco contemporaneo, sotto la guida dello chef stellato Assaf Granit. Scoprite un'esperienza culinaria unica e festosa, che unisce tradizione e creatività, in un ambiente di commovente eleganza.

Guefen, il ristorante di pesce dello chef Ohad Amzallag: foto e recensioni

Lo chef Ohad Amzallag presenta Guefen, il suo primo ristorante nel quartiere Marais, con una... sorprendente inclinazione!

Adraba, il ristorante che riporta la cucina levantina sulla carta geografica

L'ennesimo nuovo ristorante levantino di Parigi, Adraba si distingue dai suoi colleghi per la sincerità del suo approccio e l'esecuzione sgargiante.

Venerdì sera, specialità ebraiche per lo Shabbat tutti i giorni della settimana

Non c'è bisogno di aspettare il venerdì sera per banchettare. Al Vendredi Soir lo Shabbat è ogni giorno della settimana, con specialità ebraiche tradizionalmente condivise ai tavoli delle famiglie.

Spilla, bancarella israeliana, shawarma e falafel nel Passage des Panoramas

Broche punta sulla semplicità con 2 ricette di grande effetto: uno shawarma di agnello e pollo cotto a legna e una pita di falafel. Dirigetevi verso il Passage des Panoramas!

Florence Kahn, la splendida istituzione ebraica nel Marais che non è invecchiata di un giorno

Vero e proprio pilastro della cultura ashkenazita e autentica istituzione ebraica del Marais, Florence Kahn non è invecchiato di un giorno dal 1988 e continua a offrire un piacere impareggiabile.

Jolia, il grazioso tavolo mediorientale del team di Dalia

E sono due per il team Dalia, che presenta il suo nuovo ristorante mediorientale: Jolia, a due passi da Père Lachaise.

Nour, un piccolo banco che serve cibo di strada israeliano e arayes alla griglia

Nour fa conoscere a quante più persone possibile gli arayes, una parte essenziale dello street food levantino ancora troppo poco conosciuta a Parigi.

Alluma, il ristorante bistronomico delizioso e conveniente, Parigi 11° arrondissement

Alluma è il nome di questo nuovo bistrot appena aperto nell'11° arrondissement di Parigi. Lo chef Tal Liran propone una cucina mediterranea deliziosa ed economica. Ricchi di sapore, i suoi piatti vi piaceranno, che combinano prodotti freschi e creatività.

Gargouille, cucina mediterranea a Pigalle

Egitto, Libano, Israele, Grecia, Italia, Francia... Il nuovo ristorante Gargouille trae ispirazione da tutto il Mediterraneo.

Dalia, uno straordinario ristorante levantino nel quartiere Sentier

Un nuovo ristorante ha appena aperto i battenti nel quartiere Sentier di Parigi e ci ha già conquistato. A capo della cucina c'è lo chef Or Bitan, che onora i sapori del Levante, da Israele al Libano, passando per Siria, Turchia e Giordania.