Per le giornate calde di Parigi, i ristoranti con aria condizionata sono un luogo di conforto ricercato dai buongustai parigini. Ecco alcuni ristoranti con aria condizionata a Parigi.
Il rooftop climatizzato di Langosteria e la sua terrazza panoramica ci regalano una vista spettacolare su Parigi, arroccati al settimo piano del Cheval Blanc, nella vecchia Samaritaine (1°). L’abbiamo provato nel pieno della canicola del 2026: vi raccontiamo.
Abstinence è il nuovo ristorante dello chef Lucas Felzine, che delizia le nostre papille gustative con i suoi piatti birichini da condividere con gli amici per festeggiare il ritorno alla vita normale dopo mesi di astinenza!
Nel cuore del quartiere della Borsa, Hollywood Savoy propone décor scenografico, cucina di condivisione e atmosfera festosa in un indirizzo parigino rilanciato dal Fitz Group.
Questo indirizzo iconico, rilevato dal Gruppo Fitz nell'estate del 2024 con Marie-Victorine Manoa a capo della cucina, offre un menu classico con un tocco nuovo e audace e un'atmosfera accogliente. Immergetevi in un'esperienza in cui terroir e creatività si fondono.
Recentemente premiata con una seconda stella Michelin, Alliance si impone più che mai come una delle tavole più poetiche di Parigi. Dietro questo riconoscimento c’è una storia di fedeltà, precisione ed emozione, portata avanti da un duo la cui complicità si legge in ogni dettaglio.
Dopo il successo del loro concept store vegano Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba e Raphaël Francisco lanciano Présent, un bistrot a base di piatti vegetali, sempre nel 11° arrondissement. Un indirizzo ambizioso che reinventail classici della cucina carnivora, proponendoli in versione 100% vegetale... e davvero irresistibile!
La dolce vita s'invita sul Rive Gauche ! Gloria Osteria, la nouvelle ouverture della rinomata catena di ristoranti italiani, approda a due passi dal Musée d'Orsay, all’interno di uno splendido edificio Art Nouveau del 1905. Tra un design ispirato agli anni ’70, lampadari imponenti e una cucina autentica firmata dallo chef Francesco Fronda, ogni piatto è un biglietto di sola andata verso il Sud Italia.
Calcifer è il nome del nuovo ristorante di Antoine Rollin che aprirà tra poche settimane, nei pressi di République. Un locale tutto fuoco e fiamme, incentrato sulla brace.
Hallyu Kitchen, il nuovo ristorante coreano nel 9º arrondissement, ci porta nel cuore di Seul con la sua cucina autentica firmata dalla chef Su-hyun. Grigliate da gustare in ssam, il fried chicken croccante e il bibimbap tradizionale vi aspettano.
Katsu Katsu, il nuovo ristorante giapponese specializzato nella panatura tradizionale nipponica, ha appena aperto nel secondo arrondissement di Parigi. Questo locale originale celebra il tonkatsu e tutte le sue varianti croccanti, dal maiale ai gamberi, passando per funghi e crocchette di patate. Abbiamo messo alla prova il menu e vi raccontiamo tutto.
Fondato nel 1875 di fronte all'Opéra Garnier, il Grand Café Capucines ha incarnato per un secolo e mezzo l'anima delle grandi brasserie parigine, con il suo splendore Belle Époque, i frutti di mare, i classici francesi e il servizio continuo sui boulevard.
Dal 1918, la brasserie Le Vaudeville diffonde la tradizione parigina di fronte alla Borsa, con piatti di pesce, classici francesi e decorazioni Art Déco, in un'atmosfera elegante e vivace.
Dal 1968, la brasserie L'Alsace esalta l'anima delle grandi case parigine sugli Champs-Élysées, con i suoi generosi crauti, le flammekueches croccanti e i frutti di mare.
Importante brasserie dell'8° arrondissement dal 1919, La Lorraine vanta una seducente terrazza, un arredamento Art Déco ed eccezionali piatti di pesce. Un'istituzione parigina vivace ed elegante.
Aperta nel 1864 a Bastille, Bofinger è la più antica brasserie alsaziana di Parigi. Con la sua cupola, i rivestimenti in legno e i frutti di mare, incarna l'eleganza delle brasserie parigine.
Istituzione art déco a Montparnasse dal 1927, La Coupole è una brasserie monumentale che ha visto avvicendarsi le avanguardie parigine. Un tempio festoso della gastronomia popolare parigina.
Omar Dhiab, che già ci delizia con il suo ristorante stellato nel 1° arrondissement, ha aperto Elbi, al posto di Sapid, un bistrot egiziano che sicuramente risveglierà le vostre papille gustative. Questo secondo indirizzo, che mette in primo piano la cucina e le belle bottiglie, è pronto per essere scoperto. Vi accompagniamo alla scoperta.
Il prolifico chef Manoj Sharma apre un secondo indirizzo nel 15° arrondissement, chiamato Amanie. Qui combina ispirazioni da tutto il mondo, souvenir dei suoi viaggi in giro per il globo.
All'angolo tra rue du Temple e rue Chapon, la chef Mélanie Serre ha aperto un ristorante in stile newyorkese nell'hotel Experimental Marais. Ed è una delizia.
Con l'apertura del suo primo ristorante Origines a Parigi, lo chef Julien Boscus dimostra ancora una volta ai buongustai tutto il suo talento in cucina.
