Abstinence : la tavola conviviale del XV arrondissement, con piatti da condividere

Abstinence è il nuovo ristorante dello chef Lucas Felzine, che delizia le nostre papille gustative con i suoi piatti birichini da condividere con gli amici per festeggiare il ritorno alla vita normale dopo mesi di astinenza!

Nella zona Motte-Picquet, nel XV arrondissement di Parigi, Abstinence coltiva lo spirito di una tavola conviviale e golosa, pensata per ritrovarsi intorno a piatti da condividere. L’indirizzo, con una decorazione curata, accoglie gli amanti del buon cibo sotto la sua serra vegetale o in terrazza nelle belle stagioni, in un’atmosfera al tempo stesso elegante e rilassata.

Firmata Fitz Group, a cui si deve anche Vesper, Fitzgerald o ancora Hollywood Savoy, Abstinence propone una cucina generosa, tra piatti ben pensati, prodotti di stagione e spirito di condivisione.

Per la Festa della Mamma, domenica 31 maggio 2026, Abstinence propone un brunch speciale nel 15º arrondissement di Parigi. La formula, annunciata a 48€ a persona, comprende brioches e tartine, un piatto a scelta, un dessert, oltre a succhi e bevande calde inclusi.

In programma per questa giornata particolare: uova Benedict agli spinaci e funghi, uova Royale al salmone affumicato o pollo contadino al gusto nonno, per terminare con crêpe al cioccolato e nocciole o pain perdu alle fragole. È disponibile anche una formula Brunch Champagne Billecart-Salmon a 95€, nonché un menu bambino a 25€.

Troverete inoltre la nostra selezione dei brunch Fitz Group per la Festa della Mamma 2026 a Parigi.

Dal punto di vista culinario, Abstinence rivendica un approccio bistronomico, generoso e solare, basato su prodotti di stagione e piatti pensati per essere condivisi. Il menu privilegia accostamenti netti, cotture curate e una selezione di vini naturali, biologici e biodinamici.

Dal menu, Abstinence opta per la convivialità offrendo una moltitudine di piatti da condividere, a volte piccoli, a volte davvero generosi. Sistemati sotto la bella vetrata vegetale o sulla terrazza al sole, ci si lascia andare e si scopre una cucina generosa, pensata per farla girare al centro della tavola.

A cominciare dagli eccellenti asparagi bianchi delle Landes, gelsomino e tuorlo d'uovo candito (14 euro), la crema di carciofi delicatamente speziata con tartufo estivo e peperoni fritti (13 euro) e la mimosa di maionese all'uovo sormontata da una generosa cucchiaiata di caviale (28 euro). Tutto sommato, è un ottimo modo per mettere in moto le gambe e la bocca prima di quello che promette di essere un pasto delizioso.

Seguono gli gnocchi di piselli e gorgonzola (12 euro), una vera delizia, e gli originalissimi mini-burger gastrocon animelle (22 euro), accompagnati da un tocco di rafano per un tocco di pepe in più e da spinaci baby per la freschezza, per finire con il polpo alla griglia con crema di zucchine e cetrioli (26 euro).

Certo, i prezzi non sono i più economici della zona, ma se preferite fidarvi dello chef a occhi chiusi, c'è un menu giornaliero a 35 euro che cambia a seconda di ciò che è disponibile e di ciò che piace allo chef Lucas Felzine!

Per i più golosi, non dimenticate i churros alla banana e al cioccolato (9 euro), che riportano alla mente i ricordi delle fiere estive, o gli originali gelati e sorbetti prodotti in loco.

La sera l'atmosfera cambia:Abstinence si trasforma in un wine bar con una cinquantina di pregiate bottiglie naturali, biologiche e biodinamiche, oltre a cocktail d'autore .

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