Nuova guida ai ristoranti

Lotta, un nuovo locale mediterraneo dal design contemporaneo nel I distretto

Situato nel I arrondissement di Parigi, Lotta è il primo ristorante di Charlotte Bereaud. Un nuovo indirizzo che punta su una cucina ispirata al bacino del Mediterraneo, con una formula pranzo accessibile e un décor ispirato al design italiano.

L'Amic, il nuovo bistrot degli amici che fa vibrare il XVIII arrondissement di Parigi.

Nuovo indirizzo nel 18° arrondissement, L’Amic si trasferisce in via Letort con una promessa semplice: riunire attorno a una tavola conviviale una cucina di stagione, vini naturali e un gruppo di amici dai percorsi complementari. Un bistrot di quartiere pensato come un luogo di vita.

DKR, street food afro a Bastille con ricette ispirate a Dakar

BMK inaugura DKR, un ristorante dedicato allo street food afro nel XI arrondissement di Parigi. Una nuova realtà che mette in luce le cucine africane e afrodiscendenti in chiave street food.

Jones, cucina meticcia e hip-hop firmata da Juan Pablo Rojas Pineda e Enzo Viola in via Voltaire

A due passi da Piazza Voltaire, Jones inaugura un nuovo capitolo guidato da un duo appassionato, Juan Pablo Rojas Pineda e Enzo Viola. Alla carta, una cucina meticcia dalle molteplici influenze e un'atmosfera conviviale radicata nella cultura urbana.

Central Chapelle, il nuovo hub di cultura, musica e food apre nel cuore de La Chapelle Arena

Central Chapelle è la nuova destinazione di cultura, musica e food che apre finalmente le porte nel cuore della La Chapelle Arena, il 6 maggio 2026!

Ristorante Double Impact : l'indirizzo di Parigi dove il menù si reinventa di stagione in stagione

Double Impact : il primo ristorante parigino dello chef Etienne Dupuy e di Mickael Robinault, tra radici bretone, ricordi di viaggio e cucina sincera, nel cuore del IX arrondissement di Parigi. Il ristorante propone un’esperienza pensata come un racconto culinario, con un menù unico che evolve regolarmente in base alle stagioni, ai produttori e alle ispirazioni del momento. Un indirizzo che mescola cucina d’autore, prodotti viventi, capitoli golosi e abbinamenti curati in un approccio in movimento costante.

Bittikesu, il primo ristorante dello chef canadese Jules St-Cyr a Parigi

Il cuoco canadese Jules St-Cyr inaugura il suo primo ristorante a Parigi, nei pressi del bacino dell’Arsenale, nel quartiere della Bastiglia. Un locale dove cucina di stagione, ispirazioni dal mondo e artigianalità si incontrano in un menù gastronomico unico.

Rivages, il ristorante discreto si trasforma in tavola sul mare

Nel IX arrondissement di Parigi, il ristorante Rivages du Scribe Paris Opéra rinnova completamente la sua carta nel 2026 puntando sui prodotti del mare e sulla pesca costiera francese. L'abbiamo provata e vi raccontiamo tutto.

Osabaita, ristorante basco conviviale tra tapas e piatti tradizionali nel sesto arrondissement.

Nel sesto arrondissement, Osabaita propone una cucina basca generosa, tra tapas da condividere e piatti tradizionali. Un locale conviviale, fedele ai prodotti e ai valori del Sud-Ovest.

Bolan, un ristorante thailandese contemporaneo e raffinato nel cuore del Quartiere Latino

A Saint-Michel, Bolan propone una cucina tailandese contemporanea, preparata al momento con ingredienti freschi, e una carta breve, composta di piatti essenziali.

Maison Baroche, la tana del buon gusto di David Baroche, a metà tra macelleria, alimentari e tavola a menù fisso

À due passi dai Grands Boulevards, Maison Baroche confonde le piste del buon mangiare. Un intreccio di bottega alimentare di pregio, norcineria artigianale e ristorante con menù fisso, questa indirizzo vivace, generoso e fuori dal comune è l’opera dello chef David Baroche e di sua moglie Delphine, spinti da una passione intatta per il bello e il buon prodotto.

Gourou, un bazar tradizionale indiano a Parigi

Con il suo aspetto tradizionale da bazar, il ristorante indiano Gourou aprirà le sue porte a Parigi il prossimo autunno.

Touki Bouki, il bistrot viaggiatore che fa dell'arte del melting pot culinario il suo unico credo a Belleville

A pochi metri dal parco di Belleville, Touki Bouki è un locale unico nel suo genere, che combina influenze africane, francesi e internazionali in modo libero e coinvolgente.

Abbiamo provato i Saloni del Principe, il nuovo ristorante dello Shangri-La ispirato alla Belle Époque

Il Shangri-La Paris inaugura i Salons del Principe, un ristorante intimo που si trova all’interno delle sue eleganti sale classificate come Monumenti Storici, sul lato di avenue d'Iéna. Un’atmosfera in stile Belle Époque e un menù che spazia tra grandi classici e prodotti di altissima qualità. Abbiamo provato e vi raccontiamo tutto.

Slak, due icone della street food turca, tra cui il celebre burger bagnato: il must da scoprire a Pigalle

Pigalle non è mai stata priva di energia né di gusto, e ora Slak porta lì una ventata di street-food autentica. In questo minuscolo chiosco, ispirato alle bancarelle di strada degli anni ’70, la famiglia che ha dato vita a L’Atelier Dürüm inaugura un locale che celebra due icone della cucina turca: il burger bagnato e il tantuni.

Munch, i bagel in stile new-yorkese nel cuore dei Batignolles

A Batignolles, Munch porta un vento new-yorkese nel panorama culinario parigino. Bagel al lievito madre, ingredienti di stagione e ricette sapienti creano un indirizzo rapido e irresistibile.

Les Frérots, i burger gourmet di successo in questo bistrot del XVII arrondissement

Nel 17° arrondissement, i Frérots si fanno sentire con i loro burger gourmet ricchi di prodotti francesi, con la possibilità di aggiungere una generosa dose di cheddar per i più audaci.

Kimono, il bistrot giapponese di Dining Rooms che dà vita alla futosoba

Il gruppo Dining Rooms torna a far parlare di sé a Saint-Germain-des-Prés con Kimono, un bistrot giapponese che propone una specialità esclusiva: la futosoba.

UNI Paris, il ristorante giapponese di lusso dello chef Akmal Anuar nel cuore del Triangolo d'Oro

Nel raffinato Triangolo d’Oro di Parigi, UNI Paris incarna un’eleganza discreta e propone una cucina giapponese audace. Alla guida, lo chef singaporiano Akmal Anuar elabora un menù dove ingredienti di alta qualità e creatività si mescolano con raffinatezza.

SaltoBar, il primo ristorante del celebre chef Diego Alary a Parigi

Il chef Diego Alary inaugura SaltoBar, il suo primo locale a Parigi, nel 11° arrondissement. Pensato come una tappa tra Spagna e Portogallo, questo ristorante propone una cucina iberica moderna, focalizzata sulla grillata.