Il undicesimo arrondissements'apprête à accogliere una nuova meta gastronomica : Café Kodomo, nel quartiere Folie-Méricourt. Dietro questo progetto, Clément e Sandra hanno immaginato un luogo a metà strada tra la cucina di quartiere e il coffee shop, con un'inspirazione tratta dal Taiwan e dal Giappone.
Il locale si distingue anche per una chiara vocazione all'accogliere le famiglie, una collocazione ancora piuttosto rara tra i caffè parigini. Se i due proprietari hanno già tracciato la linea, Café Kodomo dovrebbe quindi inserirsi nella schiera dei coffee shop asiatici: un’atmosfera di calma, un servizio disponibile durante tutto l’arco della giornata e una cucina semplice.
Caffè di specialità, tè, pâtisseries maison, sandwich giapponesi, piatti in umido e dolci ispirati ai due paesi dovrebbero quindi far parte della carta del locale, dove si viene tanto a pranzo quanto per una pausa nel pomeriggio, per prendere un caffè quanto per sedersi in famiglia.
Questo piccolo bistrot si inserisce in un quartiere particolarmente vivace del 11° arrondissement. A pochi passi, famiglie e visitatori di passaggio possono raggiungere la rue Oberkampf e i suoi numerosi caffè, il boulevard Richard-Lenoir, il mercato Popincourt a seconda dei giorni, o ancora la piazza Maurice-Gardette per una pausa all’aria aperta!
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Posizione
Caffè Kodomo
6 Rue Deguerry
75011 Paris 11
Pianificazione del percorso
Sito ufficiale
www.instagram.com
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