Famosa in tutto il mondo per la sua ricchezza, diversità e raffinatezza, la cucina francese è la migliore del mondo, e non è solo il nostro sciovinismo a parlare: è una realtà. La gastronomia francese è ricca di specialità tradizionali che si consumano da secoli, alcune addirittura risalenti al Medioevo.
Sofisticati e particolarmente curati nella presentazione, i piatti della grande cucina francese sono caratterizzati dai migliori prodotti locali francesi, rinomati per la loro qualità, che si tratti di tagli pregiati di carne, verdure locali e di stagione o frutti di mare.
Tra i piatti tipici francesi da provare assolutamente ci sono le cosce di rana, le lumache al prezzemolo, le ostriche, la bistecca alla tartara e il foie gras, specialità che incuriosiscono i turisti di tutto il mondo, ma anche la zuppa di cipolle, la blanquette di vitello, il panino al prosciutto e burro o le crêpes Suzette.
A Parigi si possono gustare questi piatti nelle brasserie, nei bistrot e nei bouillons, alcuni dei quali sono stati inventati nella capitale. Ma potete anche provare specialità regionali come il boeuf bourguignon, la cassoulet, il confit de canard, la galette bretonne, la choucroute e la quiche lorraine.
Naturalmente, impossibile non menzionare i formaggi francesi, da accompagnare (con moderazione) con un bicchiere di vino bianco o rosso! Se avete voglia di assaggiare il meglio che lagastronomia francese ha da offrire, scoprite subito i nostri indirizzi consigliati dove gustare piatti tipici francesi e tradizionali a Parigi.
Dove mangiare delle buone cosce di rana a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Avete voglia di mangiare delle ottime cosce di rana al prezzemolo? Ecco alcuni dei migliori posti dove provare questo piatto tipicamente francese a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare delle buone lumache a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Ecco i posti migliori per assaggiare uno dei piatti più famosi della cucina francese: le escargots en persillade. [Per saperne di più]
Dove mangiare ostriche a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Siete alla ricerca di un buon posto dove gustare le ostriche a Parigi? Vi accompagniamo in un tour dei bar e dei ristoranti di ostriche della capitale. [Per saperne di più]
Dove mangiare il foie gras a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Ecco i nostri migliori indirizzi per il foie gras artigianale a Parigi. [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon pâté en croûte in un ristorante di Parigi? I nostri buoni indirizzi
Inverno o estate, il richiamo della torta è spesso irresistibile. Vi riconoscete? Allora ecco i posti migliori per gustare una fetta di paté in un ristorante di Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare una fetta di Oreiller de la Belle Aurore a Parigi? La storia del favoloso pâté en croûte
Mitico paté en croûte e figura totemica della cucina francese, l'Oreiller de la Belle Aurore è una piccola meraviglia... che pesa fino a 30 kg! Scoprite la storia di questa ricetta leggendaria e scoprite dove mangiarne una fetta a Parigi. [Per saperne di più]
Dove mangiare uova mayo e uova mimosa a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Appassionati di uova alla maionese e di uova alla mimosa? Ecco una lista dei migliori ristoranti di Parigi per provare questo pilastro della cucina francese! [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona zuppa di cipolle a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Cosa c'è di più confortante e gustoso di una buona zuppa di cipolle? Ecco i migliori posti a Parigi dove gustare una zuppa di cipolle gratinata! [Per saperne di più]
Dove mangiare buone cozze e patatine a Parigi? I nostri buoni indirizzi
A proposito, dove mangiare delle buone cozze e patatine a Parigi? Ecco i nostri migliori indirizzi marittimi! [Per saperne di più]
Dove mangiare bistecca e patatine a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Cercate una semplice e gustosa bistecca frite a Parigi? Date un'occhiata ai nostri buoni indirizzi! [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona salsiccia e del purè a Parigi? I nostri buoni indirizzi
La salsiccia e il purè esistono da generazioni senza mai invecchiare. Piatto popolare ed economico che è diventato un'icona, si trova sia nei bouillons che nei menu degli chef che amano una cucina semplice e autentica. Ecco i migliori posti dove mangiarlo a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona tartara a Parigi? I nostri indirizzi consigliati
Ecco i migliori indirizzi di Parigi per gli amanti della steak tartare! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon pot-au-feu a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Non c'è niente di meglio di un buon pot-au-feu per riscaldarsi. Ecco i migliori posti dove mangiare a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon coq au vin a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Piatto essenziale della cucina francese, il coq au vin è un sogno che si avvera per francesi e turisti. Ecco i posti migliori per gustare questo piatto confortante a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon confit o petto d'anatra a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Preferite il petto d'anatra o l'anatra confit? Ecco i nostri indirizzi migliori per gustare questi piatti tradizionali del Sud-Ovest a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare selvaggina a Parigi? I nostri indirizzi consigliati durante la stagione di caccia
La stagione della caccia è ormai aperta. È il momento ideale per scoprire i ristoranti di Parigi che servono deliziosi piatti di selvaggina. [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona insalata Caesar o Niçoise a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Siete più per la squadra Caesar o per la squadra Niçoise? Per un'insalata mista bella, colorata e gustosa, ecco i migliori indirizzi di Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon pollo arrosto a Parigi? I nostri indirizzi migliori di rosticcerie
Avete voglia di un vero piatto di pollo e patatine? Allora recatevi in una delle rosticcerie di Parigi, dove potrete assaporare del bel pollame arrostito delicatamente per ore e ore. [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona bourguignon a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Cercate un boeuf bourguignon che scaldi il cuore a Parigi? Ecco i ristoranti parigini dove potrete gustare questo pilastro della cucina francese! [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona blanquette de veau a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Che ne dite di una blanquette di vitello per pranzo? Ecco una lista dei migliori ristoranti di Parigi per gustare questo piatto forte della gastronomia francese! [Per saperne di più]
Dove mangiare dei buoni crauti a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Voglia di crauti? Ecco una lista di buoni ristoranti a Parigi dove mangiare dei crauti gustosi e abbondanti! [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona quiche lorraine a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Che ne dite di una buona quiche lorraine? Scoprite i nostri migliori indirizzi a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon cassoulet a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Non c'è dubbio, la cassoulet è uno dei piatti preferiti in Francia per una buona ragione: è generosa, confortante e conviviale. Se volete gustare un buon cassoulet a Parigi, questo è il posto giusto! [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona raclette, tartiflette, Mont d'Or o fonduta a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Siete alla ricerca di una buona raclette, fonduta, tartiflette o coulant del Mont d'Or a Parigi? Che siate alla ricerca di un piatto all-you-can-eat, in alto nel cielo o in chalet temporanei, scoprite i ristoranti e gli altri indirizzi gastronomici dove potrete gustare questi gustosi piatti invernali a Parigi e nella regione dell'Ile-de-France! [Per saperne di più]
Dove mangiare una buona galette bretone a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Avete voglia di galette bretoni? Scoprite i nostri indirizzi consigliati dove gustarle a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare delle buone crêpes a Parigi? I nostri indirizzi migliori per le crêperie
Scoprite le migliori creperie di Parigi dove potrete gustare crepes dolci e salate senza sensi di colpa! [Per saperne di più]
Dove mangiare delle buone crepes Suzette in un ristorante di Parigi? I nostri buoni indirizzi
Dessert raffinato e delizioso, le crêpes Suzette sono uno dei dolci tipici francesi. Ecco i nostri indirizzi consigliati dove gustarle a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon panino al prosciutto e burro a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Così semplice eppure così delizioso, il panino al prosciutto e burro è in grado di soddisfare qualsiasi appetito. Ecco le migliori panetterie e i migliori ristoranti di Parigi per provarne uno! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon croque-monsieur a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Avete voglia di un buon croque-monsieur? Scoprite dove mangiare questo classico piatto francese a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon cordon bleu a Parigi? I nostri indirizzi del cuore
Croccante fuori, morbido al cuore, farcito generosamente con prosciutto e formaggio... Il cordon bleu resta uno dei grandi piaceri della cucina da bistrot. A Parigi, questo classico popolare si declina in versione tradizionale o più gastronomica. Ecco gli indirizzi da non perdere! [Per saperne di più]
Dove si può gustare un delizioso aperitivo con formaggio e salumi a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Formaggi stagionati, salumi tradizionali... Non c'è bisogno di forchetta: il tagliere dell'aperitivo è il connubio perfetto tra semplicità, generosità e convivialità. Una buona pagnotta, qualche prodotto ben scelto e il gioco è fatto! [Per saperne di più]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde apre un ristorante chic in stile rétro nel 1º arrondissement
La Nouvelle Garde torna nella capitale con Brasserie Casel, a due passi dal Théâtre du Châtelet. Un nuovo locale che rende omaggio, tra le altre cose, alla carne frollata, in un ambiente ispirato al mondo dello spettacolo. [Per saperne di più]
Côtelette: il bistrot in terrazza al Printemps Haussmann, l'abbiamo provato
Côtelette, il nuovo bistrot del Printemps Haussmann, si trasferisce all'ottavo piano del Printemps Homme nel IX arrondissement. Uova alla maionese, manzo bourguignon e costolette d'agnello si gustano di fronte alla Torre Eiffel: un tavolo da scoprire per coniugare cucina francese e una splendida vista in un ambiente conviviale. [Per saperne di più]
Da Monix: il chalet invernale e le sue telecabine tornano già dal 2 novembre 2026
Da Monix allo Splash torna dal 2 novembre 2026 ad Asnières-sur-Seine. Sul fiume Senna, il ristorante ritrova il suo arredo da chalet invernale, le telecabine vintage e l’atmosfera alpina. [Per saperne di più]
La Grande Brasserie Bastille: non partire senza aver assaggiato i suoi dessert!
À due passi dalla Place de la Bastille, la Grande Brasserie fa rinascere l'ex Petit Bofinger con i suoi classici della brasserie parigina, il suo uovo mayo premiato e i dessert firmati da una nuova chef pâtissière che ha mosso i primi passi tra i grandi hotel, rendendolo un locale da scoprire. [Per saperne di più]
L'Ermitage Saint-Antoine, la tavola creativa di Barbizon (77)
Il ristorante L'Ermitage Saint-Antoine, a Barbizon nella Seine-et-Marne, riunisce una tavola gastronomica creativa e un bistrot più accessibile, pensati dalla chef Cyrine Jarretie. Una scoperta da non perdere se vi inoltrerete in questo incantevole villaggio di artisti. [Per saperne di più]
L'hotel Madame Rêve affida il suo nuovo ristorante allo chef stellato Tom Meyer.
Il ristorante dell’hotel Madame Rêve apre un nuovo capitolo con l’arrivo dello chef Tom Meyer. Il MOF, anche al timone di La Chèvre d’Or a Èze, firma una nuova carta tra i classici della cucina francese e creazioni più personali, nel cuore della ex Poste du Louvre. [Per saperne di più]
Ristorante di quartiere : Ter. delizia con brunch e cena
Sponsorizzato - Ter propone servizio da martedì a sabato, con brunch il sabato e la domenica. Vieni a scoprire il primo bar dedicato alle uova alla Mayo di Parigi, nel cuore del XI arrondissement. [Per saperne di più]
Il ristorante del Grand Véfour al Palais-Royal riapre sotto la guida dello chef Bruno Doucet
Le Grand Véfour, celebre ristorante del Palais-Royal a Parigi, inaugura un nuovo capitolo nel 2026 con lo chef Bruno Doucet ai fornelli, un ambiente rinnovato e una grande terrazza sotto le arcate del giardino. [Per saperne di più]
Le Petit Chaillot: un bistrot tipico e goloso a due passi dal Museo dell’Homme e dal Palazzo Galliera
Nel cuore del 16º arrondissement, vicino al Musée de l’Homme e al Palais Galliera, il Petit Chaillot si presenta come un autentico rifugio per chi cerca una perla di quartiere, fedele all’atmosfera tipicamente da bistrot parigino. [Per saperne di più]
Disco Crêpes: la crêperie insolita al 100% disco nel Marais di Parigi
Sponsorizzato - Disco Crêpes reinventa la crêperie tradizionale offrendo crêpes e galettes fatte in casa pronte al momento, un menù da comporre da sé e creazioni che cambiano al variare delle voglie, il tutto in un sorprendente arredamento disco nel cuore del Marais. [Per saperne di più]
Da Gaston, l'autunno si condivide intorno a una costata di manzo maturata
Sponsorizzato - Morilles, foie gras, anatra, tarte Tatin… Ai Batignolles, Maxime Aliano svela una carta autunnale che mantiene al centro della tavola i pezzi migliori maturati e aggiunge la giusta dose di conforto per la stagione. Ecco cosa si ordina lì quando le serate si accorciano. [Per saperne di più]
Canard & Champagne : il rientro della stagione ha buon gusto sotto la vetrata
Sponsorizzato - Settembre porta gente al Passage des Panoramas. Al 57, nell'antica cioccolateria di François Marquis, Canard & Champagne scommette su un abbinamento poco ortodosso ma perfettamente riuscito: l'anatra francese e le bollicine. Ecco cosa si ordina lì in questa stagione di rientro. [Per saperne di più]
Etanolo, l'indirizzo favoloso di Maxime Bouttier (Geosmine*) tra bar al vino e tavola d'autore
A due passi da Géosmine, il suo ristorante stellato Michelin, Maxime Bouttier firma con Éthanol una tavola più informale, pensata intorno a piatti da condividere e a un'impressionante carta dei vini. Un indirizzo ambizioso che coniuga prodotti d'eccezione, cucina di altissimo livello e un'atmosfera vivace, già tra le nostre migliori scoperte dell'anno. [Per saperne di più]
Les Bavards, il punto di ritrovo conviviale di Ménilmontant
A Ménilmontant, Les Bavards punta sulla convivialità. Una brasserie di quartiere dove ci si trattiene volentieri sulla grande terrazza e per l’aperitivo, più che per una cucina da bistrot che resta piuttosto classica. [Per saperne di più]
Buvette Paris, cucina in stile bistrot e cocktail tutto il giorno
Sorella minore dell'indirizzo newyorkese, Buvette Paris è aperta tutto il giorno e offre piatti classici da bistrot, opzioni per il brunch e cocktail da brindisi. [Per saperne di più]
Mallory Gabsi : abbiamo provato 140°, la sua friterie belga a Parigi
La friterie 140° di Mallory Gabsi apre i battenti questo sabato 27 giugno 2026 nel quartiere Montorgueil (Parigi 2°). Da notare che i primi 100 clienti all’apertura potranno ricevere gratuitamente un cono di patatine. L’abbiamo provata in anteprima e vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Lo sports bar del Mama Shelter Paris La Défense, un pub per gli appassionati di tutti gli sport
A La Défense, il Sports Bar del Mama Shelter Paris La Défense offre schermi giganti, birre alla spina, calcetto e dirette sportive, il tutto in un’atmosfera da pub anglosassone. [Per saperne di più]
I FrogPubs di Parigi, veri quartier generali dei tifosi, dove vengono trasmesse le partite
I sei FrogPubs di Parigi sono pub dall'atmosfera tipicamente britannica, dove si viene a bere una birra artigianale spillata in casa, a gustare una cucina da pub, a seguire i grandi match sul grande schermo e a condividere un momento conviviale tra amici. [Per saperne di più]
Le Chou de Chanorier, il ristorante in un castello delle Yvelines, svela la sua splendida terrazza al top.
I bistrot non parigini, che ci deliziano con i loro ristoranti, soprattutto nei Hauts-de-Seine, hanno aperto lo scorso anno una nuova casa nei Yvelines! E non ovunque, poiché è al château Chanorier a Croissy-Sur-Seine che adesso si può andare a gustarsi. E sorpresa, lì si può scoprire una carta firmata da Charlie Anne, il finalista di Top Chef 2025. Abbiamo testato il ristorante Chou de Chanorier, che propone una carta breve e golosa e persino una terrazza immensa nel cuore di un parco verde, dove in inverno si gusta la raclette e in estate il barbecue. [Per saperne di più]
BEAU, il fast-food chic arrivato direttamente da Dubai, apre a Parigi con burger ben rifiniti e nuggets al caviale
Al civico 18 di Rue Marbeuf, lo snack prende posto nel Triangolo d’Oro. BEAU, insegna arrivata da Dubai, fa il suo ingresso a Parigi con burger rifiniti nei minimi dettagli, Chicken Nuggets Caviar e arredamento curato. Qui il fast-food mantiene il piacere proibito, ma si concede anche un tocco di chic in più. [Per saperne di più]
Trovate la posizione di tutti questi indirizzi cliccando sulla mappa in fondo all'articolo.
E per bere un bicchiere nella più pura tradizione francese:
I wine bar e le cantine con ristorante di Parigi, i nostri indirizzi preferiti
Se desiderate trascorrere un po' di tempo con gli amici e godervi un po' di buon cibo e vino, date un'occhiata ai nostri indirizzi top per le enoteche e le cantine di Parigi! [Per saperne di più]
Avete voglia di un bicchiere di bollicine con gli amici? Dirigetevi verso gli champagne bar di Parigi, dove potrete gustare con moderazione un bicchiere di bollicine pregiate. [Per saperne di più]
Che ne dite di un aperitivo a base di sidro per cambiare il vino e la birra? Dirigetevi verso i bar del sidro di Parigi! [Per saperne di più]
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
I wine bar e le cantine con ristorante di Parigi, i nostri indirizzi preferiti
I bar di champagne a Parigi, i nostri indirizzi frizzanti
Dove bere sidro a Parigi? I nostri indirizzi consigliati di bar che servono sidro
