Guida alla galette des rois frangipane

Île-de-France: ecco dove gustare la migliore galette des rois alle mandorle del 2026

Vi state chiedendo dove gustare la migliore galette alle mandorle della Grande Parigi nel 2026? Lo scorso 5 dicembre, il Sindacato dei panettieri della Grande Parigi ha reso noti i risultati del concorso. Allora, chi ha vinto il primo premio? La migliore galette alle mandorle della regione dell'Île-de-France quest'anno si trova nell'Hauts-de-Seine!

Galette des Rois 2026 della Repubblica alla Casa Bianca, firmata dal Capo della Residenza Presidenziale - foto

A Parigi, l’Epifania si prende sul serio, soprattutto quando arrivano in scena delle galette des rois di classe superiore. Quest’anno, una novità decisamente golosa fa l’occhiolino agli amanti del dolce: la galette della Residenza dell’Élysée, creata dal Chef della Residenza Presidenziale, e disponibile da gustare fino al 17 gennaio 2026 incluso, nella casa-museo del Faubourg Saint-Honoré.

Le galette des rois 2026 di Boulangerie Pompette a Parigi

La Boulangerie Pompette svela le sue galette dei Re 2026 nelle sue due sedi parigine del 4° e del 19° arrondissement Le tre sorelle Victoire, Constance e Camille hanno creato due deliziose varianti: una classica galette frangipane con mandorle croccanti e una interpretazione firmata che unisce un pralinate di nocciole fatto in casa e un tocco di scorza di limone di Provenza. Un modo perfetto per iniziare l’anno con un assaggio di sole provenzale nel piatto.

Le deliziose galette dei Re 2026 di Pleincœur, firmata da Maxime Frédéric

Maxime Frédéric e la sua famiglia del cuore svelano le loro galette des rois 2025 da Pleincœur nel 17° arrondissement. Tre creazioni con frangipane, nocciola e pera-cioccolato per celebrare l'Epifania con qualità da palazzo e atmosfera di quartiere.

La Galette des rois alla crema di mandorle di Rayonnance 2026: il gioiello del 9° arrondissement

Rayonnance, la pasticceria del 9° arrondissement di Parigi, presenta la sua galette des rois 2026, realizzata con sfogliatura invertita e ripiena di frangipane alla vaniglia e rhum. Da provare dal 6 al 31 gennaio, esclusivamente su prenotazione.

La galette des rois alla cremosità di frangipane alle mandorle e cioccolato, un capolavoro di Jacques Génin, torna nel 2026

Per l'Epifania del 2026, Jacques Genin ci propone ancora le sue due versioni della torta dei Re—una classica con crema di mandorle per soddisfare i puristi e una deliziosa variante con mandorle e cioccolato, disponibile su ordinazione e da scoprire prima della fine di gennaio.

La deliziosa galette dei Re del Lutetia, questa volta con un tocco speciale alla nocciola

Il Lutetia a Parigi svela la sua celebre torta dei Re 2026, ideata dal Pasticcere Nicolas Guercio. Quest’anno, si punta sulla nocciola con una creazione speciale in tiratura limitata, disponibile per tutto il mese di gennaio 2026. Prenotabile online e da ritirare direttamente all’hotel.

Questa torta dei Re di una pasticceria degli Yvelines è una vera perla.

La Pâtisserie Fine di Versailles presenta le galettes des rois 2026 firmate Sébastien Serveau. Una pasta sfogliata dorata, una frangipane cremosa e la vaniglia del Madagascar: due creazioni da gustare dal 27 dicembre 2025 al 1 febbraio 2026 nei Yvelines.

Pop-up Potel et Chabot: la galette des rois 2026 e le bevande calde a prezzi accessibili in Place Vendôme - foto

Quest'inverno, la Cour Vendôme ospiterà il pop-up del rinomato catering Potel et Chabot in occasione dell'Épifania 2026. Fino al 18 gennaio, potrete gustare la Galette des Rois Signature al dettaglio, accompagnata da calde bevande a prezzi contenuti. Una pausa elegante e deliziosa con vista su Place Vendôme, da assaporare senza esitazioni.

La Befana delle Re Magi 2026 firmata Dior da Yannick Alléno, al Jardin del 30 Montaigne

Per l'Epifania del 2026, Maison Dior presenta una reinterpretazione haute couture della celebre Galette des Rois, firmata per la prima volta dal celebre chef Yannick Alléno. Per assaporarla, vi aspettiamo al Giardino di 30 Montaigne.

Le deliziose Cancelle dei Re dell’Atelier Gato nelle Yvelines di Nicolas Haelewyn

Per l’Épifania del 2026, l’Atelier Gato presenta tre nuove versioni del classico re della pasticceria nelle sue botteghe degli Yvelines: la tradizionale frangipane, una variante con mele caramellate e una creazione originale con pera e nocciola, firmata da Nicolas Haelewyn. Ecco tutto quello che c’è da sapere.

La squisita galette dei Re 2026 a Saint-Germain-en-Laye nelle Yvelines

La Boulangerie del Castello a Saint-Germain-en-Laye, nelle Yvelines, presenta la sua celebre galette dei Re, la versione 2026, premiata nel 2021 come la Migliore Galette alle Mandorle delle Yvelines e posizionata al terzo posto in Île-de-France nel 2022.

Questa galette dei Re in una panetteria degli Yvelines è un vero piacere per il palato.

Gli appassionati della galette des rois si danno appuntamento a Marly-le-Roi, nei Yvelines, per assaggiare la creazione della Pâtisserie Haelewyn, vincitrice di numerosi riconoscimenti tra cui il secondo posto nella classifica della Migliore Galette degli Yvelines 2026 e il titolo di Miglior Pasticceria degli Yvelines 2025.

La galette des rois dell’Élysée 2026: dove concedersi la galette presidenziale in versione familiare? - foto

E se potessi gustarti la galette des rois dell’Eliseo… direttamente dalla tua tavola? Stessa pasta sfogliata al burro puro, stessa frangipane fatta in casa, e questa volta con la fève per proclamare re o regina il tempo di una fetta. È disponibile in versione famiglia in una panetteria artigianale del XV arrondissement, fedele alla ricetta servita al palazzo, ma pensata per i nostri banchetti di casa!

Essonne: dove gustare la migliore galette alle mandorle 2026 del dipartimento?

Quest'anno bisogna andare ad Athis-Mons per gustare la migliore galette alle mandorle dell'Essonne. La pasticceria "Les Petits Gourmands" è la grande vincitrice del concorso 2026 organizzato dalla Camera dei Mestieri e dell'Artigianato del dipartimento. Ecco la classifica!

Seine-et-Marne : ecco dove scoprire la migliore galette agli pistacchi del dipartimento nel 2026

A pochi giorni dall'Épifania, gli appassionati di galette des rois sono già in brodo di giuggiole. In Seine-et-Marne, un concorso ha decretato la pasticceria vincitrice dell'edizione 2026 della miglior galette alle mandorle del dipartimento. Scopri la classifica e dove trovare la galette più buona dell'anno nel 77!

Le galette des Rois à la crème d'amande frangipane et pistache du Jardin Sucré, à Paris et dans les Yvelines

Recatevi al Jardin Sucré nel 17ᵉ arrondissement di Parigi o a Cernay-la-Ville nelle Yvelines, per gustare le loro galettes des rois. Nel menu, una tradizionale frangipane alle mandorle, condita con vaniglia e un'altra con pistacchio, naturalmente, la loro firma gastronomica.

La galette des Rois di Ophélie Barès 2026: vogliamo ancora e ancora!

La Pâtisserie Encore di Ophélie Barès, situata ad Asnières-sur-Seine, incanta nuovamente con la sua galette dei Re 2026. Vincitrice del premio giovane talento 2023 della Liste e riconfermata dalla classifica del Parisien 2025, Ophélie Barès eleva la tradizionale galette a un livello superiore, con una pasta sfogliata rovesciata e una crema di mandorle dal gusto autentico. Una delizia da scoprire in questo mese di gennaio.

Le straordinarie galette dei Re firmate Maison Caffet 2026

Per l’Épifania 2026, Maison Caffet presenta due versioni originali della più amata delle galette: la Pomm'Envoûtée, con mele e crumble di mandorle, e la classica sfoglia alle mandorle. Già disponibili dal 1° gennaio in tutti i negozi e online.

Yvelines: ecco dove gustare la migliore galette alle mandorle 2026 del dipartimento

La stagione 2026 delle galette des rois è aperta! Per gli abitanti degli Yvelines, questo gennaio è a Croissy-sur-Seine che bisogna recarsi per gustare la migliore galette alle mandorle del dipartimento.