Guida al ristorante depaysant - activities

UNI Paris, il ristorante giapponese molto chic gestito dallo chef Akmal Anuar

Un ristorante giapponese molto chic si prepara ad aprire le sue porte quest'autunno, nel Triangolo d'Oro: UNI Paris.

Santa Carne, il luogo di ritrovo per gli amanti della carne alla griglia, proprio come in Argentina, a Bastille

In argentino, Santa Carne si traduce letteralmente come "carne sacra", "carne santa", e non è un caso che questo indirizzo si chiami così. Qui la carne è più che sacra, è una religione: cucinata, preparata o arrostita secondo i principi delle parilladas argentine, Santa Carne vi riporta in America Latina per un pasto da condividere.

ERH, l'elegante e raffinato ristorante giapponese dello chef Ryuichi Utsumi presso La Maison du Saké

Audacia, sensibilità e bellezza sono le parole d'ordine di ERH, il ristorante giapponese gestito dallo chef Ryuichi Utsumi presso La Maison du Saké. Con, speriamo, una stella nel mirino l'anno prossimo.

Trâm 130, l'entusiasmante primo tavolo della chef Priscilla Trâm

Finalmente! La chef Priscilla Trâm ha aperto Trâm 130 in rue Saint-Maur. Un ristorante tanto atteso. Allora, qual è il verdetto?

Oté, classici del cibo di strada dell'Isola della Riunione

In un'atmosfera pop di rossi, blu e gialli intensi, Oté propone una versione street-food dei grandi classici della cucina della Reunion.

Un brunch a volontà su una terrazza con vista mozzafiato nelle Yvelines?

Cercate un brunch con buffet a volontà su una terrazza al sole? Andiamo al Belvédère du Domaine de la Corniche, a Rolleboise nelle Yvelines, dove ogni domenica possiamo gustare un brunch con una vista mozzafiato sulla valle della Senna.

Il Petit Moulin des Vaux de Cernay si trasforma in un ristorante culturale con terrazza (78)

Amici, il famoso piccolo Moulin des Vaux de Cernay, nella Vallée de Chevreuse, nelle Yvelines (78), sta tornando in vita e si sta trasformando in un ristorante culturale che unisce un luogo dove mangiare, bere e rilassarsi al sole a una galleria culturale dove si possono ammirare mostre effimere in un luogo ricco di storia.

Matka, il ristorante gourmet polacco gestito dallo chef Piotr Korzen

Il giovane chef Piotr Korzen ha aperto Matka, il suo primo ristorante a Parigi, che propone i grandi classici della cucina polacca con un tocco gastronomico.

Kuti, ristorante africano dal Ghana alla Nigeria passando per il Senegal

Dal Ghana alla Nigeria al Senegal, Kuti presenterà presto la sua cucina panafricana a Strasburgo Saint-Denis. Apertura all'inizio di luglio!

Mayli's Resto & Co: un tipico ristorantino che serve empanadas e specialità cilene

Per una pausa gastronomica con un cambio di scenario, recatevi in Cile per gustare le deliziose empanadas fatte in casa e le specialità latinoamericane al Maylin, nel 2° arrondissement di Parigi.

Mojju, il ristorante franco-coreano gestito dallo chef Thibault Sombardier

Lo chef Thibault Sombardier ha lanciato Mojju, un ristorante coreano con un tocco francese.

Iodé, il vero sushi bar economico di Parigi

Dimenticate i vostri preconcetti sui banchi di sushi ("troppo costoso", "troppo soffocante"), il ristorante giapponese Iodé arriva a Parigi per dimostrare che è possibile combinare pesca francese responsabile, prezzi accessibili e un vero e proprio viaggio culinario.

Kapara, la rinascita di Balagan con lo chef Zohar Sasson

Balagan è morto, lunga vita a Kapara! Il menu è cambiato, ma il locale e la sua atmosfera chiassosa sono rimasti gli stessi. E nei piatti colorati, soleggiati, ideati da Assaf Granit ed eseguiti dallo chef Zohar Sasson.

OKA - FOGO, l'infuocato doppio ristorante dello chef brasiliano stellato Raphaël Rego

OKA, il ristorante dello chef brasiliano Raphaël Rego, ha cambiato direzione e indirizzo (di nuovo!). Trasferitosi nel 17° arrondissement, è stato trasformato in OKA - FOGO, un doppio locale che combina cucina gourmet e grigliate.

Biondi, autentica cucina argentina dello chef Fernando de Tomaso

Biondi vi invita a scoprire i gustosi piatti argentini creati dallo chef Fernando de Tomaso. Un cambiamento di scenario a un prezzo accessibile!

Figuig, l'eccellente ristorante marocchino dove tradizione, modernità e buona atmosfera si incontrano

Non lontano dall'Arco di Trionfo, in rue de Brey, il ristorante Figuig è un invito al viaggio e alla festa! Qui troverete l'autentica cucina marocchina preparata secondo le regole dell'arte, con l'aggiunta di musica dal vivo e danze orientali nei fine settimana, il tutto in un ambiente elegante ed esotico.

Thiou, il ristorante thailandese di Apiradee Thirakomen, di nuovo all'hotel Norman

Lo chef Apiradee Thirakomen trasferisce Thiou, il suo ristorante thailandese icona degli anni 2000, all'Hôtel Norman, a due passi da Place de l'Etoile.

Taco Mesa, l'autentico ristorante di taco gestito dalla chef Beatriz Gonzalez

La chef Beatriz Gonzalez ha aperto Taco Mesa, il suo ristorante di taco a Parigi. È una notizia che aspettavamo da tempo e che si sta rivelando un successo!

Ardi, il ristorante e concept store incentrato sulla cucina e l'artigianato palestinese

Nel 18° arrondissement, prendetevi il tempo di scoprire la gastronomia e l'artigianato palestinese nell'unico ristorante di Parigi che celebra il know-how palestinese. Un concept store caldo e autentico!

Ayahuma, un ristorante ecuadoriano sorprendente, accogliente e (molto) conveniente

Tra Voltaire e Père Lachaise, c'è un segreto ben custodito che gli habitué del quartiere si passano l'un l'altro: il ristorante Ayahuma. Un indirizzo (molto) accogliente, (molto) gustoso e (molto) conveniente. Un grande sì.