Da Biondi il sole splende sulla terrazza da 40 posti e nei piatti, per la gioia di parigini, turisti e buongustai di ogni tipo. Alla guida di questo ristorante bistronomico c'è lo chef argentino Fernando de Tomaso, che porta nei suoi piatti tutta la ricchezza culinaria del suo paese d'origine.
A pranzo, Biondi propone unconveniente menu : 20,50 euro per un antipasto/portata principale/dessert con un bicchiere di vino! La cucina autentica e particolarmente gustosa di Fernande de Tomaso è alla portata di tutti.
Alla luce del sole, si legge il menu del giorno e lo si gusta. Il giorno in cui ci siamo stati noi, gli antipasti erano aringa affumicata e patate al vapore o anticucho di manzo e sedano. L 'anticucho è una specialità sudamericana, carne di manzo marinata e grigliata, una vera prelibatezza.
Diamo anche un'occhiata al menu di Biondi e scegliamo 2 antipasti da condividere con i nostri ospiti: le imperdibili empanadas de carne nel loro jus di carne (€15) e il polpo a la plancha con hummus e olive Kalamata (€23), grigliato all'esterno e ancora scioglievole all'interno. Una vera delizia.
Torniamo al menu del pranzo con lalonza di maiale e purè di patate, che scegliamo rispetto all'invitante orata alla plancha, zucchine e spinaci. Non ci pentiamo della nostra scelta, il maiale è cotto alla perfezione e ne assaporiamo ogni singolo boccone.
Nel menu à la carte si può anche optare per la bistecca (28 euro), un nobile pezzo di carne, accuratamente affettato e accompagnato da un bel piatto di purè di patate fatto in casa, scalogni interi confit, sorprendenti chips di manioca e, naturalmente, salsa chimichurri.
Per concludere in dolcezza, provate la crostata di dulce de leche e cocco, il dessert del giorno, e il dessert di frutti rossi, lime e meringa. Il verdetto è chiaro: per un pranzo esotico a un prezzo accessibile sotto il sole, andate da Biondi!
Date e orari di apertura
Dal 3 marzo 2026
Posizione
Ristorante Biondi
118 Rue Amelot
75011 Paris 11
Sito ufficiale
www.biondi-restaurant.fr
