Guida ai ristoranti bistronomici

La bistronomia è una cucina francese che dà un tocco moderno ai classici del bistrot. In altre parole, piatti cesellati e contemporanei in un ambiente rilassato. Ad esempio, la classica maionese all'uovo non è bistronomia, è stile bistrot, francese o addirittura parigino. Al contrario, le uova condite con una maionese alle erbe fresche con un'emulsione di agrumi e un croccante di parmigiano sono bistronomie.

Le Relais du Vin: la vera cucina francese fatta in casa a due passi da Châtelet

Sulla mitica rue Saint-Denis, a pochi minuti dal RER Les Halles e dalla metropolitana Châtelet, una brasserie che rende omaggio alla cucina francese - piatti generosi interamente fatti in casa, una cantina di vini eccezionale e una lavagna che cambia con le stagioni.

Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, il ristorante discreto si trasforma in tavola sul mare

Nel IX arrondissement di Parigi, il ristorante Rivages du Scribe Paris Opéra rinnova completamente la sua carta nel 2026 puntando sui prodotti del mare e sulla pesca costiera francese. L'abbiamo provata e vi raccontiamo tutto.

Kidology : Comedy Club et Restaurant bistronomique

Kidology: Comedy Club, cocktail bar e ristorante bistrot - CODICE PROMO

Kidology è un Comedy Club, un ristorante bistronomico e un bar a cocktail nello stesso posto! Benvenuti in un luogo icónico del quartiere Saint-Germain-des-Prés nel cuore di Parigi, dove si viene sia per ridere sia per bere qualcosa o per una cena. Approfittate del 10% di sconto con il codice promo: SORTIRAPARIS

Serate disco al Chalet del Lago, per ballare!

Hai voglia di vivere un sabato sera indimenticabile a Parigi? Lo Chalet du Lac, icona incastonata nel cuore del Bois de Vincennes, propone ogni sabato una serata festosa come piace a noi, che parte con una cena tranquilla e arriva all’alba, persino con lo spettacolo della alba!

Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

Il Camélia, un ristorante di charme nelle Yvelines tra tradizione locale e innovazione culinaria

Nelle Yvelines, a Bougival, il ristorante Le Camélia si rinnova con slancio grazie allo chef Adrien Bernard-Brunet. Cucina stagionale, filiere corte e una bella storia di tradizione: siamo andati a scoprire questa affascinante tavola bistronomica che sicuramente ha molti meriti.

La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

I Ristoranti Imperdibili di Parigi: il gruppo Fitz tra le tappe da non perdere

Fitz Group vi invita a vivere momenti indimenticabili in ogni sua location parigina. Ambienti dal carattere deciso, una cucina innovativa e un’attenzione particolare all’atmosfera e ai dettagli. Location con atmosfere vibranti e decorazioni impeccabili, ogni locale rappresenta l’immagine di Fitz Group: elegante, glamour, creativo e festoso, un mix di raffinatezza e spensieratezza.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Il Café de la Paix : un meraviglioso ristorante storico nel cuore di Parigi, di fronte all'Opéra Garnier

Classificato come Monumento Storico e inaugurato nel 1862, il Café de la Paix è uno dei simboli gastronomici più iconici di Parigi, situato di fronte all'Opéra Garnier nel 9º arrondissement. Con i suoi menu pranzo più accessibili, il brunch domenicale e la carta firmata da Laurent André, è un punto di riferimento per chi cerca eleganza e tradizione.

Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

I Giardini del Presbourg, un ristorante elegante ai piedi dell'Arc de Triomphe

Ai piedi dell'Arco di Trionfo, il ristorante Les Jardins du Presbourg delizia i suoi ospiti nel XVI arrondissement di Parigi. Firmato dall'architetto e designer Martin Brudnizki, il locale propone un menu ricco e vario, che unisce il fascino della cucina francese a delicate suggestioni mediterranee, in un ambiente vegetale e incantato.

Éthanol, il nuovo locale di Maxime Bouttier (Géosmine*) tra enoteca e bistrot di quartiere

Lo chef Maxime Bouttier inaugura Éthanol a metà febbraio 2026, all’angolo tra la rue de la Folie Méricourt e la rue Jean-Pierre Timbaud. Una nuova meta che si colloca a metà strada tra enoteca e bistrot di quartiere, in uno stabile di un’antica rivendita di calzature recentemente ristrutturato.

Occasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le design

Occasione, l'intrigante nuovo locale a Goncourt che mette in primo piano il design

Il ristorante Occasion ha aperto a febbraio nel quartiere Goncourt, nel 10° arrondissement di Parigi. Un locale portato avanti da due chef donne che uniscono cucina di stagione e design.

Caffè dell'Usina, il ristorante segreto di Alice Arnoux in una vecchia fabbrica di scarpe a Belleville

Situato nell'ultima fabbrica di scarpe Spring Court a Belleville, il Café de l’Usine propone una cucina semplice, senza fronzoli. La chef Alice Arnoux firma un menù ridotto e in evoluzione, in un ambiente industriale unico nel suo genere a Parigi.

Campagne #35927 - 1218609 mama shelter paris east l adresse incontournable de l est parisien

Mama Shelter Parigi Est – La meta imperdibile nel cuore della zona est di Parigi

A due passi dal Père-Lachaise, il Mama Shelter Parigi Est anima il cuore dell’Est parigino con il suo ristorante all’avanguardia e un’atmosfera conviviale. Qui si viene per gustare un ottimo pasto, brindare con gli amici e vivere momenti di festa.

Gramme Paris, un bistrot irresistibile con un menù pranzo accessibile e creativamente autentico

Gramme Paris, con la sua cucina casalinga e raffinata, l'arredamento minimalista e il menu pranzo a prezzi accessibili... un bistrot tipico del 11° arrondissement che conquista al primo sorso.

Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote a Sartrouville (78): il bistrot e salotto di tè del chef Daniel Maslac ora aperto

Papillote apre a Sartrouville (78) negli spazi dell’ex commissariato e trasforma l’edificio centenario in un bistrot accogliente e gustoso, guidato dallo chef Daniel Maslac. La proposta gastronomica? Piatti di stagione, menu pranzo a prezzi convenienti e un’atmosfera intima e rilassante tutto il giorno. L’apertura è prevista per i primi mesi del 2026.

Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857

Les Tontons de Neuilly, l'elegante ristorante bistronomico dell'Hauts-de-Seine

Les Tontons de Neuilly si trova in Place Parmentier a Neuilly-sur-Seine, nell'Hauts-de-Seine. Questo locale bistronomico firmato Alexandre Baizet, Gérard Castellani e lo chef Rachid Djillali propone una cucina francese generosa in un ambiente Art Déco curato, con una bella sala spaziosa e una splendida terrazza per le belle giornate.

Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, il nuovo bistrot creativo e accogliente a due passi da Notre-Dame

Nel cuore del 5° arrondissement, Le 20 è un nuovo bistrot creativo nascosto sotto le arcate della Maison de la Mutualité, dove la cucina tradizionale flirta con i sapori del viaggio. Un indirizzo conviviale per un pranzo di lavoro, una cena tra amici o un prima/dopo spettacolo nel Quartiere Latino.

Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: il delizioso ristorante bistronomico con la chef giapponese Yurika Kitano ai fornelli.

Cercate un indirizzo bistronomico gustoso nel quartiere Charonne di Parigi? Andate all'Épopée, un ristorante per buongustai che mette in risalto piatti genuini e davvero golosi, preparati dalla chef di origine giapponese Yurika Kitano.

Il Cabaret ristorante festoso: si mangia, si canta, si vive

Cabaret parigino, ristorante festoso, indirizzo segreto a Pigalle e gastronomia francese... Il Cabaret Restaurant apre le sue porte al 2 di rue Frochot, in un ambiente ricco di storia dove si mescolano arte, musica dal vivo, gastronomia e patrimonio.

LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Ristorante bistronomico Parigi 10, bistrot di quartiere senza pretese

Modesto e accogliente, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 è un tipico bistrot di quartiere. Con la sua piccola terrazza e il menu bistronomico che cambia di settimana in settimana, è un luogo da ricordare per qualsiasi sosta gastronomica sulle rive del Canal Saint-Martin.

Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Comptoir Lazu dello chef Rémi Lazurowicz, piatti ispirati, vini pregiati e un'atmosfera anni '80

E sono due per lo chef Rémi Lazurowicz, che ha aperto il Comptoir Lazu di fronte al suo primo indirizzo, Lazu. Un ristorante dall'arredamento anni '80 nel quartiere di Pigalle, dove potrete gustare un menù economico a pranzo e piccoli piatti da condividere la sera!