Guida ai ristoranti bistronomici

Shuzo, un'izakaya dai sapori giapponesi e colombiani, un vero e proprio locale preferito

Prendete un volo per il Giappone via Colombia da Shuzo, il nuovo izakaya dell'11° arrondissement, che per noi è stato un vero colpo di fulmine, sia dal punto di vista umano che culinario.

Café Jeanne: ristorante e terrazza nel cuore del Park Hyatt Paris-Vendôme

Nel cuore dell'elegantissimo quartiere di Vendôme, l'hotel Park Hyatt Paris-Vendôme nasconde un ristorante discreto ed elegante con una terrazza nascosta, lontano dal trambusto di Parigi. Scoprite di più sul Café Jeanne, l'indirizzo chic e gourmet.

Machizo, cucina poetica e raffinata dello chef Masatsugu Takahashi

Lo chef Masatsugu Takahashi presenta Machizo, un indirizzo discreto dove la delicatezza giapponese e la tecnicità francese si fondono per preparare la cucina. Un matrimonio di grande successo.

Elbi, bistrot e wine bar egiziano di Omar Dhiab nel 10° arrondissement di Parigi

Omar Dhiab, che già ci delizia con il suo ristorante stellato nel 1° arrondissement, ha aperto Elbi, al posto di Sapid, un bistrot egiziano che sicuramente risveglierà le vostre papille gustative. Questo secondo indirizzo, che mette in primo piano la cucina e le belle bottiglie, è pronto per essere scoperto. Vi accompagniamo alla scoperta.

Le Café de la Paix, il ristorante conviviale di Bourron-Marlotte

A Bourron-Marlotte, ai margini della foresta e vicino al castello, il Café de la Paix è un ristorante situato in un edificio storico del XIXᵉ secolo. Dal 2018, Felipe Pires e il suo team propongono una cucina bistronomica che vuole essere accessibile, basata sui prodotti locali. Siamo partiti alla scoperta dei suoi piatti freschi, gourmet e creativi.

Schnock, un ristorante bistronomico dal buon rapporto qualità-prezzo nel quartiere di Ternes

Aperto di recente nel quartiere di Ternes, il ristorante Schnock offre un ottimo rapporto qualità-prezzo in questa zona di lusso di Parigi.

Slow: un ristorante accogliente nel 14° arrondissement che propone una cucina gourmet creativa!

Jean Michel, Emi e Louise vi accolgono dal martedì al sabato, a pranzo e a cena, oltre che la domenica a pranzo, in questo locale caldo e accogliente dove piccoli piatti delizieranno il vostro palato, nel cuore del 14° arrondissement.

Maison Blossom, il ristorante giardino dell'hotel Sofitel Paris Le Faubourg, prende una piega francese

Un'incantevole cornice verde nel cuore di Parigi e un menu francese orchestrato dallo chef Christophe Chottin: ecco a voi Maison Blossom, il ristorante dell'hotel Sofitel Paris Le Faubourg.

La Folie Barbizon, l'hotel e ristorante rinato tra arte e natura

A Barbizon, il leggendario villaggio di pittori ai margini della foresta di Fontainebleau in Seine-et-Marne, La Folie Barbizon sta rinascendo con brio. Albergo, residenza artistica e ristorante di cucina locale, questo luogo ibrido unico nel suo genere intreccia un sottile legame tra passato e presente. Partiamo alla scoperta di questo luogo unico dove ogni camera, legata a un artista, racconta ora la sua storia.

Delano Café: abbiamo testato il patio nascosto con cucina franco-italiana Parigi 8e

A pochi passi dalla Madeleine, la Maison Delano Paris ospita il Delano Café, un ristorante discreto con un vasto patio verde. Lo chef Paolo Minelli propone una cucina francese con accenti italiani, in un ambiente elegante e tranquillo.

Ristorante Apo: cantina e piatti bistronomici da condividere a Boulogne-Billancourt (92)

A Boulogne-Billancourt, Apo è un buon indirizzo di quartiere dove incontrarsi in un'atmosfera rilassata per gustare piatti da condividere e buoni vini, il tutto con un buon rapporto qualità-prezzo. È uno dei nostri posti preferiti.

Pantobaguette, un rifugio per esteti che unisce sapori baschi e coreani nel 18° arrondissement

Pantobaguette, il bancone culinario e musicale del 18° arrondissement, ha un nuovo chef dietro i fornelli. Mentre il fondatore Antonin Girard non è mai lontano, Rodolphe Graffin ha ora carta bianca per infondere le sue ispirazioni, che vanno dai Paesi Baschi alla Corea. È un'accoppiata perfetta.

Paillettes Paris: un ristorante festivo che unisce gastronomia e festa nel cuore di Parigi

Un ristorante festoso nel cuore di Parigi, dove gustare una deliziosa cucina mediterranea al ritmo di musica dal vivo: benvenuti a Paillettes Paris, l'esperienza sensoriale da vivere al 14 di rue Saint-Fiacre. È anche l'occasione perfetta per scoprire i Bains du Marais con hammam, sauna, massaggi e trattamenti! Paillettes è aperto tutta l'estate, quindi prenotate subito!

Table Penja, la destinazione di viaggio dello chef Pierre Siewe in Africa

Lo chef Pierre Siewe accompagna i suoi ospiti in una spedizione attraverso l'Africa, utilizzando tecniche e ricette della cucina francese. Un sottile connubio da scoprire al Table Penja.

Audass', il ristorante izakaya fusion giapponese di Asnières-sur-Seine

Audass" è il ristorante in stile izakaya di Pierre Lambert che propone piatti fusion giapponesi. Andiamo ad Asnières-sur-Seine, nell'Hauts-de-Seine, per scoprire questo ristorante che non manca di sapori.

Un menu da 39 euro sulla terrazza del bistrot Lucas Carton, storico ristorante di La Madeleine

Di fronte alla Madeleine, lo chef Hugo Bourny ha creato un menu raffinato a 39 euro, che unisce la tradizione francese, l'eleganza dell'Art Nouveau e il meglio dei prodotti di tutti i giorni, sulla terrazza del bistrot nel cuore del Lucas Carton, premiato con una stella Michelin.

La Véranda, la brasserie-ristorante del Palazzo del Trianon nella sua cornice verde a Versailles

Al Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, ai margini del parco del Castello di Versailles, nel dipartimento degli Yvelines, andiamo a scoprire La Véranda, la brasserie chic e luminosa che è uno dei due ristoranti dell'hotel. Accessibile a tutti, questo ristorante dell'ala destra propone un menu bistronomico orchestrato dallo chef Frédéric Larquemin, di cui vi parliamo.

GUIREN, il ristorante bistrot francese dal sapore ecuadoriano

Lo chef ecuadoriano Roberto Valladares si è stabilito a due passi dalla vivace rue de Montorgueil, nel 2° arrondissement di Parigi. Al ristorante GUIREN propone una cucina bistrot francese creativa e deliziosa, con influenze ecuadoriane e giapponesi.

Les Chasses, il ristorante dell'Abbaye des Vaux de Cernay e la sua splendida terrazza nascosta - Yvelines

L'Abbaye des Vaux de Cernay, situata a Cernay-la-Ville nel dipartimento degli Yvelines, nasconde tra le sue mura diversi ristoranti accessibili a tutti. Vi invitiamo a scoprire Les Chasses, un insolito ristorante francese nello stile di una storica casa padronale, che vanta anche una bella terrazza per godersi il bel tempo.

Le Coucou Café, il delizioso bistrot di quartiere, una perla del 9° arrondissement

Le Coucou Café è una chicca del quartiere, un incrocio tra un bistrot, un bar e una caffetteria dal tocco morbido, con un'attenzione particolare alle piante e ai dolci fatti in casa. Vi portiamo in rue Bochart, nel 9° arrondissement di Parigi, alla scoperta di questo locale che riesce a trattarci tutti pur rimanendo accessibile.