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Taozi: la pasticceria asiatica che onora il mochi nell'8° arrondissement di Parigi

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Taozi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos
Da Caroline de Sortiraparis · Foto di Caroline de Sortiraparis · Pubblicato su 26 marzo 2022 alle 14:11
Amanti dei sapori asiatici dolci e salati, recatevi da Taozi, il nuovo locale gourmet dell'8° arrondissement di Parigi! Situata a due passi dagli Champs-Élysées, questa pasticceria propone gli immancabili mochi, ma anche i pan di Spagna. Facciamo una visita?

Negli ultimi anni, le pasticcerie stanno sorgendo in tutta la capitale, per la gioia dei golosi! Se alcuni prediligono i classici del genere, come il Paris-Brest, il Saint-Honoré o l'indiscutibile éclair, altri preferiscono puntare sull'originalità o su pasticcini che fanno viaggiare. Fate parte di questa seconda categoria? Buone notizie, perché abbiamo trovato un nuovo locale gourmet che sicuramente solleticherà le vostre papille gustative!

Dirigetevi nell'8° arrondissement di Parigi, a due passi dagli Champs-Élysées, per spalancare le porte di Taozi. In questo grazioso negozio, aperto dall'inizio del 2022, sarete felici di scoprire mochi accuratamente disposti dietro la vetrina. Grande amante di questa specialità giapponese, la chef Tao, che ha studiato alla scuola Ferrandi, ha avuto la buona idea di onorare questo famoso piatto giapponese a base di riso glutinoso nella sua prima pasticceria parigina.

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E per variare i piaceri, vengono proposti ben 6 gusti sul posto, con un cambio di ricette ogni quindici giorni circa. Mentre gli amanti dei sapori classici si orienteranno inevitabilmente verso gli ottimi mochis ripieni di matcha o sesamo nero, gli amanti della frutta opteranno piuttosto per i mochis al mango o alla fragola.

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Vi consigliamo inoltre di provare il mochi con tè al latte o quello con pasta di taro, il cui sapore - leggermente dolce - si avvicina a quello delle patate e delle patate dolci. Tutti molto abbondanti, questi mochi - cucinati sul posto ogni mattina da Tao - sono una pura delizia! Apprezziamo in particolare la consistenza piuttosto fine della pasta dei mochi e la crema ultra generosa all'interno.

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E se cercate ancora più originalità, provate i mochi arrostiti. Ma Taozi non è solo mochi. Il locale propone anche altre specialità asiatiche, tra cui il famoso pan di Spagna avvolto in fibre di pollo e noci e farcito con riso nero o taro; un originale mix agrodolce che non lascia indifferenti. Volete di più? Scoprite anche una torta al tuorlo d'uovo, classica, al taro o alle fibre di pollo.

Per soddisfare tutti i gusti, Taozi propone anche un piatto salato a 12 euro all'ora di pranzo, ovviamente dai sapori asiatici. In questa giornata, ad esempio, lo chef aveva cucinato il riso giapponese al manzo (manzo e cipolle saltate, uova morbide, riso per sushi e salsa di soia dolce giapponese).

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Da notare che i posti a sedere all'interno sono pochissimi, quindi preferite l' opzione da asporto.

Con l'arrivo della pasticceria Taozi nell'8° arrondissement, il quartiere parigino ha un nuovo indirizzo molto carino che soddisferà tutti i palati in cerca di un gustoso viaggio in Asia!

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Informazioni pratiche

Posizione

32 Rue Jean Mermoz
75008 Paris 8

Tariffe
Mochi: €3
Mochi rôti: €3.8
Gâteau de génoise: €3.8
Gâteau roulé de jaune d'oeuf: €3.8

Sito ufficiale
www.instagram.com

Ulteriori informazioni
Aperto tutti i giorni, tranne il martedì, dalle 11.00 alle 20.00.

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Il Café Renoir, nascosto nel giardino del Museo di Montmartre, vi aspetta per una pausa esotica nel suo tetto di vetro o nel suo giardino verde in estate. A due passi dal Sacro Cuore, venite a fare una pausa bucolica e gastronomica in questa terrazza-sala da tè nascosta e riservata che offre una selezione di dolci e salati.
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Avviso agli appassionati di madeleine, il nuovissimo Comptoir de la Madeleine apre le sue porte nel 9° arrondissement di Parigi.
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Ladurée Champs-Elysées si reinventa, riscoprendo la sala da tè
La famosa sala da tè Ladurée sugli Champs-Élysées ha riaperto le sue porte, completamente trasformata, dopo mesi di ristrutturazione. Questo locale iconico è stato completamente ridisegnato ed è aperto tutti i giorni dalle 8.00 alle 22.00. Sono in programma caffetteria, giardino d'inverno, bar di dolci e persino una masterclass. Chi ha voglia di un'ora di tè pazzesca, di macaron e di altre prelibatezze?
Takumi a Parigi: la pasticceria specializzata in cheesecake giapponesi
L'autentica cheesecake giapponese si può gustare a Parigi da Takumi! Questa pasticceria, situata nel centro della capitale, presenta nelle sue vetrine anche il gustoso "cream-puff", la "cheese-tart" senza dimenticare il sando.
Le Chat Mallows Café, il luogo accogliente e gourmet dove coccolare i gatti
Per incontrare i gatti più simpatici del 15° arrondissement di Parigi, recatevi al Chat Mallows Café, un caffè per gatti super accogliente! Godetevi coccole, ciambelle e bevande feline calde.
La terrazza panoramica del Printemps 7e Ciel
Le Printemps inaugura la sua terrazza nell'edificio femminile. Dirigetevi verso il 7° Cielo al 7° piano per scoprire un nuovo rooftop dove potrete rilassarvi, bere un drink e ammirare la splendida vista di Parigi e della Torre Eiffel.
Apertura del Comptoir de Madeleine a Parigi
Avviso agli appassionati di madeleine, il nuovissimo Comptoir de la Madeleine apre le sue porte nel 9° arrondissement di Parigi.
LV Dream: il Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" svela il suo menu salato
Maxime Frédéric di Louis Vuitton, il Café nel cuore di LV Dream, ha aggiunto un nuovo menu salato con il famoso monogramma Louis Vuitton. Dopo aver scoperto l'esposizione gratuita di creazioni emblematiche e innovative di Louis Vuitton, proseguite l'esperienza al piano superiore assaporando un'ampia varietà di piatti ideati dal Pastry Chef, senza dimenticare una visita alla cioccolateria e alla boutique!
Stohrer, la più antica pasticceria di Parigi ancora in attività
Stohrer, la più antica pasticceria parigina ancora in attività, offre deliziose creazioni dal 1730. Situata al 51 di rue Montorgueil nel 2° arrondissement di Parigi, questa istituzione è aperta tutto l'anno.
Cédric Grolet Café, la boutique x caffetteria del famoso pasticcere a Parigi
Cédric Grolet apre il Cédric Grolet Café, la sua nuova boutique x caffetteria a Parigi dove potrete gustare bevande calde e fredde e, naturalmente, dolci tra cui due nuove creazioni: biscotti-pizze e croissant-dolci!
French Kiss, il ristorante sul tetto, bar e brunch a volontà
Un nuovo bar sul tetto, un ristorante, una terrazza e un brunch all-you-can-eat nel fine settimana con vista sulla Torre Eiffel? Lasciatevi guidare da French Kiss, il nuovo locale alla periferia del Parc des Expositions a Porte de Versailles, dove vi piacerà sedervi e rilassarvi.
Boris Lumé, la panetteria e pasticceria ultra-creativa di Montmartre
Boris Lumé è una delle pasticcerie preferite che delizia i golosi parigini con dolci creativi che si trovano in due sedi nel 18° arrondissement di Parigi. Per gli amanti dei dolci locali, questo è il posto giusto.
Café Renoir, la superba terrazza nascosta del Museo di Montmartre
Il Café Renoir, nascosto nel giardino del Museo di Montmartre, vi aspetta per una pausa esotica nel suo tetto di vetro o nel suo giardino verde in estate. A due passi dal Sacro Cuore, venite a fare una pausa bucolica e gastronomica in questa terrazza-sala da tè nascosta e riservata che offre una selezione di dolci e salati.
Les Deux Magots: il leggendario caffè di Saint-Germain des Près, Parigi
Al Les Deux Magots scoprirete un luogo ricco di storia e una cornice ideale per una pausa gourmet in terrazza. Questo leggendario caffè accoglie i buongustai e gli amanti dell'arte dal 1885.
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