La Crêperie Elo produce crêpes da asporto (e galettes, ovviamente) con ingredienti biologici dal 2015! Per questo Chandeleur 2021 senza ristorante, la crêperie è in funzione, con un menu invernale diricette di crêpe confortanti e, soprattutto, un packaging a prova di bomba (per non dire altro!).
I pancake sono abbastanza buoni, ben farciti e l'impasto è facile da tenere in mano, quindi si possono mangiare per strada senza preoccupazioni. La confezione rende facile mantenere il pancake caldo e mangiarlo correttamente.
A proposito di crepes, la Crêperie Elo propone decine di ricette gourmet: la loro galette gourmande prevede pollo, uova, patate e origano (10,50 euro), l'hercule con fonduta di porri, formaggio di capra e prosciutto (12,50 euro). Noi abbiamo scelto la Savoyarde con raclette, patate e prosciutto Serrano (10,50 euro). Le galette su misura partono da 6 euro, con oltre 30 possibili ingredienti!
Per quanto riguarda i dolci, ci sono i classici pancake al miele, al burro e allo zucchero o al Grand Marnier, ma anche una composta di mele con caramello al burro salato e speculoos (l'happy a 9,50 euro), o la panna montata al caramello e cioccolato (il Booba a 9 euro). Da notare come le crêpes siano ben farcite. Gli appassionati di crêpes al Grand Marnier possono provare anche la Popi con banana e zucchero (a 10 euro).
Per accompagnare il tutto, la Crêperie Elo offre anche succo di mela, cioccolata calda, tè di Marinage Frères, sidro di François Séhédic, lager di malto di grano saraceno di Britt e persino un kir bretone con crème de cassis.
Ecco qualcosa che ti rallegra per la Candelora!
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Date e orari di apertura
Dal 1 gennaio 2021
Posizione
Creperia Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
www.creperie-elo.fr
