Che ne dite di approfittare del festival MOT pour Mots 2023 per unire il piacere della lettura a quello della tavola? Sabato 17 e domenica 18 giugno 2023 a La Villette, il festival letterario (gratuito!) organizzato da Télérama, L'Obs e Le Monde farà la gioia degli amanti della lettura con un fine settimana ricco di incontri, dibattiti e tavole rotonde con gli scrittori.
Per festeggiare la domenica in grande stile, il Food Market organizza un brunch domenicale dalle 12.00 alle 14.00 con la top chef Chloé Charles. Il Food Market ha pensato di fare le cose in grande e ha previsto un banchetto con 100 posti a sedere, come se fosse un banchetto conviviale.
Come di consueto, lo chef vuole trasmettere l'importanza del buon cibo, sostenendo allo stesso tempo la causa dello spreco zero. A tal fine, Chloé Charles ha ideato un menu appetitoso e impegnato, al prezzo di 30 euro a persona, bevande incluse. Si prega di notare che la prenotazione è indispensabile!
Il menu:
Antipasto
Gaspacho di zucca estiva, melone, cetriolo e zucchine
Formaggio grigliato con camembert e sottaceti
Piatto principale
Uovo perfetto, ragù di seppie e maiale, salsa BBQ al nero di seppia
Opzione vegetariana su richiesta: uovo perfetto, stufato di funghi e melanzane grigliate con salsa BBQ ai capperi
Dessert
Torta di mandorle al vapore
o
Insalata di pesche all'olio d'oliva e pesto alle erbe
Una selezione di ristoratori di Le Food Market sarà presente per tutto il weekend!
Date e orari di apertura
Il 18 giugno 2023
Da 12:00 a 14:00
Posizione
Parco della Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Tariffe
Boissons comprises: €30
Sito ufficiale
www.mot-pour-mots.fr
Prenotazioni
bookings.zenchef.com
