Il Contadino Urbano, la fattoria fiorita nascosta nel cuore del XX° arrondissement

Nel 20e arrondissement, Le Paysan Urbain si è stabilito presso la Fattoria di Charonne, sopra un vecchio serbatoio d’acqua non potabile, in un luogo allo stesso tempo produttivo, educativo e solidale. Qui si può ammirare una serra di 660 m2, degli spazi di colture commestibili, un giardino pedagogico, un pollaio, un compost di quartiere e un padiglione dedicato all'ecologia urbana. Una bella parentesi verde da esplorare vicino a Gambetta e alla Porte de Bagnolet.

Le Paysan Urbain coltiva microverdi, fiori commestibili, fiori da taglio, erbe aromatiche, tisane e piante adatte all’ambiente urbano. Le cultures seguono il ritmo delle stagioni e la fattoria rivendica una produzione locale, pensata per privati, ristoranti, associazioni, scuole e progetti collettivi.

Le visite della fattoria sono proposte il sabato, dalle 11:00 alle 17:30, mentre l'auto-raccolta è prevista da mercoledì a sabato, sempre dalle 11:00 alle 17:30. Le raccolte autonomhe di fiori da tagliare e da consumare hanno luogo, invece, il mercoledì e il sabato dalle 11:00 alle 18:00.

Le attività e i laboratori fanno parte anche dell'identità del Paysan Urbain. I laboratori del sabato sono aperti al grande pubblico tutto l'anno, senza bisogno di competenze particolari, con proposte che riguardano il giardinaggio, dei semis, delle piantagioni, della manutenzione, l'agricoltura urbana, della cucina o ancora di attività creative. Il luogo si propone accessibile agli adulti, alle famiglie e ai bambini a seconda dei format, con questa idea semplice: imparare facendo, all'aperto, a contatto con il vegetale.

La fattoria sviluppa anche dei laboratori educativi per far conoscere la ricchezza del vivente. Tra gli esempi figurano i laboratori « tartine floreali », « mercato responsabile », i blind test di sapori o odori, ma anche giochi sullo spreco alimentare. Altre tematiche affrontate includono la propagazione per talee, l'ornitologia, la creazione di infusi, la biodiversità, il giardinaggio ecologico e l'alimentazione sostenibile.

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Il Paese Contadino Urbano si presenta come un luogo di inserimento, formazione, volontariato, servizio civile, di cantieri partecipativi, di visite e di porte aperte. La fattoria è pensata come uno spazio di scambio, apprendimento e di mescolanza sociale e intergenerazionale. Il Comune indica che la fattoria impiega in particolare persone in transizione professionale, conferendo al progetto una portata che va oltre la semplice produzione agricola.

Il Paesano Urbano si rivolge quindi ai curiosi di fattorie urbane, alle famiglie in cerca di una attività all'aria aperta, agli amanti della gastronomia attratti dai fiori commestibili, agli giardinieri principianti e a coloro che amano vedere nascere progetti utili.

Orti e fattorie urbane di Parigi e dell’Île-de-France, con workshop e animazioni in città
A Parigi e nell'Île-de-France, le fattorie urbane e gli orti partecipativi conquistano i cittadini in cerca di natura, di condivisione e di esperienze autentiche. Sui tetti della capitale, tra una zona dismessa riconvertita o in un giardino nascosto tra due palazzi, questi spazi verdi offrono una vera e propria parentesi bucolica. In programma, laboratori di giardinaggio, scoperte didattiche, momenti in famiglia e un’introduzione all’agricoltura urbana! [Per saperne di più]