La Raccolta di Gally (78), l'orto XXL vicino a Versailles

Desiderate una uscita nella natura a due passi da Versailles ? Dirigetevi verso la Raccolta di Gally, tra Bailly e Saint-Cyr-l'Ecole, per riempire il vostro cestino di frutta, verdura e fiori di stagione in un grandissimo frutteto-orto aperto a tutti, nel cuore della Pianura di Versailles. Ecco un indirizzo ben noto alle famiglie d’Île-de-France, e a buon diritto!

Con i suoi 60 ettari di campi, la Cueillette de Gally rientra di diritto tra le destinazioni facile e golose per chi cerca un buon piano semplice e gourmet: si passeggia, si sceglie, si raccoglie, e si torna a casa con prodotti colti al giusto punto di maturazione. Il tutto in un’atmosfera di campagna vicina a Parigi, senza però perdere l’anima di fattoria.

Qui la raccolta si vive come il più breve dei circuiti corti. A seconda della stagione, si può trovare fragole, verdure estive, mele, zucche, ma anche comporre un bouquet con fiori di stagione. Le raccolte cambiano nel corso dell’anno, offrendo una buona ragione per tornare: tulipani in primavera, fragole con l’arrivo delle belle giornate, pomodori e zucchine in estate, mele a settembre, e poi cucurbitacee all’entrata dell’autunno.

Le vie permettono di muoversi agevolmente tra le parcelle, mentre le colture sono pensate con una particolare attenzione alla natura: apporti di compost, letame in inverno e insetti ausiliari per controllare naturalmente i parassiti. Un modo concreto per parlare di stagionalità ai bambini, senza troppi discorsi, con il cestino in mano.

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La Raccolta di Gally è aperta da aprile a novembre, ingresso libero e senza prenotazione. Nello stesso sito, la Fattoria di Gally permette anche di prolungare la gita con il negozio con oltre 2500 prodotti, la fattoria didattica o i laboratori a seconda delle esigenze del momento.

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