Siamo andati a scoprire un posto molto grazioso a Sartrouville, nei Yvelines (78). Quest'estate 2026, il Parc du Dispensaire ospita due indirizzi gastronomici messi uno di fronte all'altro, che invogliano a fermarsi ai tavoli o a stendersi la tovaglia sull'erba e a non voler più andar via: il foodtruck Café des Écuries e la Guinguette du Dispensaire. Un duo rilassato e festaiolo che trasforma questo parco verde in un vero punto di ritrovo, sia che si vada in famiglia, tra amici o tra colleghi.
Il Parco del Dispensario è già uno dei polmoni verdi del centro di Sartrouville. Questo parco di 2,75 ettari, accessibile da viale Maurice-Berteaux, dalle rive della Senna, da via Mozart o da via dei Pioppi, unisce spazi verdi ombreggiati d'estate, aiuole fiorite, un giardino di collezione, un labirinto educativo ed ecologico, tunnel di vimini viventi e persino due aree giochi a tema acqua, con barche ludiche dotate di passerelle, reti per arrampicarsi, scivoli e giochi a molla per bambini tra i 2 e gli 8 anni. Hotel per insetti, rifugi per coccinelle e farfalle, e casette-nido per uccelli sono installati sugli alberi, rendendo questo luogo un vero rifugio urbano. Non è un caso se i sartrouvillesi si prendono d'assalto il parco già al primo raggio di sole.
Di fronte, le due insegne si rispondono a distanza senza farsi la guerra. Da un lato, il Café des Écuries allestisce il suo foodtruck dal 3 giugno al 30 settembre 2026, tutti i giorni dalle 10 alle 20. Questo progetto nato dal desiderio di creare un luogo conviviale nel cuore del parco ha già fatto centro lo scorso anno, con quasi 1.000 persone che hanno gustato una crêpe, un gelato o uno snack lungo l’estate. In questa stagione la carta propone gelati Raimo in cono (la rinomata casa gelatiera parigina attiva dal 1947), waffles, galettes, coppette di frutta, granola e smoothie. Per rinfrescarsi e morsicare a tutte le ore, senza fronzoli.
Dall’altra parte, la Guinguette du Dispensaire prende il relais all’aperitivo. Il locale è aperto nel weekend per l’intera giornata e dalle 17 alle 21 nei giorni feriali. La carta ruota intorno ai planches apéritives (salumi, formaggi o entrambi per 15 euro ciascuna) e alle formules conviviales : tagliere per 2 con due bicchieri di vino a 25 euro, tagliere per 4 con una bottiglia a 45 euro, oppure la sicura combo patatine fritte e una pinta a 12 euro. Per grignottare si trovano anche aiguillettes di pollo sauce maison (7 euro), sticks mozzarella panés (6 euro), e una piccola conserverie casa con pâté di campagna, rillettes e salsiccia intera. I bambini non sono dimenticati con un menù a 9 euro (succo o bibita, nuggets e patatine, gelato). Côté boissons, una selezione di vini e birre è in programma.
Quello che è apprezzabile qui è lo spirito. Non siamo in un bar sulla spiaggia superattrezzato, ma in un parco di quartiere che si prende cura dei suoi abitanti offrendo loro uno spazio per respirare. La guinguette ritrova questa tradizione tipicamente della Île-de-France del piacere semplice, quello di brindare all’aperto quando il sole decide di mostrarsi. Si va lì per un pomeriggio in famiglia, un aperitivo improvvisato a fine giornata, o magari un pranzo in terrazza verde con i colleghi.
Il Parc du Dispensaire si trova a Sartrouville, raggiungibile da Parigi con il RER A (fermata Sartrouville) in meno di 30 minuti dalla Gare Saint-Lazare. Una pausa conviviale nel cuore degli Yvelines, in un contesto verdeggiante, ecco cosa conquista.
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Date e orari di apertura
Da 3 giugno 2026 a 30 settembre 2026
Posizione
Parco del dispensario
22 Quai de Seine
78500 Sartrouville
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