Il Dry January ha ora il suo appuntamento parigino. Il 9, 10 e 11 gennaio 2027, il Carreau du Temple ospita la prima edizione del Dry Festival, un evento interamente dedicato al mondo delle bevande analcoliche. Ideato da Margot Lecarpentier del bar Combat, Virginie Godard del Food Market e Alexandra Couturier, questo nuovo salone si propone di riunire produttori, barman, professionisti della ristorazione e visitatori curiosi attorno a una stessa passione: le bevande analcoliche.
Per 3 giorni, il festival propone di scoprire un settore in forte evoluzione attraverso oltre 100 referenze da gustare. I visitatori potranno confrontarsi con i produttori, partecipare a delle degustazioni, assistere a delle masterclass aperte a tutti e scoprire le creazioni di un bar di cocktail analcolici gestito dal team di Combat.
Oltre alle degustazioni, il Dry Festival 2027 intende anche aprire un dibattito sulle nuove pratiche di consumo. Un programma di talk, di conferenze e di incontri riunirà personalità della gastronomia e del mondo delle bevande per affrontare l’evoluzione del settore, le tendenze della mixology o ancora il ruolo delle bevande analcoliche a tavola.
L'evento è rivolto sia al grande pubblico sia agli addetti ai lavori, con gli organizzatori intenzionati a creare uno spazio di scambio tra giovani marchi, produttori affermati, distributori e locali che sviluppano un'offerta senza alcol. I visitatori potranno anche acquistare direttamente i prodotti esposti ai vari stand e partecipare a diversi momenti clou, tra cui una serata animata da Yuksek & Friends!
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Date e orari di apertura
Da 9 gennaio 2027 a 11 gennaio 2027
Posizione
Carreau du Temple
4 Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Pianificazione del percorso
Sito ufficiale
dryfestival.com



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