Avete mai sentito parlare deLa Meringaie? Situato nel 17°, 6° e 9° arrondissement di Parigi, questo negozio vi invita a gustare i dessert ispirati alla Pavlova, la famosa pasticceria australiana: una meringa croccante all'esterno e morbida all'interno, fragranti creme montate e frutta fresca di stagione.
Per l'Epifania 2021, La Meringaie sorprende con una galette des rois a base di meringa, naturalmente! Questa meringa ha sostituito la tradizionale pasta sfoglia con una soffice meringa. Il cuore è costituito da una crema montataalle mandorle, pere e lamponi freschi.
Come potete immaginare, questa galette des rois è leggerissima e naturalmente senza glutine! Ma questo non significa che non abbia carattere! Infatti, si chiama Aliénor in omaggio a una famosa regina dal carattere forte!
Come le classiche galettes des rois, anche la galette des rois Meringaie nasconde un fagiolo e presenta la famosa corona. Si trova in negozio in un formato per 6-8 persone al prezzo di 35 euro!
Allora, avete voglia di una galette di meringa?
Date e orari di apertura
Dal 2 gennaio 2021
Posizione
La Meringaie
21 Rue de Lévis
75017 Paris 17
Accesso
M° Villiers
Tariffe
€35
Sito ufficiale
www.lameringaie.com
Prenotazioni
www.lameringaie.com
