Amici buongustai, se non avete ancora scelto la galette des rois che riunirà tutta la tribù per l'Epifania 2023, andate da Philippe Conticini il 3 gennaio 2023 per portarvi via la sua galette des rois 2023 - o meglio, la sua galette des Reines, o entrambe, siamo pazzi!
Per molti, la galette des rois è un classico dolce alla frangipane! Ma classico non significa banale. Se siete alla ricerca di autenticità e indulgenza, la Galette des Rois con frangipane di Philippe Conticini ha molto da offrire. Gourmet, scioglievole e generosa, questa Galette des Rois dello chef, con la sua sublime pasta sfoglia rovesciata, brillantemente eseguita, sormontata da frangipane alle mandorle aromatizzato al rum, vi farà venire l'acquolina in bocca. Una graziosa decorazione di zucchero a velo a forma di nido d'ape la rende unica ed è pronta per essere divorata da parenti e amici.
Al centro di questa galette c'è un fagiolo dal design iconico che rimanda al Secolo dei Lumi... È disponibile in un formato per 6 persone a 44€ o in un formato per singoli buongustai a 11€.
Come ogni anno e per la terza volta, Philippe Conticini gioca la carta della parità e ci propone una Galette des Reines più originale. Per la sua ricetta 2023, Philippe Conticini ha ideato una gustosissima galette al gianduia.
Questa galette des Reines 2023 è realizzata con una frangipane gourmet con una generosa polvere di nocciole. A questo si aggiunge il famoso Gianduja, il cugino di zucchero e nocciole della pralina. Il tutto è adagiato sulla tradizionale pasta sfoglia rovesciata per la quale sono famose le galettes di Philippe Conticini. La decorazione forma un bellissimo arabesco grafico.
Questaimpegnata galette des Reines 2023 è stata creata in collaborazione con Les Eclaireuses. Le due fondatrici, Melody Madar e Chloé Sabban, hanno voluto fare del loro media la punta di diamante delle donne moderne, libere e indipendenti.
All'interno, ci sono fagioli con parole che sono anche piene di potere: coraggiosa, unica, favolosa, generosa, indispensabile o addirittura meravigliosa! Una galette des Reines per 6 persone costa 44 euro.
Queste galettes des rois et reines sono disponibili dal 3 al 29 gennaio 2023 nelle boutique di Philippe Conticini:
Buona Epifania a tutti i re e le regine!
Date e orari di apertura
Dal 3 gennaio 2023
Posizione
Philippe Conticini - Torte emozionali
37 Rue de Varenne
75007 Paris 7
Tariffe
Galette individuelle : €11
6 personnes: €44
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
philippeconticini.fr
Prenotazioni
philippeconticini.fr
