アメリカン・レストラン

2026年9月初旬、Red SauceはGasolioという新しいイタリア系アメリカンのカウンターを開業します。ラインアップはバー・ピザ、スライダー、グラニテ風のカクテル…そして米国のガソリンスタンドをイメージした雰囲気！

バティニョール地区にあるMunchは、パリの街並みにニューヨークの風を吹き込むレストランです。自家製のライ麦ベーグルや旬の素材を使った料理、そして洗練されたレシピが楽しめる、スピーディーで美味しい逸品を提供しています。

パリ初のレストラン、L’Arrêt by The Greyをオープンした米国出身のシェフ、マシャマ・ベイリーは、フランスの7区でアメリカ南部の料理を展開しています。このレストランは、アフリカ系アメリカ人の歴史と共に息づいています。

キャリー・ソロモンは、初のレストラン「Chez Carrie」の扉を開き、自宅に招き入れるかのように、お客さまを迎え入れます。カリフォルニアのインスピレーションとイタリアの厳選素材が融合したメニューには、彼女の料理への情熱が込められています。

オート＝ド＝セーヌ県シュルヌにあるレストラン「Yolo」では、西海岸を彷彿とさせる雰囲気の中で、心温まるカリフォルニア料理をお楽しみいただけます。

パリでは今、イタリア系アメリカ人の結婚が大流行中で、サンジェルマン・デ・プレにオープンしたばかりのレストラン「チェリー」がそれを証明している。

レッド・ソース・ジョイントの純粋な伝統を受け継ぐイタリアン・アメリカン・スペシャリテ、大西洋を飛び越えたような内装、圧倒的なコストパフォーマンスとオリジナリティを提供するメニュー：レッド・ソースへようこそ！

テンプル通りとシャポン通りの角に、シェフのメラニー・セールがニューヨークスタイルのレストランを実験的なマレ・ホテルにオープンした。そしてそれは喜ばしいことだ。

ダンボでは、アメリカと同じようにスマッシュバーガーを作りたてで、とろけたチーズをたっぷりかけて食べる！

ついに！パリが待ち望んでいた本物のアメリカン・ビストロ、それがグラン・ブールバールから目と鼻の先にある、フランス系アメリカ人の友人2人が経営する陽気な店、ココリカンズだ。

ブーシュ・チームがオープンした「ローリ」では、スライス・ピザを生ワインとシェアして楽しむことができる。

パリ2区にカリフォルニアの暖かい風が吹いている。カリ・シスターズ」は、カプシーヌとジュリエット・ヴィガンが夢見た美食のアドレスで、いつでもカリフォルニアにスポットライトが当たる。

カリフォルニアはサン・マルタン運河のほとりにある。メニューには、食欲をそそる、いや、猥雑な卵サンドが並ぶ！

ストラスブール・サン・ドニから目と鼻の先にあるJay's Pizzaで、本場ニューヨークのスライス・ピザが味わえる！

ジャンマルコ・ゴルニとユベール・ニヴローによるイタリアン・アメリカン・レストラン「ヴェッキオ」が、リトル・イタリーをペルショワール・メニルモンタンに誘う。注意：ひどく心地よく、悪魔のように病みつきになる。

10区にあるカリ姉妹のレストラン、カリ・アップタウンでは、ボリューム満点で心地よいカリフォルニア風ブランチを提供している。

ドグマは、パリ10区でフライドチキンをおいしくアレンジした新しいストリートフードレストランだ。ボリュームたっぷりのフライドチキンから種類豊富なハンバーガーまで、その魅力に迫る。

モントルグイユ通りにあるManhattn's Burgersへ向かえば、ベルギー人のジェロームとフィリップのヴァンデルムーレン兄弟のハンバーガーが味わえる。

サンジェルマン・デ・プレの有名なアメリカン・レストラン、ラルフズでは、居心地の良いインテリアと緑豊かなテラスで、本格的なアメリカ料理とグルメなブランチを、夏にはスタイリッシュにお楽しみいただけます。

ロサンゼルス、サンフランシスコ、ニューヨークに続き、ヨーロッパ初のウマミバーガーがパリのモンパルナスにあるプルマンホテルの中心にオープンする。さて、何が期待できるだろうか？