イル＝ド＝フランスの美食を巡る旅

マルヌ川沿いのガンゲット、伝説の場所が語る祝祭の物語

アコーディオンの旋律、格子柄のテーブルクロス、庶民的なダンス、そして水辺での昼食……マルヌ川のギャンゲットは、イル＝ド＝フランスを代表する最も象徴的な遺産のひとつだ。19世紀に生まれたこれらは、今もマルヌとセーヌの岸辺を、気さくで時代を超えた雰囲気の中で揺らせている。

飴菓子の博物館――モレ＝シュル＝ロワンで生まれた菓子の甘い物語（77）

モレ＝シュル＝ロワンでは、小さなお菓子屋が何世紀にもわたるフランスの味を語る。製法の秘密から子どもの頃の記憶まで、棒飴博物館は訪れる人々を、イル＝ド＝フランスで最も古い名物のひとつである甘い世界へと誘う。

セーヌ＝サン＝ドニ市場（93区）は、イル＝ド＝フランス最大級の市場で、世界中の人々が集う場所だ

サン＝ドニの市場は、セーヌ＝サン＝ドニ（93）を出ることなく、世界各地の味と文化を巡る真の旅を可能にします。19世紀の巨大な鉄骨アーケードの下に構えるこの象徴的な市場は、イル＝ド＝フランスで最大の屋内市場です！

ご存じでしたか？世界最大級の市場、ロンジ市場（ヴァル＝ド＝マルヌ県、94）を見学できるんです。

パリ首都圏の大半の人々がまだ眠っている頃、パリの門の向こうで別世界が目を覚ます。ランジでは、世界最大級の生鮮市場が、魅力的な活気の中で各棟を開く。そして月に一度の見学ツアーのおかげで、好奇心旺盛な人はこのフランス料理界の巨人の舞台裏をのぞくことができる。

この牧歌的な風景が広がる参加型の農場は、土と触れ合う体験へとあなたを誘います。

ボワ・ド・ヴァンサンヌの森の中心で、V’île Fertileはパリの玄関口で、栽培・料理・自然との暮らし方を新たに再創造します。都市農場、教育ワークショップ、エコな散策、農業の実験が織りなすこの場所は、子どもも大人も非日常で刺激的なひとときへと導く、情熱的な拠点です。

セーヌ＝サン＝ドニ県サン＝ドニにある都市農場は、アートと文化、農業、そして連帯を融合させている

サン＝ドニ（93区）で、パリの門前に広がる旧菜園地を舞台に、Zone Sensibleが都会の farm を詩的な実験室へと再創造する。Parti Poétique という collective が創り出したこの “この農場は他と違う” 取り組みは、パーマカルチャーによる農業、現代美術の展示、そして子どもも大人も参加できるワークショップを巧みに組み合わせている。

このパリの入口にあるこの驚くべき垂直農場が、都市部の農業をまったく新しい形へと再創出している

セーヌ＝サン＝ドニ県ロマンヴィルでは、ガラスと鉄の驚くべき建物が市の中心部にある複数階にわたって果物・野菜・きのこを育てている。没入型の見学、参加型のワークショップ、地元市場、そしてエシカルなカフェ・カンティーヌを備える「ロマンヴィル菜園都市」は、グランパリを彩るインスピレーションスポットのひとつだ。

バスティーユ歌劇場の上にそびえるこの菜園は、パリでも最も美しい眺めのひとつを誇る。

オペラ座バスチーユの屋上には、隠れ家のような都市型農園があり、野菜と食用の花、ホップを育てる。バスチーユ広場を一望するパノラマ景観が魅力だ。最大の魅力は、珍しいガイドツアーでのみ訪問できる点にある。

この意外な場所には、ラ・デファンスの麓にあるボヘミアンで賑やかな農場が潜んでいる。

パリの喧騒のすぐそばにありながら、都会の農場であり、代替的なアートの舞台であり、ラ・デファンスの高層の麓に広がるエコのオアシスである「La Ferme du Bonheur」は、自然と演目、農業、そして共同体の実験を結びつける生きた実験場だ。時を越えた名所で、コンサートを観るためだけでなく、庭仕事をしたり動物と触れ合ったり、伝統的に語られる“アグロ・ポエジーの作業”に参加したりすることができる場所だ。

このパリの屋上にひっそりと隠れた農園で、1日だけ農家になる体験ができる。

スザンヌ＝ラングラン公園の屋根の上にそびえる都市型ファームが、パリの真ん中で果物や野菜、そして緑のアイデアを育んでいる。没入型のワークショップやパーマカルチャー入門、一般公開の見学を用意するフェルム・スザンヌは、都会の人々に土と触れ合う機会を提供する。

パリの玄関口にあるこの場所は、フランスで最も有名な桃にまつわる信じられない物語を伝える。

モントルイユ（93区）にあるJardin-Ecole内の園芸博物館は、訪れる人を王侯の食卓にも名を馳せたモントルイユの果樹園の驚くべき歴史へと誘います。昔は王族の食卓にも名を馳せたとされるその果樹園を、風変わりで魅力的な見学として体験してください。毎月第2日曜日に開かれます。

イル＝ド＝フランスのこの秘密の庭には、驚くべき力を持つ植物が1,500種以上も潜んでいる。

フランス・ガタニンの中心で、驚くべき庭園が植物の力を再発見させてくれます。ミリ＝ラ＝フォレにある香料・薬用・芳香植物国立保全植物園は、植物学の秘密と古来の技が息づく、五感で味わう唯一無二の体験を提供します。

ご存知でしたか？Suresnesの中心部に巨大なブドウ畑がひっそりとたたずみ、そのブドウ畑は見学も可能です。

パリ首都圏の高地、92区の Hauts-de-Seine に広がる丘陵で、何世紀にもわたりブドウ畑はフランス首都圏ならではの“暮らしの芸術”を育んできた。シュルヌーズでは、訪れる人々が Île-de-France 最大級のブドウ畑のひとつと、秘密の地下貯蔵庫、そして光の都を一望できる見事なパノラマを発見する。

さくらんぼ祭り2026が、モンモルソン（95）に再びやってくる！

モンモルンシー（ヴァル＝ドワーズ県、95）で、さくらんぼ祭りが待望の復活を果たすのは、2026年6月13日土曜日のことだ。香り高い味覚と音楽、そして多彩な催しで満ちた一日を、歴史の香りをまとったモンモルンシーの名高いグリオットを祝いよう。伝統と祝祭、村の雰囲気が交わる週末、街の中心はさくらんぼのリズムで鼓動を打つ。

ガタネの養蜂場と、家族向けの見学ツアーでエソンヌ産蜂蜜の秘密に迫る

エソンヌ県の中心部（91）に位置するミエリエ・デュ・ガタイヌは、蜂蜜愛好家たちの心をつかむスポットです。無料・自由・ガイド付きの見学があり、蜂の世界の魅力をじっくりと体験できます。

エソン県産クレソンの秘密を、ヴィラ・ポール農場の見学ツアーで探る（91）

イル＝ド＝フランスの中でも最も知られていない美食の宝が、水辺で息づいているとしたら？ エソンヌ南部（91）では、メレヴィーユのクレソン畑とヴィラ・ポールが、名高い泉のクレソンを探しに来た好奇心旺盛な来訪者を迎え入れる。

パリの門前で見学できるこの蒸留所は、300年を超える歴史を持つリキュールを作り出しています。

ポワシーでは、手作りの蒸留所が訪れる人々を3世紀以上にわたる職人技の旅へと誘います。工房の見学とリキュールの試飲を含むプログラムで、ポワシーのノヤー蒸留所は、イヴリーヌ県（78）で味わい深く遺産も感じられる贅沢な小旅行を約束します。

マルヌ川で解説付きの牧歌的クルーズを楽しみながら、チョコレートを味わえる？そんな体験、実在する！

セーヌ＝マルヌ県で開催される Choco sur la Marne のクルーズは、水上の散策とチョコレートの試食、そしてマルヌ川の牧歌的な風景を同時に味わえる、これまでにない甘くて斬新な小旅行を提案します。家族や友人、恋人と一緒に楽しめる、ひと味違うグルメ体験です。

プロヴァンで、中世の料理を学べる子どもも大人も参加できる、ユニークな料理教室

料理で時をさかのぼるとしたら…？ プロヴァンの中世都市の中心で、Les Tabliers Gourmands は風変わりでありながら味わい深い料理教室を開いています。これらのグルメ体験は、子どもも大人も、歴史の息づく舞台で中世のレシピに挑戦する機会を提供します。

現役の水車小屋はイル＝ド＝フランスで見学でき、子ども向けのワークショップも開催しています。

小麦粉が生まれる秘密を、のぞいてみませんか？ バシー＝サン＝ジョルジュのルスソン製粉所へ向かい、子どもと一緒に楽しめるワークショップに参加しましょう。セーヌ＝エ＝マルヌ(77)で、現役の製粉所が公衆に扉を開くのは、貴重な機会の一つです！