パリの最も美しいレストラン ガイド

Le Camondoはフィッツ・グループの庇護の下で生まれ変わる

Fitz Groupは、パリ8区にあるニシム・ド・カモンド美術館の中庭に店を構えるレストラン「Le Camondo」を引き継いだ。同店は2026年9月、Roudy Petersen監修のメニューと、Lizée Hugotが一新した内装で再オープンした。

パレ＝ロワイヤルにあるグラン・ヴェフールのレストランが、シェフのブルーノ・ドゥセを迎えて生まれ変わる

パリのパレ＝ロワール宮殿にある伝説のレストラン、ル・グラン・ヴルフは2026年、シェフのブルーノ・ドゥセを迎えて新章を開く。装いを一新した店内と、庭のアーケードの下に広がる大きなテラスが特徴だ。

Lotta、第一区にある地中海風とデザイン性を両立させる店

1区に位置するLottaは、シャルロット・ベローの初めてのレストラン…そしてなんと第一のアドレスだ。洗練された空間で、地中海沿岸の料理を軸に据えた料理を提供し、ランチのコースは手頃で、イタリアンデザインを着想源とした見事な内装が魅力だ。

Bibie：カルチェ・ラタン地区のデザインホテルに隠れた、緑に囲まれたレストランとカクテルバー

ロックが手掛ける『Jardin de Verre』の一角に佇むBibieは、朝から夜まで、グルメで明るいライフスタイルの拠点として姿を現す。光に包まれたレストランと緑豊かな素敵なテラスの間で、この場所は、ルテースの円形闘技場のそばにあるハイブリッドな隠れ家を提供する。

フランス革命記念日を祝う、Fitz Groupおすすめの必訪スポット5選

7月13日（月）、Fitz Groupはパリの5店舗で、恒例の花火大会を中心に、それぞれ趣向を凝らした体験を提供し、フランス革命記念日を祝います。Fitz Groupの各店舗で、ディナーやDJセット、カクテル、テラスを楽しみながら、特別な夜をさまざまな形でお過ごしください。

パリの絶対外せない名店：フィッツ・グループのレストラン

Fitz Groupは、パリの各店舗で忘れられないひとときを提供します。個性豊かな空間、創造性溢れる料理、そして雰囲気や細部へのこだわり。 刺激的な雰囲気と洗練されたインテリアが調和し、Fitz Groupの名にふさわしいスタイル、グラマラスさ、クリエイティビティ、そしてフェスティバルのような賑やかさを体現しています。そのすべてがシックさとリラックス感を兼ね備えています。

歴史的建造物に指定されたパリの伝説的ブラッスリー、ル・グラン・コルベール

パレ・ロワイヤルの荘厳な庭園から目と鼻の先にあるグラン・コルベールは、観光客にも地元の人にもよく知られたパリのレストランだ。歴史的建造物に指定されているこのブラッスリーは、私たちを往年のパリに引き戻し、フランスの美食が脚光を浴びるメニューで楽しませてくれる。首都パリの魅力を体現する美食の殿堂！

カフェ・ド・ラ・ペ：ガルニエ宮殿を望む、パリの歴史的名店

1862年に建てられ、歴史的建造物に指定されているカフェ・ド・ラ・ペが、パリを代表するグルメスポットの一つです。9区のガルニエ劇場の正面に位置し、ランチメニューが手頃になったり、日曜日のブランチやロラン・アンドレ氏のシグニチャーメニューなど、多彩な魅力を誇ります。

バシャ・コーヒー・パリのクリスマスシーズンのお祝いメニューがシャンゼリゼに登場

シャンゼリゼ通りのバシャ・コーヒーは、8区にある素晴らしいモロッコ風のコーヒー館で、2025年12月15日から2026年1月3日まで、上質な食材と素晴らしいコーヒーを組み合わせた、特別なグルメメニューで年末の祝祭を祝います。パリのクリスマスシーズンに、美食のひとときをお楽しみください。

パリの名レストランの歴史：ベル・エポックへの旅、ル・トレイン・ブルー

リヨン駅にある「ル・トレイン・ブルー」は、ベル・エポック調の豪華な内装のレストラン。1901年にオープンしたこのレストランは、ブルジョワ料理と鉄道独特の雰囲気で知られている。

最古のキャビア・レストラン、プルニエ。

1924年にオープンしたパリのキャビアレストラン「プルニエ」は、アールデコ調の気品ある内装で、ベンジャミン・パトゥーによってかつての輝きを取り戻した。

カルナヴァレ美術館の庭園に常設されたテラス・レストランはとても美しい。

ファブラは死んだが、ジョリは現在パリのカルナヴァレ美術館に常設されている。壮大な歴史と牧歌的な環境での幕間だが、皿の個性に欠け、すべてが実に高すぎる値段である。

デュマン兄弟が見事に引き継いだパリのアラン・デュカスのブション・リヨネ「オー・リヨネ

ビストロ、オー・リヨネは、その初期からカナイユであり、これからもそうあり続けるだろう。アラン・デュカスが25年近く指揮を執った後、パリの中心部にあるこの真のリヨネ・ブションは、経営者が交代することになった。数々の星を獲得してきたシェフが愛すべきレストランを見守り続ける一方で、今や不動のデュマン兄妹が華々しく後を継いでいる。

ブロンニャール宮の中心にある祝祭レストラン「ル・ポンポン

ローラン・ド・グルキュフがパレ・ブロンニャールを占拠し、10月にオープン予定の華やかなレストラン『ル・ポンポン』をオープンさせる。

素晴らしいイタリアン・レストラン「ダロコ」と、同じく素晴らしいカクテル・バー「ダニコ」。

Daroco（とDanico）は素晴らしいイタリアン・レストランで、その美しさはもちろんのこと、非常にクリエイティブなカクテル・バーも併設されている。

ボニー："パワーランチ "方式でパリ全体を見渡しながらのクイックランチ

パリ4区に位置するレストラン「ボニー」は、5つ星ホテルとして名高いSO/Paris Hotelの最上階にある。この春、このレストランでは、45分以内でランチを食べることができる「パワーランチ」が登場した。

リュエイユ・マルメゾンにあるダニー・ケザールのオフビート・レストラン、ムッシュ・クロードがそのアイデンティティを発表

ムッシュ・クロードがオープンした！パリ郊外、オー＝ド＝セーヌ県のリュエイユ＝マルメゾンは、『トップ・シェフ』シーズン14のファイナリストであり、『ベイビュー』のミシュラン星付きシェフでもあるダニー・ケザールが手がける新しいレストラン『ビストロ・パ・パ・パリジャン』を発見するために行くべき場所だ。この一風変わったレストランは、あなたを20年代にタイムスリップさせてくれる。そのすべてをお伝えしよう。

歴史的なタウンハウス内にあるパリ協会の特別なレストラン「バロンヌ

オテル・サロモン・ド・ロートシルトの中にある特別なレストラン、バロンヌは、洗練された料理と指定建造物の荘厳さを兼ね備えています。19世紀に建てられたラウンジ、4,000m²の庭園、トップクラスのグリル、親しみやすいバーなど、パリ・ソサエティ・グループによる最新のパリジャン・アドレスは、8区を魅了し続けている。

コレール、ソーシャルネットワークのスターシェフ、エロイ・スピンラーの2号店（トップ！）。

ソーシャルネットワークのスター、エロイ・スピンラーシェフがついにパリに2軒目のレストランをオープンする。Colère（コレール）」と名付けられたこのレストランは、彼の最初のレストラン「Orgueil（オルグイユ）」に続くもので、ひどくエッチなレストランであることが証明されている。

サン・ジェームス・パリのミシュラン星付きレストラン「ベルフィーユ」by グレゴリー・ガランベイ

パリ16区に佇むサンジェームス・パリのミシュラン星付きレストラン、ベルフィーユをご存知だろうか。実力派シェフ、グレゴリー・ガランベイが腕を振るうミシュラン星付きレストランだ。この特別な空間で、彼の才能に迫る。