オスコの名を冠したレストラン Osko を率いるのは、アヌ=ソフィー・ピックとピエール・エルメの下で修行したシェフ Oscar Cornubert。彼は素材を主役に据え、分かち合うスタイルの料理を提案。皿の延長として真の役割を果たすことを意図したワインセラーを備える。2026年12月、11区にオープン予定!
パリ9区の温かなアパートにひっそりとたたずむ Maison Ora は、女性の健康を全体的で深く人間味あふれる視点からとらえる新たなアプローチを提案します。バイオキネジー、周産期サポート、超プライベートな治療系ヨガクラスといった多彩なプログラムが並ぶこのオーダーメイドの居心地の良い空間は、急ぎの医療とは距離を置き、深く自分をケアする時間を大切にする場へと招いてくれます。