Restaurant de cheffe guide - activities

バティニョールのVery French Beans、コーヒーショップ、食料品店、英国料理レストラン

コーヒーショップ、食料品店、英国料理レストランがひとつになった「ヴェリー・フレンチ・ビーンズ」は、パイ、ソーセージロール、クッキーをバティニョールに持ち込む、まさに英国のデリカテッセンだ。

Amâlia、2人のイタリア人シェフが率いる素晴らしいグルメ・レストラン

イタリア人シェフ、セシリア・スプリオとエウジェニオ・アンフーゾがオープンしたグルメレストラン「Amâlia（アマリア）」が大好評だ。今年のイチオシです。

Etsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18e

パリ18区で発見するギリシャ・パリ風居酒屋「エッツィ - ル・ビストロ

Etsi - Le Bistroは、フランス系ギリシャ人のシェフ、Mikaëla Liaroutsosが経営する2つのレストランのうちの1つです。モンマルトルの墓地から数分のところにあるエッツィは、あなたをギリシャの食卓へと誘います。

アマンディーヌ・シェニョがメニューを考案したホテル・フロリダの地中海レストラン「ネピタ

シェフのアマンディーヌ・シェニョは、ホテル・フロリダ内のレストラン「ネピタ」で地中海料理のメニューを担当している。

シェフ、マノン・フルーリーのグルメ・ベジタリアン・レストラン「ダティル

シェフ、マノン・フルーリーがついにパリに初のレストラン「ダティル」をオープンした。食界全体が彼女の登場を待ち望む中、彼女は見事に成功を収め、自然さ、季節感、人間味にあふれた繊細な料理を披露した。

Kapara、シェフ、ゾハール・サッソンとバラガンの再生

バラガンは死に、カパラ万歳！メニューは変わったが、会場とその賑やかな雰囲気は変わらない。アッサフ・グラニットがデザインし、ゾハール・サッソンシェフが腕を振るう色とりどりの皿には、陽光が降り注ぐ。

Moom Mam, l'expérience Thaï chic du Paris 9 ème

パリのシックなタイ料理レストラン「ムーム・マム

Moom Mamはパリで最高のタイ料理レストランのひとつです！9区のモガドール劇場の近く、活気あふれるグラン・マガザン地区にあるムーム・マムは、モダンな雰囲気の中、100％タイ人スタッフによる本格的なタイ料理をお楽しみいただけます。

ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー

プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。

ハナ・ホテル内のザ・ソーシャル・フードの日本食レストラン「HANABI

ザ・ソーシャル・フードことシャーリー・ガリエとマチュー・ズーハイリが、ハナ・ホテル内の日本食レストラン「HANABI」の厨房に入る。1月オープン予定！

イスラエル風レストラン「Riv'K」一時閉店、住所変更

ビュット・モンマルトルにあるRiv'Kレストランでは、世界のスパイスを中心としたイスラエル料理を提供しており、メニューは頻繁に変わる。Riv'Kのフレンチトーストは外せない。そしてランチには、悪魔のようにボリュームのあるサンドイッチがある！

伝統的なスタイルの本格的なパリのブラッスリー「ラ・ブラッスリー・デ・ザール

ブラッスリー・デ・ザールは、フランスの伝統的な料理を独自にアレンジし、サンジェルマン・デ・プレ地区の名物レストランになりつつある。真のパリのブラッスリーで、きめ細やかなサービスをお楽しみください！

ノーマン・ホテルに戻ったアピラディー・ティラコメンのタイ料理レストラン「ティオウ

アピラディー・ティラコメン・シェフが、2000年代を代表するタイ料理レストラン「ティウ」を、エトワール広場のすぐ近くにあるオテル・ノーマンに移転する。

シェフのベアトリス・ゴンザレスが経営する本格タコス店「タコ・メサ

シェフのベアトリス・ゴンザレスがパリにタコスレストラン「タコ・メサ」をオープンした。私たちが長い間待ち望んでいたニュースであり、成功が証明された！

Chicahualco : le restaurant mexicain coup de coeur de la cheffe Mercedes Ahumada - DSC 0005

メルセデス・アフマダ・シェフによる最先端の料理が楽しめるメキシコ料理レストラン「チカフアルコ

食通に告ぐ！Chicahualcoは、パリの17区であなたを待っているメキシコ風味のナゲットです。シェフ、メルセデス・アフマダのレストランへようこそ。彼は、パリではまだあまり知られていない料理の旗手であり、首都ではめったに味わえない特別料理を提供している。

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veau

一流シェフ、ユーゴ・リブーレとアルバーヌ・オーヴレイが経営する美味しいストリート・フードのパイ・ショップ「Groot

トップシェフ2023の勝者であるユーゴ・リブーレは、元チームメイトで友人のアルバーヌ・オーヴレイと共に、パイを中心としたストリートフードレストラン「Groot」をオープンする。快適さと耽溺がテーマだ！

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot boeuf Wellington

Welli'Wednesday：カフェ・ド・ルーチェでのアマンディーヌ・シェニョによるウェリントン・ビーフの夕べ

ビーフ・ウェリントンがお好きなら、パリ18区にあるカフェ・ドゥ・ルーチェのシェフ、アマンディーヌ・シェニョが考案した、ビーフ・ウェリントンに特化したメニューを、毎週水曜日の夕方にお楽しみください。このメニューは必ず事前にご予約ください。私たちが試したメニューです！

Le Rigodon - Calamata champignons châtaignes

フォリー・メリクール地区の良識あるレストラン「ル・リゴドン

最高級のフランス産農産物を、シンプルで心安らぐレシピで調理した料理が、リゴドンで味わえる！

MUSE, le restaurant créatif pour voyager à chaque bouchée - image00009

サントゥアンにあるコミューン・イマージュの創作レストラン「ミューズ

パリの郊外にあるコミューン・イマージュは、芸術的な映画館であり、新世代の映画工場であり、現在では地域文化遺産に指定されている。上映、創作、試写の合間には、この会場の新しい住所であるミューズでランチやディナーを楽しむことができる。

OMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchi

ホテル「シャトー・デ・フルール」内のシェフ、パク・ジヘが経営する美味しい韓仏レストラン「OMA

シャトー・デ・フルール・ホテルの中心に位置するOMAレストランは、シェフ、パク・ジヘの2つの文化が交差する場所で、フランスと韓国からインスパイアされたショートメニューを提供している。OMAは、もっと知られてもいいレストランだ。

サマンサ・カギーと木下公子シェフによる控えめなビストロ「オー・ツー・ケー

最近ピガールにオープンした「オー・ツー・ケイ」は、ジャッキー・リボーが経営するミシュランの星付きレストラン「ルワーズ」で知り合ったシェフ、サマンサ・カギーと木下喜美子が共同で考案したレストランだ。