新カクテルバーガイド

Néroli, nouveau bar méditerranéen du 11ème

パリ第7区のレストラン「ヴェスパー」が、新たに居酒屋スタイルで生まれ変わる

パリ7区のエコール・ミリテールからすぐの場所にあるVesperは、フレンチレストランから現代的な和風居酒屋へと進化を遂げています。料理長のルディ・ピーターセンのもと、洗練された空間で提供されるのは、ミソで煮付けた黒鱈や新鮮な寿司、そして上質なカクテル。東京とパリが見事に融合したこのグラマラスなレストランは、昼夜問わず営業を開始し、シックな雰囲気の中で心地良いひとときを楽しめます。

Beaux Parleurs：モンマルトルのルピック通りにある魅力的なカクテルバー＆レストラン

洗練されたカクテル、機知に富んだ会話、落ち着いた雰囲気で、Beaux Parleurs はルピック通りに彩りを添えています。モンマルトルにあるこのバーレストランは、エレガントで温かみのある雰囲気の中で、言葉の芸術と味の芸術を融合させています。

Kinagua : le bar à cocktail avec des tapas Asio-portugais à Paris - DSC 5644

キナグア：パリの「コ・ランタ」優勝者が設立した、アジアとポルトガルのフュージョンカクテル＆タパスバー

2023年版「Koh-Lanta」の優勝者、フレデリック・クヴィレイがパリにバーをオープン。キナグアはパリ2区に誕生し、東アジアとポルトガルのフュージョン料理とカクテルを提供しています。

Aqua Kyoto Paris, le rooftop japonais sur les Champs-Elysées - photos - A7C07319

パリの日本の屋上：シャンゼリゼ通りのアクア京都

アクア京都がシャンゼリゼ通りに新しいルーフトップレストランをオープン。エッフェル塔に面したテラス席、片側には凱旋門、もう片側にはグラン・パレがある。凱旋門とグラン・パレに面し、エッフェル塔に面したテラスのあるこの美しい住所を発見してください。ディスカバリーツアーにご案内します！

Superfine, le nouveau dive bar en lieu et place du Motel

モーテルに代わるダイブ・バー「スーパーファイン

モーテルの代わりに、11区で大きな話題を呼んでいるダイブ・バーが「スーパーファイン」だ。

Frivole, restaurant festif, bar et terrasse cachée à Paris, les photos - A7C04309

8区にある隠れ家的テラスのある祝祭的バー・レストラン、フリヴォル

パリ8区、ゴールデン・トライアングルから目と鼻の先のメゾン・シャンゼリゼに、華やかな新しいバー・レストランが誕生した。2025年6月にオープンしたこの活気あふれる店は、隠れ家的なテラス、独創的なカクテル、コンテンポラリーなフランス料理がシックでリラックスした雰囲気の中で融合し、毎日深夜2時まで営業している。

Chill & Golf, le bar insolite du 17e arrondissement de Paris

チル＆ゴルフ：XXLの屋内ゴルフバーがパリ17区にオープン

パリ初の屋内ゴルフバー「Chill & Golf」が2025年6月10日、17区にオープンする。メニューは？最新鋭のシミュレーターと季節のフィンガーフード、そしてシェイクされたカクテル。友人や家族と、あるいは仕事帰りに、スイングを楽しむだけでなくチルアウトするために訪れる人もいる、ハイブリッドな新しい場所だ。

De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

元リトル・レッド・ドアのミクソロジストが経営する素晴らしいカクテル・バー兼グルメ・レストラン「ドゥ・ヴィ

リトル・レッド・ドアを創設したミクソロジストたちが、再びデ・ヴィをオープンさせた。単なるカクテルバーでもなく、グルメレストランでもない。

バラトルフ：パリのマレ地区に根付いた初のトリュフ・バー

パリ初のトリュフ・バー、バラトルフは、トリュフを人里離れた場所で味わえる。シャープなカウンター、吹き抜けの雰囲気、地元産の食材をふんだんに使ったお皿：ここでは、マレ地区の中心で、気兼ねなく黒いダイヤを頬張ることができる。

Le Flirt：サンジェルマン・デ・プレのシックなカクテルバー＆パーティークラブ

シックで親しみやすい雰囲気のLe Flirtは、サンジェルマン・デ・プレの中心で、特別なカクテル、洗練されたフィンガーフード、華やかな夜を演出します。このバー・クラブは、温かく秘密めいた雰囲気で、忘れられない夜の始まりや締めくくりに最適です！

Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

スピティ・ソウ：ギリシャのビストロ・バー・レストラン。

スピティ・ソウは、パリではめったに味わうことのできないギリシャを満喫できるレストランです！ここでは、洗練されたシェアリング料理が味わえ、グルメなタパスや心安らぐ料理が美食家の注目を集めます。

Candid（カンディ）、レトロフューチャリスティックでカラフルなカクテルバーがパリ18区を活気づける - 閉店

ようこそ、レトロな雰囲気が魅力の18区のバー「カンディ」に。ここでは、誰でも気軽にカクテル作りを楽しめます。毎週火曜日は、バーテンダーになって自分だけのオリジナルドリンクを作ることができる日。スタッフのアドバイスを受けながら、新しい味の発見もお楽しみください！【閉店】

TLM, le nouveau lieu de vie du 19e sur la Petite Ceinture

19区プティット・セアンチュールの新しい居住空間、TLMはアクセシブルでサポートモード

TLMは、パリ19区の郊外中心部を目覚めさせるスポットだ。改修工事のため閉鎖されていたパリ19区のキュリアル通り105番地にあるTLMが、2024年3月26日に再オープンした。このプロジェクトは、SNCFのプロジェクト募集を受けてAu fil du Railが始めたもので、元鉄道ホールを文化、持続可能なファッション、責任ある食に特化した生活空間に変え、あらゆる階層の人々を結びつけることを究極の目的としている。