テト（ Tết Nguyên Đán）とは、文字通り畑仕事の始まりを意味し、新しい季節と春の到来を意味すると同時に、陰と陽の新しい出会いの祭りでもある。中国 、韓国、マレーシアの正月と 同様、ベトナムの正月は 太陰暦に基づいている。そのため、テト祭はこれらすべての国で同じ日に行われる。
日付は旧暦によって毎年異なる。太陽が魚座に入る最初の月から始まり、いつも1月20日から2月19日の間に行われる。今年は2025年1月29日（水）。
日付は中国と重なるが、だからといってベトナムの伝統が中国と同じというわけではない。ベトナムは何百年もの間、中国帝国の支配のくびきの下で暮らしてきたため、多くの風習が似たようなまま残っている。 しかし、先祖代々から続く地元の風習はそのまま残り、今日、その特殊性は、ベトナム人コミュニティにとって世界中にあるように、国内でも維持されている。
新年はベトナム人にとって、1年で特に重要な時期である。家族、友人、お祭りの時期であり、通常は3日間 、ベトナムでは15日間にわたって祝われる。
この時期、ベトナム人は家の大掃除をする。こうすることで、昨年の悪いものをすべて取り除き、新年を迎えることで、将来の幸福と幸運を促進するのである。新年の間、人々は掃き掃除や片付けを避け、ゴミを捨てる。死者の祭壇も掃除され、この時期には死者の霊を家に迎えるために線香が焚かれる。
家に最初に入る人はとても重要だ。その人は、その家族に来年の幸福と幸運をもたらすとされています。そのため、招待されていない場合は、元旦の明け方にベトナム人の家に無断で到着することは避けましょう。その家庭に幸福をもたらすのにふさわしい人物を選ぶ習慣がある。
伝統に従って、私たちは芽吹きの枝も買う。この時期にここで花が咲けば、それは幸運と幸福のしるしでもある。大晦日の3日間は、お祝いとユーモアの時間である。大晦日に起こったことは、一年を通して繰り返されると信じられている。だからこそ、あまり気負わず、楽しい時間を過ごすことに集中するのがベストだ。
伝統的には子供に贈られるものだが、最近では誰にでも贈られるようになった。李熹」と呼ばれるこの袋にはお金が詰まっており、もらった人に幸運をもたらし、新年の幸福を祈る。その昔、鬼が夜な夜な子供たちに嫌がらせをし、触っただけで熱を出したという伝説がある。8人の妖精が赤い布に包まれたコインに姿を変え、子供たちから悪魔を遠ざけたという。今日、この赤い封筒は、受け取った人に幸運をもたらすしるしとなっている。ベトナムでは、1日目は家族、2日目は友人、3日目は先生という習慣がある。
伝統的に、人々は平和、静穏、健康、幸運を願い、死者と交わるためにパゴダを 訪れる。パリでは、イル・ド・フランス地方最大のパゴダ、 エヴリにあるカン・アン・パゴダ、マシーにあるクオン・ヴィエット・パゴダ、ヴィルボン・シュル・イヴェットにあるトゥルク・ラーム・パゴダなどに向かう。小銭の入った赤いお守りや、精進料理が配られることも多い。
続いて、興味深い料理の話に移ろう。ベトナムの新年には、四角いバイン・チュン（Bánh Chưng）や長方形のバイン・テット（Bánh Tet）が欠かせない。もち米、緑豆、豚肉を蒸してバナナの葉で包んだ香ばしいケーキだ。この2つの伝統的な餅は、祖先、天と地に敬意を表している。茹でた鶏肉、卵焼き、ジオ・ルア（ベトナムのソーセージ）、ソイ（もち米）、砂糖漬けの果物もこの日に食べられる。
パリでは、13区の有名店「パリ・ストア」や「タン・フレール」、パティスリー「 ショワジー 」や「セゾン」などで手に入る。この時期、13区の露店でも手に入るが、自己責任で。
ベトナムのお正月は旧正月と同時に祝われるため、パリの旧正月には欠かせない行事であることはお伝えした通り。ここでは、特にベトナム人コミュニティにとって見逃せない、今年のパリのイベントをご紹介します。
ベトナムの旧正月「テト2025」をパヴィヨン・バルタールで祝う
パリでベトナムの新年を祝うなら、2025年2月1日（土）にパヴィヨン・バルタールへ。ベトナム人コミュニティのためのこの見逃せないイベントは、パリでテトを祝うために戻ってきた。プログラム：エンターテイメント、ショー、ビュッフェ、ゲーム、ダンス。 [続きを読む]
Cảm ơn day（カーム・オンデー）、エフェメール岬で開催される無料のベトナム・フェスティバル。
旧正月が近づく2025年1月18日（土）、Point Éphémèreはベトナムの文化とアイデンティティを祝うCảm ơn dayを開催する。Banh Mi Média（バインミー・メディア）集団が主催するこの無料イベントは、芸術、美食、音楽、考察を融合させ、祝祭的で没入感のある雰囲気の中で行われる。 [続きを読む]
旧正月、エソンヌのテアトル・ド・イエールでのテト祭AGEVP、ベトナムの新年
ベトナム人コミュニティーの一大イベント、ベトナムの新年、特に旧正月を祝うTêt Festivalが、今年は2025年2月16日（日）にイエール劇場で開催されます。ショー、ドレス・パレード、グルメ、ゲーム、ダンス、屋台など、木巳年の到来を祝うこのイベントには、すべてのプログラムが用意されている。 [続きを読む]
Hong Kong à la Carte：香港の美食を称える本
スポンサー - 旅行記と本格的なレシピが融合した魅力的な本『Hong Kong à la Carte』を通して、香港の活気あふれる食文化を探求しましょう。10月16日（木）にダヴィナ・チャンとエイダ・デシャネルによって出版されたこのレシピ集では、この地域の多様な食文化を紹介し、その伝統、象徴的な場所、そして今日、香港を世界の美食の都の一つにしている影響力について探求しています。 [続きを読む]
2025年旧正月パリ13区：パレード、ショー、エンターテイメントのプログラム
2025年1月27日（月）から2月15日（土）まで、旧正月がパリ13区を占拠する。プログラム：文化的イベント、ショー、展示会、そして2月9日（日）のパレードは見逃せない。 [続きを読む]
パリの旧正月パレード、フォーブル・サントノーレ2025 - 写真
今年もフォーブール・サントノーレ委員会は、2025年2月5日（水）に旧正月、特に旧暦の新年を祝う色鮮やかなパレードを行った。 [続きを読む]
ヒポドローム・パリ・ヴァンセンヌでのカーニバル・パーティー！
スポンサー - 2月23日（日）、Hippodrome Paris-Vincennesでカーニバルの熱狂に浸ろう！入場無料、家族みんなで楽しめるエンターテイメント！無料チケットをダウンロードしてください！ [続きを読む]
今週土曜日、アズニエール＝シュル＝セーヌで旧正月のパレードが行われる
2025年2月1日（土）、アスニエール＝シュル＝セーヌのジルベール・トマン広場で、旧正月のパレード、ショー、エンターテインメントがあなたを待っています。木蛇のお告げのもと、活気あふれるイベントをお見逃しなく。 [続きを読む]
10区の旧正月、龍の目覚めと音楽のエンターテイメント
旧正月は10区でも祝われます！2025年1月29日（水）、龍の目覚め、音楽エンターテイメント、グルメ・ビュッフェで巳年をお祝いします。無料でどなたでもご参加いただけます。 [続きを読む]
サン＝ジェルマン＝アン＝レーで旧正月を無料で祝う
サンジェルマン＝アン＝レーでは2025年2月9日（日）に旧正月を祝い、孔子協会と市役所が主催する無料の祝祭プログラムが開催される。午前9時半から午後5時半まで、旧正月にちなんだワークショップやショー、美食をお楽しみください。 [続きを読む]
イヴリーヌのHouilles 2025での旧正月
2月8日（土）、中国の旧正月2025年の午後のひとときをお楽しみいただけます。今年で2年目となるこのイベントは、フランス文化協会（Culture Chine France）主催、ユイユ市後援のもと、誰でも無料で参加でき、中国の伝統の真髄に触れることができる。 [続きを読む]
バスティーユ2025の旧正月：今週土曜日、ショー、食事、エンターテイメントが行われる！
2025年1月25日（土）、バスチーユで旧正月を祝うイベントが開催される。フードマーケット、ショー、展示会、クリエイティブなアクティビティなど、豊かな文化の一日となる。 [続きを読む]
2025年旧正月、パリ13区とイル・ド・フランスのタン・フレールとパリ店による獅子舞
旧正月と一般的な旧正月を記念して、アジアン・ショップの代表格であるタン・フレールとパリ・ストアは、パリとセーヌ＝エ＝マルヌの各店舗で獅子舞を開催している。 [続きを読む]
シャングリ・ラ パリの旧正月2025：獅子舞、エキゾチックなブランチ、お祝いメニュー
2025年の旧正月を記念して、シャングリ・ラ パリでは木巳年を祝う素晴らしいプログラムをご用意しております。プログラムには、獅子舞、バウヒニアでのお祝いブランチ、香宮での特別メニューが含まれます。 [続きを読む]
パリ・ベルヴィル2025年旧正月パレードとグルメ屋台市
2025年1月25日と26日、ベルヴィルに旧正月が戻ってくる。11区、10区、20区、19区を含むベルヴィル地区は、アジア系コミュニティにも人気のエリアだ。そのため、今年も巳年を祝うエンターテイメントが盛りだくさんだ。プログラムには、祝祭パレードや2日間にわたるエキゾチックな屋台料理の数々が含まれる。 [続きを読む]
セルヌスキ美術館の旧正月2025：無料イベントの週末
旧正月、特に春節を記念して、セルニッチ美術館では2025年2月1日（土）と2日（日）に家族向けの無料イベントを開催する。プログラム：音楽物語、創作ワークショップ、華麗な獅子舞。 [続きを読む]
旧正月-サマリテーヌでのルナー2025、無料エンターテイメントとドラゴンダンスがプログラムに含まれる
2025年1月22日から2月4日まで、旧正月がサマリテーヌを席巻する。巳年を祝して、デパートでは文化的なイベントや芸術的なデモンストレーション、アジアン・ビューティー・セレクションが行われる。 [続きを読む]
イヴリーヌ県トリエル＝シュル＝セーヌの旧正月（2025年）：パレードとエンターテイメント！
トリエル・シュル・セーヌでは、2025年2月1日（土）に旧正月を祝うためにあらゆる手段を講じる！正午から中国村とエンターテイメントが始まり、龍のパレード、聖歌隊、花火、そしてダンスパーティーまで！ [続きを読む]
チャイナゴーラの旧正月2025、メニュー、花火と獅子舞
例年通り、パリのヴァル・ド・マルヌ地方にある中国最高級ホテル、チャイナゴーラは旧正月を祝います。今年も2025年1月28日（火）と29日（水）に花火と獅子舞が皆様をお待ちしています。 [続きを読む]
2025年オーベルヴィリエの春節パレード
パリ郊外のオーベルヴィリエでも旧正月を祝う。2025年2月5日（水）には、一連のイベントとパレードでアジアが注目される。見逃せないお祭りイベントだ。 [続きを読む]
Amour du Vietnam、熱々のフォーが食べられるベトナム料理店 パリ14区
私たちは、わずか数ヶ月前にパリ14区にオープンしたベトナム料理店「Amour du Vietnam」を試してみることにしました。メニューは、サクサクの春巻き、ボリュームたっぷりのフォー・ブン、バインミー、そして愛情を込めて煮込んだフォーのスープ。そのすべてをご紹介します。 [続きを読む]
ル・バンブー、パリ13区で外せないベトナム料理店
パリで最高のベトナム料理店をお探しですか？13区にある、再訪の価値のある名店「Bambou」をぜひご紹介いたします。 [続きを読む]
ドン・タム、パリ13区の手頃なベトナム家庭料理レストラン
13区で美味しいお店をお探しですか？カイヨー通り近くにある家族経営のベトナム食堂「ドン・タム」をご紹介しよう。おすすめはLoc Lac Beef Rice、Three Treasures Rice、そして自家製phở。 [続きを読む]
パリのレストラン「ダット・ヴィエット」：本場ベトナムの味を堪能しよう
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ベトナムと同じように、本場のベトナム料理レストラン パリ13区
ベトナムにいる気分を味わいたい？パリ13区にあるベトナム料理の名店を探し出しました。代表的な料理、美しい空間、そのすべてをお伝えします。 [続きを読む]
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エキゾチックな味の美味しいベジタリアンレストランをお探しですか？パリ13区にあるタイ料理、ベトナム料理、そして韓国料理のレストラン、ブジャをご紹介しましょう。 [続きを読む]
13区の本格ベトナム料理店「ゴック・スエン・サイゴン」なら安心
パリ13区にある「ゴック・スエン・サイゴン（Ngoc Xuyen Saigon）」は、伝統的なベトナム料理の神殿。ピンクのファサードが目印のこの長いレストランは、本場の味を求める通の間で根強い人気を誇っている。毎日午前9時半から午後5時まで営業しており、メニューは短いが種類は豊富で、曜日によって料理が異なる。 [続きを読む]
パリ13区にあるフォーと肉まんが最高のベトナム料理店「フォー・ビダ
パリ13区で美味しいベトナム料理レストランをお探しですか？特に美味しいフォー、ボリュームたっぷりのブン、ブン・ボー・フエをお探しですか？ベトナム料理がお好きな方必見のPho Bida Viet Namをご案内しましょう。 [続きを読む]
ベトナムの片隅に誘う14区の美味しいベトナム料理店「シェ・アン
Chez An - Au coin du Vietnamは、パリ14区にある家族経営の魅力的なベトナム料理店。その典型的な料理と絶品のフォーで、この良い住所は決して混雑しない。私たちがそのすべてをお伝えします。 [続きを読む]
パリ13区の絶品ベトナム料理店「Mây Hồng 2
パリ13区のイヴリー通り111番地にメイホンがオープンした。フォーとグルメな肉まんが味わえるこのベトナム食堂を発見しに行こう。 [続きを読む]
Trâm 130、シェフPriscilla Trâmのエキサイティングなファーストテーブル。
ついにプリシラ・チャムシェフがサン・モール通りに「Trâm 130」をオープンした。待望のレストランだ。さて、その評価は？ [続きを読む]
パリ13区で必訪のベトナム料理店「フォー・ボム
パリ13区の中心に位置するPho Bomは、ベトナム料理好きにはたまらない人気店。フォー・スープや、ブン・チャー・ハン・ノイ（Bún chả Hà Nội）、バインセオ（Bánh xèo）などの伝統的な名物料理で有名なこの本格的レストランは、いつも賑わっている。フレンドリーな雰囲気、おいしい料理、手頃な値段で、アジア人街では間違いない。早起きしてでも、行列に並んででも行く価値のあるレストランだ。 [続きを読む]
13区のベトナム・カラオケ・レストラン「Viet 1331」が没入モードに
Viet 1331は、パリ13区のイヴリー通りとボードリクール通りの角にある新しいカラオケ・レストランの名前です。ベトナムの街を旅して、おいしいグルメ料理を発見しよう。 [続きを読む]
パリ13区の美味しいベジタリアンベトナム料理レストラン「Bêp Viêt
Bêp Viêt（ベップ・ヴィエット）」とは、パリ13区のアヴェニュー・ディタリー近くにオープンした新しいベトナム料理レストランの名前である。このレストランでは、ベトナム料理の主な味と特産物を使った短いメニューが提供されているが、肉は使われていない。試食してきましたので、ご案内します。 [続きを読む]
ヴァル・ド・マルヌの味覚を目覚めさせるベトナムとタイのレストラン、ディディ・サイゴン
ヴァル・ド・マルヌ（94）で美味しいベトナム料理とタイ料理のレストランをお探しですか？ヴィリエ＝シュル＝マルヌに新しくオープンした東南アジア美食の殿堂、ディディ・サイゴンを見つけに出かけよう。広々としたダイニングルームとボリュームたっぷりの本格料理で、目でも舌でも楽しませてくれる。 [続きを読む]
13区で不動の人気を誇る中華、タイ、ベトナム料理レストラン、ニュー・ハオ・コアン
パリ13区の中庭にひっそりと佇むアジアン食堂「ニュー・ハオ・コアン」は、何十年もの間、私たちを楽しませてくれるに違いない。中華風ラビオリスープからベトナム風ロックラック炒飯、タイ風サラダ、北京ダックまで。 [続きを読む]
カンボジア料理とベトナム料理が低価格で楽しめる、ボリューム満点の「Le Cambodge
ポルト・ド・ヴェルサイユ展示場から徒歩10分、または15区の12番線Convention駅のすぐそば！ [続きを読む]
リュクサンブール公園近くの本格ベトナム料理店「サイゴン・ダンタン」パリ6区
Saigon d'Antanはパリのリュクサンブール公園近くにある伝統的なベトナム料理レストランで、本格的なベトナム料理が楽しめます。オデオン地区にあるこの人気レストランはいつも混雑しており、パリの中心でフォーやバインセオを楽しむには絶好の場所だ。 [続きを読む]
環境に配慮したコンテンポラリーなベトナム料理レストラン「Têt
パリ11区にあるレストランTêtは、現代的で環境に配慮したユニークなベトナムグルメを提供している。本場の味とエコロジカルなアプローチを融合させたい人にお勧めの店だ。 [続きを読む]
マム ハノイ発、おいしいフォーが食べられるベトナム料理店
故郷のようにおいしいベトナム料理レストランはいかが？パリ2区にある家族経営のレストラン「HanoÏ」のmắm（マム）がおすすめ。おいしいネムやフォーが、ベトナムコーヒーとともに味わえる。 [続きを読む]
シャンゼリゼ通り近くの超低価格カウンターで、東アジアへの旅ができる「ラ・ジョンク・ドール
ラ・ジョンク・ドールは、シャンゼリゼ通りから目と鼻の先にある、おいしい東アジア料理の隠れ家！ユーモアと美味しさが支配するこのグルメ・カウンターをご案内します。 [続きを読む]
オペラにある代表的なベトナム料理店「Entre 2 Rives（アントレ・トゥ・リーブス）」。
パリの中心で美味しいベトナム料理レストランをお探しですか？2005年にオペラ地区にオープンしたベトナム料理レストラン、Entre 2 Rivesへどうぞ。ここではひねりの効いた伝統料理を楽しむことができる。 [続きを読む]
ザ・フッドのバインミー＆ドーナツ・バー「ノネット
ノネットは、ザ・フッドのチームがデザインしたバインミー・カウンター。メニューは食欲をそそるバインミーと美味しいオリジナル・ドーナツ！ [続きを読む]
皆さん、テトの日おめでとうございます！
