イル・ド・フランスにいながらにして、パリから目と鼻の先で緑に囲まれた休暇を楽しみませんか？ヴァル・ドワーズの中心にあるドメーヌ・ド・マフリエが、週末をのんびりと過ごすためにあなたを待っています。首都からわずか45分、このドメーヌは到着した瞬間からのどかな田園風景が広がり、絵のように美しい小道が続き、本物の村の雰囲気が漂います。ドゥムール・ド・カンパーニュが丹念に修復したシャトー・ド・マフリエの古い石畳は、あなたをゆっくりと自然の温かな歓迎に誘います。
ドメーヌ・ドゥ・マフリエの門をくぐると、ドメーヌ・ドゥ・カンパーニュが目指す「家族の領地」の精神が息づく、静謐な風景が広がります。敷地内には木々が生い茂り、ピクニックに最適です。また、閑静な住宅街の中にあるプールや、乗馬愛好家を喜ばせる牧草地もあります。お好みに応じて、シャトーのデラックス・ルームとスイート、カントリーな雰囲気のフラット・ルーム（個人旅行向け）、基本に忠実なクラシック・ルームの3タイプからご滞在をお選びいただけます。
この地所では、季節や訪問者の要望に応じて様々なプログラムが用意され、様々なアクティビティを楽しむことができる。大きな魅力のひとつは、シャトー所有の厩舎を利用して定期的に開催される乗馬ワークショップです。森での乗馬、セミナー向けの乗馬コーチング入門（レジャー客向けにも近々開催予定）......自然と動物を楽しむ方法はたくさんある。
お二人でのご旅行でも、ご家族やご友人とのご旅行でも、敷地内にあるアブリーチックは、設備の整ったキッチン、薪ストーブのある広いリビングルーム、くつろぎのひとときを演出するバスルームなど、カントリーハウスのような快適さをご提供します。いとこ同士の集まりに最適です！
ホテルは居心地の良いモダンでシンプルな客室を提供し、シャトーは各部屋にウォークインバスを備えた8室のデラックスルームと、プライベートテラス（20m2）にアクセスできるデュプレックススイートで、親密でシックなひとときをお楽しみいただけます。
そして、美食なくして休暇はありえない。ドメーヌ・ド・マフリエには、ビストロノミクスを体験できるブラッスリー・デュ・シャトーと、シェフ、フレデリック・ヴァルドンが地元の歴史にインスパイアされたフランス料理を昇華させるオーギュスティーヌ・ラ・ターブル・デュ・シャトーの2つの魅力的な場所があります。多彩なジンのメニューが揃うエステート・バーは、ご滞在の締めくくりに最適です。
ドメーヌ・ド・マフリエでの発見：
2日間の田園地帯への小旅行で発見した場所です。以前、パルク・ド・クードレのドメール・ ド・カンパーヌにあるホテルのクラシックルームに宿泊したことがありましたが、今回はシャトー内のデラックスルームを体験するよう提案されました。インテリアデザイナー、ステラ・カデンテがデザインした、とても広くて特に美しい（豪華と言ってもいい）客室です。バスタブがこの部屋の魅力を引き立て、空間に大きな個性を与えています。ベッドはもちろんとても快適です。また、少し隠れた場所に、イタリア式シャワーも備わっています。
シャトーのエントランスにはバーがあります。バーテンダーは、お客様が求めるほぼすべてのコーヒーや紅茶をご用意いたします（ただし、すべてに対応できるわけではありませんが、アロンジェやカフェクレームなどはお任せください）。バーには、中央に美しいビリヤード台があり、ゆったりとくつろぐことができます。とても居心地の良い空間で、シャトーのレストラン「オーギュスティン」にも面しています。
このレストランも、初日の夜に発見しました。2020年にホテル開業前に発生した火災で唯一残った部屋である「フレスコ画の部屋」で、本物の雰囲気を楽しみながら、図書館に囲まれ、ヴェルサイユ宮殿をモチーフにした天井画を眺めることができました。「真に格別なブルジョワの家」で、シェフのフレデリック・ヴァルドンが考案した、洗練された、とても美味しい料理を提供しています。メニューは、前菜、生ホタテ、 ポシェした卵のムレットソースがけ、 ビーフウェリントン、 ヘーゼルナッツのプラリネのシューフレーです。
前菜のホタテ貝は、ロマネスコと柑橘類を添えて、食事の始まりにぴったりの爽やかさを演出しています。ポシェエ・オ・ムレットは、続く料理に挑むために必要な活力を与えてくれます。ビーフ・ウェリントンは、口の中でとろけるような食感と軽いクラストで、とてもとても美味しいです。そしてデザートのスフレは、口当たりが軽いのに、とても贅沢な味わいです。この食事に添えられたワイン、特に私たちがとても気に入った素晴らしいサン・テステフも特筆すべきでしょう。
私たちが試したブラッスリーも同様に美味でした。よりシンプルなビストロ料理で、フランス料理の最高の味を提供しています。前菜には、カボチャのベルベットスープ、グラナ・パダーノ、ローストしたヘーゼルナッツが添えられており、滞在中に続いた冬の天候にぴったりでした。とても風味豊かで、比較的軽め（量も特にたっぷり）でした。メインディッシュは、オリーブ入り鴨のパルマンティエで、これもボリュームたっぷり、そして何よりもとてもとても美味しかったです。デザートは、チーズの盛り合わせで、チーズは必ずしも軽い食べ物ではありませんが、少し軽めの締めくくりとなりました。
この牧歌的な小旅行は、滞在中にさまざまなアクティビティや体験がなければ、小旅行とは言えません。私たちの訪問時には、さまざまなアクティビティが提案され、体験できることの多くを紹介してくれました。プログラムには、ホテルのバーテンダー長によるカクテルマスタークラス （1987年の春休みにフロリダのバーテンダーが考案したレシピ、本物の「セックス・オン・ザ・ビーチ」の作り方を教えてくれました）、ポーチドエッグとヘーゼルナッツのスフレを作る料理マスタークラス、地元のフローリストによるアドベントリース作りワークショップ（子供たちと一緒に楽しむのに最適）、そして馬に関するアクティビティなどでした。
ホテルに隣接する厩舎、ホテルが所有する数頭の馬、そして競馬場などで活動する馬主の馬も受け入れていることが、この場所の魅力と特徴となっています。そこで、馬を使ったコーチングの入門編を体験し、馬とチームを組んで、コミュニケーション、リーダーシップ、社会生活など、さまざまな側面について学ぶことができました（企業セミナーに最適なアクティビティです！）。また、森の中を馬に乗って散策もしました。周囲の森の曲がりくねった道、ぬかるんだ小道、丘、カーブを1時間ほど散策し、一瞬も退屈することはありません。経験豊富な騎手にも初心者にも適しています。いずれにしても、リラックスできるひとときです。
コストパフォーマンスについては、お客様のご希望によって異なりますが、あらゆる予算に対応しています。豪華なひとときをお過ごしになりたい方には、シャトーの客室が最適です。大人数のグループには、AbriChics（アブリシック）がおすすめです。また、ホテルのクラシックな客室は、ご家族連れや予算重視の方に最適です。食事やアクティビティが含まれたパッケージもあるよ。家族連れには、キッズクラブ（4歳から12歳まで）も用意されていて、親もちょっと一息つけるんだ。
これ以上言うことはありません...どの客室を選んでも、まるで自宅にいるような気分になれるでしょう。これは、従来のホテルの概念を打破するというコンセプトによるものです。温かみがあり、日常を忘れさせてくれるこのホテルでは、都会の喧騒から、さらには携帯電話からも（ホテルにはWiFiがありますが、この機会を利用して電源を切ってみてはいかがでしょう）完全に離れて、真のリラックスを楽しむことができます。とにかく、とても楽しい滞在だったよ。最後に、もうひとつ良い点を挙げると、このホテルは公共交通機関でアクセスできるんだ。車を持っていない人でも、ドメーヌ・ド・マフリエで週末を過ごす理由がまたひとつ増えたね。あとは、自分の目で確かめてみてね！
さて、友人たちよ、私たちは宿泊を予約するつもりだろうか？
アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
このテストは専門家からの依頼を受けて実施されました。お客様の体験が当社のものと異なる場合は、お知らせください。
所在地
ドメーヌ・ド・カンパーニュ ドメーヌ・ド・マフリエール
Allée des Marronniers
95560 Maffliers
