隠れ家的なテラスのある田舎風レストラン「ル・ムーラン・ド・ラ・ギャレット

モンマルトルの丘にたたずむ、印象派の写真や絵画の神話的なムーラン・ド・ラ・ギャレットは、見逃すことのできない施設である！そうです、そうです、建物はまだ残っています。皆さんが思っている以上に、ムーラン・ド・ラ・ギャレットはもう廃墟ではないのです。

オーギュスト・ルノワール、ゴッホ、ピカソ、ジャン・マレ、ダリダが2世紀にわたって出入りしていたこの神話的なギュンターは、現在、原材料とベルベットのアームチェアを組み合わせた新しいモダンな内装を誇り、テルトル広場の混雑から離れたモンマルトルの村の再発見へと誘ってくれる！

このシックなビストロでは、ミシェル・ロスタンやMaSaで活躍したシェフ、アンソニー・デテンマーマンが季節ごとにメニューを考案し、フレンチ・インスパイアードな料理を提供しています。

メニューは純粋かつシンプルで、伝統的なブルゴーニュ産のカタツムリ（とても上手に調理され、ボタンマッシュルームに添えられています）を使った味の再発見（12ユーロ）、フォアグラのテリーヌに洋ナシのチャツネ添え（16ユーロ）、ホタテとエンダイブ（29ユーロ）、家禽の至高料理とチョリソのジュ（22ユーロ）、さらにヨスパー炭焼き窯で焼いた肉（自慢の一品！）も。

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シリル・カルセナックは、150種類以上のワインを取り揃え、フランスの地方ワインの最高峰を提供する情熱家です（セラーには2000本、25ユーロから1250ユーロまで）。

食事の最後には、コンテンポラリーなビストロとしては信じられないような自家製デザートが用意されています。レモンタルト（オーガニックでお願いします）、キャラメルミルフィーユ、チョコレートスフレは、元Relais Bernard Loiseauの22歳の有望なパティシエ、Corentin Magninが繊細に作っています。

晴れた日には、ムーラン・ド・ラ・ギャレットのテラス席で、オーギュスト・ルノワールの「ムーラン・ド・ラ・ギャレットの丘」を眺めながら一杯やるのもいい。

この場所を再発見するために、あなたは何を待っているのでしょうか？

実用的な情報：
ル・ムーラン・ド・ラ・ギャレット
所在地：75018パリ、レピック通り83番地
サービス：火曜日から土曜日は12時～14時30分、19時～22時30分、日曜日は12時～15時
料金：前菜9ユーロから17ユーロ、メイン22ユーロから29ユーロ、デザート9ユーロから12ユーロ。
ランチは22€と28€、夜は34€。