それも3つだ！ フォーブル・モンマルトル通りにある伝説的な1号店、そして2019年にセーヌ川の対岸、モンパルナス地区にオープン予定の1号店に続き、 3号店となるブイヨン・シャルティエがパリ10区にオープンした！
シャルティエの成功は、品質に妥協することなく低価格で提供されるフランス料理に基づいている。カミーユ・シャルティエとフレデリック・シャルティエの兄弟によって1896年にオープンしたブイヨン・シャルティエは、1860年、肉屋のピエール＝ルイ・デュヴァルが、肉屋に隣接する部屋で、小さな切り身を使った ボリュームたっぷりのスープを手ごろな価格で提供することを思いついたのがきっかけだった。
2007年、ジェラールとクリストフ・ジュリ夫妻によって華々しく引き継がれたこのパリの名店は、2019年、モンパルナス側に妹が誕生した。そして今、パリ東部、パリ東駅の向かいに新しいブイヨン・シャルティエがオープンした。気取らず、気取らず、しかし相変わらず美味しく、そして何よりも多くの人が利用しやすい、フランスの偉大なビストロの古典を味わうのに最適な場所だ！
この新しいブイヨンのメニューには、数十年後に 2ユーロで提供された歴史的な卵マヨネーズ、1ユーロのニンジンのすりおろし、3.80ユーロの絶品ニシンのリンゴのオイル漬け、3.90ユーロの 豚のスナウトのヴィネグレット和え2切れ、そしてメインディッシュでは、6.50ユーロのフランクフルトとチップス、13ユーロのスズキのオーブン焼きと野菜のフライパンがある。
ボリュームたっぷりのアンドゥイエット、マスタードソース添え（12ユーロ）、ブッチャーズカット、ペッパーソース添え（12.20ユーロ）は、肉好き、おばあちゃんの料理好きにはたまらない。
新しいブイヨン・シャルティエのオープンは、お財布に嬉しいニュースであることは否定できない！しかも、ウェイターが紙のテーブルクロスに注文を書き込んでいるような、往年のパリにとらわれるのは簡単だ。
エスト駅にあるブイヨン・シャルティエで 低価格のスイーツを味わおう！
このテストは専門家からの依頼を受けて実施されました。お客様の体験が当社のものと異なる場合は、お知らせください。
所在地
ブイヨン・シャルティエ駅
5 Rue du 8 Mai 1945
75010 Paris 10
