デラノカフェ、メゾンデラノパリでの2025年フランス風サンクスギビングメニュー

メゾン・デラノ・パリ内のデラノ・カフェが、アメリカの寛大さとフランスの繊細さを融合させた2025年感謝祭のメニューを発表。

今年、より正確 には11月27日（木）、デラノカフェは、アメリカで最も親しみやすい祝祭日である2025年の 感謝祭を称えます。秘密のメゾン・デラノ・パリの中心で、イタリア系フランス人シェフ、パオロ・ミネリが、この偉大な祝祭の精神を特別なメニューで再解釈します。

シャンパン1杯付き87ユーロで提供される、デラノカフェの2025年感謝祭メニューは、秋を代表する食材（栗、バターナッツ、トウモロコシ、洋ナシ、クランベリー）と、感謝祭の定番料理を、控えめにアレンジしたものです。アメリカの寛大さとフランスの繊細さが融合したメニューです。

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デラノカフェの2025年感謝祭メニュー
シャンパン1杯付き87ユーロ

前菜
（完璧な卵）完璧な卵、栗のムースリーヌ、ヴェルジュで漬けたブドウのピクルス
（マッシュルームとカボチャのサラダ）または
（カボチャとマッシュルームのサラダ）ホタテのカルパッチョ、シードルビネグレット、ザクロの種、リンゴのクリスピー

メインディッシュ
（ガチョウのコンフィ）丁寧にコンフィした農家の鶏の胸肉、アジャンのプルーン、バターナッツのムースリーヌ、クランベリーソース
（サーモンのコンフィ）または
（サーモンのコンフィ）メープルシロップと味噌のソースを塗った半生サーモン、サツマイモとニンジンのバリエーション

デザート
コーンとキャラメリゼしたピーナッツのソルベ、アップルパイ、エッグノッグソース、ピーカンナッツのアイスクリーム
または
サクサクのミルフィーユ、軽やかな栗のクリーム、洋ナシとシナモンのマーマレード

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