LAND&MONKEYS、完全植物性の本格派ベーカリーが誕生

Land&Monkeysは、環境に良い影響をもたらす初のパン屋さんです。ここでは、もっとおいしいパンを楽しみながら、持続可能な取り組みも実現しています。

Land&Monkeysでは、フランスの定番ベーカリーを100％植物性のバリエーションに進化させています。バター、卵、牛乳を使わずに作られた、バゲット、クロワッサン、クッキー、サンドイッチなど、誰もが知るパンの数々が新たな魅力で登場。自然な植物性素材を用い、従来のレシピに比べて最大90％のCO₂排出削減を実現しています。

朝食からおやつ、ランチまで、Land&Monkeysは充実のメニューを提供しています：パン、ペストリー、スイーツ、サンドイッチ、温かい料理に加え、コーヒーショップも展開。季節の素材を生かした美味しいレシピで、一日のさまざまなシーンにぴったり寄り添います！

定番の逸品には、チョコチップやサクサクのヘーゼルナッツ、滑らかなプラリネが絶妙に調和した Monkey Cookie や、今や看板商品となったピスタチオプリン、さらにはヴィーガンチキンを挟んだメキシコ風サンドイッチなどがあります。

新作として注目なのは、ベジタリアンソーセージ入りサンドイッチのリヨン風や、オレンジフラワーの香る揚げ菓子「ブグネ」、そして< strong>バレンタイン限定コレクションです。こちらには、「シュシュ」と名付けられたペアのプチガトー（ピスタチオのガナッシュとラズベリーコンフィをサンドしたもの）と、「ルルー」（ヘーゼルナッツのガナッシュとレモンコンフィ）が登場し、2月12日から15日まで店舗で販売されます。

バレンタインの新しいシグネチャードリンク、「Pink Chaï」をお忘れなく。ビーツの自然な赤色が映えるこの一杯が、甘く華やかなひとときを演出します。

パリ、エクサン・プロヴァンス、ボルドーのランド＆モンキーズ店舗のいずれかに足を運び、この逸品をお試しください！