컬리너리 오케스트라: 시테 데 사이언스 앤 드 인더스트리의 일본 요리 워크숍

• 아침: 팬케이크 수플레 또는 폭신한 팬케이크

맛있는 구름을 맛보고 싶으신가요? 아침을 밝게 해주는 우아함, 한 입 베어 물 때마다 풍미가 폭발하는 폭신한 팬케이크는 이 순간 꼭 먹어야 할 달콤한 레시피입니다. 이 워크숍에서 그 비밀을 모두 공개합니다.

> 오전 10시 30분.

• 면에 관한 이야기: 라멘 체험

천 가지 맛을 가진 상징적인 요리인 라멘의 세계로 뛰어들어 보세요! 일본 길거리 음식의 상징인 라멘은 끊임없이 재창조되고 있습니다. 국물, 타레(소스), 향기로운 오일, 면, 무궁무진한 토핑: 누구나 전통 레시피에서 영감을 받아 자신만의 라멘을 만들 수 있습니다. 독특한 요리 여행!

> 정오 12시, 오후 1시 45분, 오후 4시 45분.

• 밥 한 그릇의 품격 높이기: 돈부리 체험

이 워크숍에서는 일본 요리의 주축인 쌀을 간단하고 편안한 가족 요리인 돈부리를 통해 기립니다. 맛있는 재료로 맛을 더하고 후리카케를 뿌려 정통성과 맛의 조화를 이루는 돈부리. 나만의 돈부리를 쉽게 만들 수 있습니다!

> 정오 12시, 오후 1시 45분, 오후 4시 45분.

• 간식 시간: 도라야키

하루 중 언제 먹어도 완벽한 일본 전통 디저트인 도라야키의 달콤함에 빠져보세요. 맛있는 팥앙금(앙꼬)이 들어간 폭신한 팬케이크는 준비하기 쉬우며 건강하고 맛있는 간식이 될 수 있습니다. 요리해서 즐겨보세요!

> 오후 3시 30분.

• 도시락의 예술 소개

맛뿐만 아니라 미적 감각도 뛰어난 일본 전통 도시락에 대한 탐구. 사무실에 가져가든 피크닉에 가져가든 이 균형 잡힌 실용적인 도시락은 풍미와 창의성을 겸비하고 있습니다. 오니기리와 다른 맛있는 반찬으로 나만의 귀여운 도시락을 만들 수 있습니다!

> 오전 10시 30분, 정오 12시, 오후 1시 45분, 오후 3시 30분, 오후 4시 45분.