스시는일본 요리의 대표주자 중 하나로, 파리에서도 매우 사랑받는 요리입니다. 파리에는 일본 레스토랑이수없이 많으며, 전통적인 클래식 요리를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 파리 시민들에게 재해석된 버전의 요리를 선보이기도 합니다.
그러나 파리에서 대중화된 스시는 일본에서 먹는 스시와는 상당히 다릅니다. 니기리,마키,테마키 등 약 100여 가지 종류가 있으며, 가장 잘 알려진 것은 니기리,마키, 테마키입니다.인기 있는 이자카야부터고급 레스토랑까지 어디서나 찾아볼 수 있지만, 스시는 여전히 정교한 작업의 결과물이며 일본인들은 특별한 예절을 지키며 가끔씩 즐기는 음식입니다.
일본을 방문한 경험이 있거나, 정통 방식으로 만든 스시를 처음 맛보고 싶다면, 파리에서 절대 놓쳐서는 안 될 특별한 맛집들을 소개합니다.
Wrap'n Roll Sushi : 모두가 즐길 수 있는 독창적인 일본 롤 전문 레스토랑
지식을 갖춘 이들에게 잘 알려지고, 맛집 애호가들이 꼭 찾아봐야 할 곳: Wrap’n Roll Sushi는 생 라자르 인근에서 놓쳐선 안 될 일본 레스토랑입니다. 창의적이면서도 합리적인 가격의 마키 롤 메뉴가 일품입니다. [더 보기]
바 오미(Bar Omi), 이자카야와 와인 바의 하이브리드 레스토랑으로 파리에서 특별한 스시를 즐길 수 있는 곳
바 오미는 일본 요리를 사랑하는 이들과 와인 애호가들이 만나는 장소입니다. 와인 바와 이자카야의 교차점에 위치한 이 레스토랑은 특별한 스시와 잘 알려지지 않은 특선 요리로 우리를 즐겁게 합니다. 파리의 튈르리 정원과 방돔 광장 근처에 위치한 세련미 넘치는 아름다운 장소입니다. 예약을 적극 권장합니다. [더 보기]
파리의 진짜 일본 스시 레스토랑, 젠(Zen)
스폰서 - 수년간 미쉐린 가이드에 선정된 ZEN은 파리에 있는 단순한 일식 레스토랑 그 이상입니다. 생선의 품질과 일본식 기술의 정밀함이 뛰어난 초밥에 모든 차이를 만들어내는 진정한 미식 여행입니다.... [더 보기]
친근한 분위기와 최고급 요리를 제공하는 우아한 일식 레스토랑 오지이 파리(Ojii Paris)
파리와 도쿄를 잇는 이 비밀스러운 주소는 파리와 도쿄 사이의 간극을 메워줍니다. 오지이는 세련된 일본 요리를 맛볼 수 있는 시크하고 조용한 세계로 여러분을 안내하는 따뜻한 레스토랑입니다. [더 보기]
슈발 블랑 파리의 미슐랭 스타 일식 레스토랑 하쿠바
명성 높은 슈발 블랑 파리의 중심부에 자리한 일식 레스토랑 하쿠바를 만나보세요. 스시 마스터 와타나베 타쿠야가 소스의 대가 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 함께 세심하게 조율한 오마카세 메뉴를 통해 일본 미식의 예술에 대한 독특한 몰입감을 선사합니다. 일본의 전통과 정통성에 대한 탐구를 반영한 섬세한 경험을 선사합니다. [더 보기]
키푸네: 파리의 진정한 일식 레스토랑
수도에서 가장 오래된 일식 레스토랑 중 하나로 꼽히는 키후네는 풍부한 메뉴와 정통 레시피 덕분에 떠오르는 태양의 나라로 떠나는 감각적이고 맛있는 여행을 약속하는 꼭 방문해야 할 곳 중 하나이기도 합니다. [더 보기]
미슐랭 1스타를 획득한 최초의 다도 레스토랑, 차카이세키 아키요시
차카이세키 아키요시는 세계 최초의 일본 외 지역 다도 레스토랑의 이름입니다. 첫 미슐랭 스타를 획득한 이 일본 미식 레스토랑은 파리 15구에 위치해 있습니다. [더 보기]
파리의 진짜 저렴한 스시 바, 이오데
초밥 카운터에 대한 선입견('너무 비싸다', '너무 답답하다')은 잊으시고, 책임감 있는 프랑스 낚시, 저렴한 가격, 진정한 미식 여행을 결합할 수 있다는 것을 보여주기 위해 일식 레스토랑 Iodé가 파리를 찾아옵니다. [더 보기]
프린스 오브 웨일즈의 모던 일식 레스토랑, 아키라 백 파리
프린스 오브 웨일즈의 모던 일식 레스토랑인 아키라 백이 개업 1주년을 맞이합니다. 새로운 메뉴와 함께 이곳을 다시 발견할 수 있는 완벽한 기회입니다. [더 보기]
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