파리와 일레 드 프랑스에서 스페인 음식을 맛보거나 이베리코 제품을 구입할 곳을 찾고 계신가요? 2026년판에서 ICEX Spain Trade & Investment와 Foods & Wines from Spain가 내놓은 제도는 서로 보완되는 두 가지 인증에 의거합니다. Restaurants from Spain은 메뉴 구성부터 와인 셀렉션, 정체성까지 스페인 요리의 전통을 잘 살려내는 식당을 선정합니다. Colmados from Spain은 스페인산 식품을 풍부하게 선보이는 고급 식료품점과 와인 전문 매장을 대상으로 합니다.
각 업소는 지원서 제출과 자기평가, 감사, 그리고 독립위원회의 심사를 거친다. 이 인증은 3년간 효력을 가지며, 점검 후 재발급될 수 있다. 일반 소비자에게 이 인증은 원산지·추적성·스페인산 제품의 존재 여부를 확인하는 표지로 작용한다. 업계 종사자들에게는 이를 통해 교육 프로그램과 생산자 네트워크, 가시성 향상 및 다양한 행사 참여 기회가 제공된다.
Buenas는 타파스와 스페인 각 지역의 가정식 요리에서 영감을 얻은 이베리안 분위기의 한 편을 제안합니다. 메뉴의 하이라이트로는 이베리안 하몽과 육가공식품, 크로켓, 초콜릿 츄러스가 돋보이며, 이와 함께 즉석에서 조리되는 칵테일과 상그리아가 곁들여집니다. 음악 분위기는 활기찬 만찬이나 친구들과의 여유로운 식사에 잘 어울립니다.
파리 10구역의 83 Rue du Faubourg-Saint-Denis에 위치한 Buenas는 여러 지역의 스페인 맛을 담은 타파스와 자가제 요리를 선보인다. 메뉴에는 특히 이베리안식 육가공품, 크로케타, 초콜릿 소스의 추로스가 곁들여지며, 즉석에서 만들어지는 칵테일과 산그리아가 함께한다. 음악이 흐르는 분위기는 친구들과의 활기찬 저녁 식사를 더욱 돋운다.
카페 Cortado의 ‘작은 자매’ Cortado Cantina는 마레 지구의 다채로운 식당에 이베리아의 분위기를 옮겨왔다. 토르티야, 아호블랑코, txistorra 소시지와 함께 구운 문어, 크로케타, 꿀을 곁들인 가지가 공유를 염두에 둔 메뉴를 이룬다. 스페인 와인과 카나스가 식사와 함께 제공되며, 수요일 점심부터 일요일 저녁까지 운영된다.
마레 지구 칼로트로 31번지에 자리한 코르타도 칸티나(Cortado Cantina)는 코르타도 커피숍의 세계를 이베리안 식탁으로 확장한다. 토르티야, 아호블란코, txistorra 소시지로 구운 문어, 크로케타, 꿀에 절인 가지가 공유를 전제로 한 메뉴를 이룬다. 스페인 와인과 카냐스가 이를 보완하며, 수요일 점심부터 일요일까지 낮과 저녁에 다채로운 색감의 공간에서 서비스된다.
빌라 마퀴스 호텔에 자리한 Dos Almas는 스페인 요리의 영혼과 프랑스의 여유로운 삶의 미학을 한 자리에서 엮어낸다. 제철 신선 재료와 창의적 레시피를 바탕으로 두 문화 사이의 대화를 이끌어내는 이 레스토랑은 파리의 골든 트라이앵글에 위치해 점심은 물론 저녁 식사나 비즈니스 미팅에도 어울리는 공간이다.
35 rue Jean-Goujon에 자리한 Villa Marquis 호텔 안의 Dos Almas는 황금 삼각지대의 심장부에서 이베리아의 전통과 프랑스의 삶의 미학을 한 공간에 담아낸다. 이 레스토랑은 제철 신선 재료를 활용해 두 문화 간의 대화를 담은 요리를 선보이며, 그 대화의 흐름을 맛으로 느끼게 한다. 분위기는 점심, 저녁은 물론 비즈니스 미팅에도 알맞은 공간이다.
Fogón Ultramarinos는 알베르토와 바니나가 이끌고 있으며, 자신들을 식자재상, 요리사, 가공인으로 소개합니다. 이 공간은 그들의 예전 레스토랑 Fogón의 이야기를 이어가며, 그곳에서 파에야는 20년간 상징적인 요리로 남았습니다. 이름은 19세기에 등장한 스페인식 식료품점인 울트라마리노스(ultramarinos)를 떠올리게 하기도 합니다.
파리 7구역 베르뇌 거리 38번지에 자리한 Fogón Ultramarinos는 알베르토와 바니나가 이끌고 있으며, 자신들을 식료품상 겸 요리사 겸 가공인으로 소개한다. 이곳은 파에야가 20년간 상징적 요리로 남았던 Fogón 레스토랑의 유산과 19세기에 등장한 전통 스페인 식료품점 울트라마리노스의 유산을 이어받아 운영된다.
Food y Vino는 Vincennes의 한 공간에서 레스토랑, 파인 식료품점, 와인 셀러를 한곳에 모았습니다. 이 컨셉은 장인 생산자들과 그들의 제품 그리고 노하우를 주목합니다. 방문객은 식탁 위에서 이를 직접 맛본 뒤, 매장에서는 이를 포장해 가져갈 수 있는 셀렉션을 찾아 집에서도 그 맛의 시간을 이어갈 수 있습니다.
방앗골 풍의 프랑스 마을 Vincennes의 53 rue Robert-Giraudineau에 자리한 Food y Vino는 레스토랑과 고급 식료품점, 와인 셀러를 한 공간에 모아 놓은 곳이다. 이곳은 장인 정신이 깃든 생산자들을 전면에 내세우고, 단순하고 자연스러우며 진정성 있는 제품들을 소개한다. 손님들은 식탁 위에서 그들의 작업을 직접 체험하고, 매장에서도 한 자리에 모인 다양한 선택지를 만나 집으로 돌아가서도 미식의 즐거움을 이어갈 수 있다.
갈레르나에서는 시장의 재료로 만든 점심 메뉴와 함께 나눠 먹는 작은 접시를 선보입니다. 주방은 스페인 북부의 전통에서 영감을 받아 나바라와 바스크의 미식 유산을 특히 강조합니다. 이 포맷은 점심은 물론 화기애애한 저녁 식사에도 잘 어울리는 구성입니다.
갤레르나(Galerna)는 파리 20구역의 7 rue du Cher에 위치해 있으며, 서로 나눠 먹는 작은 접시와 시장 재료를 활용한 점심 코스를 선보입니다. 요리는 북부 스페인 전통, 특히 나바라주와 바스크 지방의 풍미에서 영감을 받았고, 이 다이닝은 점심이든 친목 저녁이든 어울리는 포맷으로 구성돼 있습니다.
La Penela는 파리에 갈리시아의 요리와 맛을 선보인다. 그룹의 유일한 국제 매장인 이 레스토랑은 가족적인 분위기와 파리식 클래식한 분위기에 선구적인 감각이 더해진 인테리어를 자랑한다. 또한 이 공간은 대규모 단체를 환영해, 가까운 사람들, 동료 혹은 친구들과 함께 나눠 먹는 자리를 마련해 준다.
파리 9구 7 rue de la Boule-Rouge에 자리한 La Penela는 갈리시아의 맛을 파리에서 선보인다. 그룹 내 유일한 해외 매장인 이 레스토랑은 가족 같은 분위기와 클래식한 인테리어에 현대적인 파리의 감각을 더한 공간이다. 특히 대규모 모임도 가능한 좌석 구성이 갖춰져 있어 북서 갈리시아 요리에서 영감을 받은 식사를 단체로 즐길 수 있다.
스페인 기억의 집은 이베리아 요리 유산에 헌신하는 가족 경영의 레스토랑입니다. 타파스와 리조또(쌀 요리), 지역 특산품은 스페인의 다양한 지역에서 엄선한 재료로 만들어집니다. 와인 목록 역시 전국의 다양한 토양이 담긴 풍미를 반영해, 수도 한복판에서 점심이나 저녁 식사를 더욱 특별하게 완성합니다.
파리 1구역 에티앵-마르셀 거리 19번지에 자리한 Mes Souvenirs d’Espagne는 가족 운영의 이베리아 식당으로, 가정 같은 따뜻함 속에 이베리안 요리를 선보입니다. 타파스와 쌀 요리, 지역별 특산품으로 만든 대표 요리들이 스페인의 여러 지역에서 엄선된 재료로 준비됩니다. 다양한 토양의 풍미를 담은 와인 리스트가 이 여정을 완성하며, 파르의 중심부에서 점심과 저녁을 즐길 수 있습니다.
몽티조는 손님을 환영하고 함께 모일 수 있는 넓은 공간으로 두드러집니다. 스페인식 여유로운 삶의 미학에서 영감을 받아 이 곳은 시각 예술에도 큰 비중을 두며, 인공지능이 만든 작품들이 그 이야기의 중심을 이룹니다. 전통과 현대의 이 대화가 이 장소의 아이덴티티를 만들며, 특히 단체 식사에 잘 어울리는 분위기를 갖추고 있습니다.
몽티조(Montijo)는 파리 제17구 로마 거리 167번지에 자리한 넓은 공간으로, 방문객을 환영하고 모으기 위해 설계됐다. 이 레스토랑은 스페인식 삶의 방식에서 영감을 받되 인공지능이 만든 예술작품을 접목한다. 전통적인 요리의 만남과 디지털 창작의 조화가 이곳에 뚜렷한 시각 정체성을 부여하며, 특히 단체 식사에 잘 어울리도록 다듬어져 있다.
로사리오는 스페인 요리에 현대적 접근을 제시하며 국가 전역의 지역적 다양성을 존중합니다. 바스크 출신 셰프 호세 마리아 고니가 전통 레시피를 재해석하는 한편 재료에 대한 각별한 주의를 기웁니다. 지속 가능한 원칙에 따라 구성된 이 메뉴는 두 사람의 식사나 친구들과의 나눔 자리에도 잘 맞도록 설계되었습니다.
리슐리외가 96번지, 파리 제2구역에 위치한 로사리오는 현대적으로 재해석한 스페인 요리를 선보입니다. 바스크 출신 셰프 호세 마리아 고니가 전통 요리를 되살리되 지역별 다양성과 신선한 재료를 강조합니다. 공유를 전제로 지속가능한 원칙에 따라 구성된 메뉴는 친구와 함께하거나 커플이 즐기기에 알맞습니다.
룩셈부르크 정원을 마주보고, Tina는 바르셀로나의 친근한 바 분위기를 재현합니다. 이곳은 나눠 먹는 타파스와 제철 지중해식 요리, 와인과 칵테일을 선보입니다. 하루의 다양한 순간을 아우르는 공간으로, 점심은 물론 애피타이저 시간과 저녁까지, 여러 접시를 함께 나눠 즐길 수 있습니다.
룩셈부르크 정원 맞은편, 38 rue de Vaugirard에서 티나가 파리에 바르셀로나의 분위기를 재현한다. 이곳은 함께 나누는 타파스와 제철 지중해 요리, 와인, 칵테일을 선보인다. 점심은 물론 애피타이저나 여러 접시를 곁들인 저녁까지, 생제르맹 데 프레 지역의 분위기를 만끽할 수 있는 공간이다.
파리에서 1998년부터 자리잡은 CAP Hispania는 스페인식 미식 상품을 선보이는 전문점입니다. 와인, 하몽·육가공품, 치즈, 통조림, 향신료, 달콤한 간식까지 폭넓은 라인업을 자랑합니다. 매장에서는 보카디요 샌드위치와 타파스를 현장에서 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 다양한 행사나 선물 용도에 맞춘 맞춤 선물세트도 만들어 드립니다.
파리 17구의 23 rue Jouffroy-d’Abbans에 위치한 CAP Hispania는 스페인 식도락을 한자리에 담은 매장으로, 와인과 하몽, 가공육, 치즈, 보존식품, 향신료, 달콤한 간식까지 폭넓은 스페인식 품목을 선보입니다. 1998년부터 파리에 자리 잡은 이곳은 매장 내에서 보카디오스(Bocadillos)와 타파스도 맛볼 수 있으며, 다양한 occasions에 맞춘 맞춤형 선물 세트도 구성해 드립니다.
1997년, 레온 주의 비엘소(Bierzo) 출신 부부가 설립한 엘 비에르소는 이베리안 육가공품과 식재료를 전문으로 한다. 햄, 초리조, 로모(돼지고기 등심), 소브라사다 소시지, 그리고 스페인 치즈가 와인과 통조림과 함께 한 자리에 놓여 있다. 이 식료품점은 파리의 여러 레스토랑에도 납품하며, 스페인 특산품 애호가를 겨냥하고 있다.
1997년, 레온주 비에르조 출신의 부부가 설립한 엘 비에르조는 파리 몽파르나스 인근의 29 rue de l’Ouest에 위치해 있다. 이 정육점 겸 식료품점은 이베리코 햄, 초리조, 로모, 소브라사다, 스페인 치즈를 전문으로 한다. 와인과 보존식품이 함께 구성되어 파리의 레스토랑에도 공급되는 곳이다.
Espagne Royale은 햄, 치즈, 올리브유, 향신료, 달콤한 간식까지 이베리코 제품을 엄선해 선보입니다. 와인 코너는 원산지 인증을 받은 스페인 와인과 함께 베르무트, 맥주, 증류주도 한자리에서 만날 수 있습니다. 매장은 스페인 품질 인증 라벨을 적극적으로 소개하며, 행사에 맞춘 케이터링 서비스도 제공합니다.
13구의 포르 로얄 대로 39번지에 위치한 Espagne Royale은 이베리아 요리의 하몽, 치즈, 올리브 오일, 향신료와 달콤한 간식을 한데 모은 곳이다. 와인 셀러에는 등급 있는 와인뿐 아니라 베르무트, 맥주, 스페인산 증류주도 함께 구비되어 있다. 매장은 행사용 케이터링 서비스도 별도로 제공한다.
Food y Vino라는 식료품 겸 와인 샵은 스페인 수공예 식품의 판매와 현장에서의 시음을 결합합니다. 이베리코 육가공품과 통조림, 치즈, 올리브유, 와인이 다양한 생산자의 손길을 느끼게 해주며, 원산지와 제조 과정, 상품의 맥락을 이해하는 데 초점을 맞춥니다. “식료상은 요리사다”라는 표어는 이러한 가치를 강조합니다.
Food y Vino의 식료품점 겸 와인 저장고는 빈센느의 로베르-지노디네오가(53번지)에 위치해 있으며 현장에서 구입하거나 맛볼 수 있는 스페인 수제 식품을 선보입니다. 이베리안 소시지와 육가공품, 통조림, 치즈, 올리브유, 와인 등이 여러 생산자의 손길을 엿볼 수 있게 구성되어 있습니다. 이 공간의 콘셉트는 식품의 판매와 그 준비·시식을 하나로 잇는 방식으로 전개됩니다.
HAM’S는 이베리코 햄과 전통 육가공품, 그리고 명칭별 와인 리스트에 집중하는 곳이다. 매장은 약 160종의 품목을 자랑하고 그 절반가량이 스페인산이다. 정기적으로 열리는 시음 코너를 통해 제품의 기원과 다양한 매칭을 직접 체험할 수 있으며, 햄과 스페인 와인을 사랑하는 이들을 위한 매장으로 입지를 다진다.
파리 11구에 위치한 HAM’S는 이베리안 햄과 전통 육가공품, 그리고 주류 품목을 핵심으로 다룹니다. 매장은 약 160가지에 달하는 상품군을 선보이며, 그 중 절반은 스페인산입니다. 정기 시음 행사를 통해 제품의 기원과 어울림을 소개하며, 스페인에서 온 햄과 와인을 즐기는 애호가들에게 깊이 있는 정보를 제공합니다.
Oscar Select은 스페인 식재료를 전문으로 하는 식료품점으로, 국내 다양한 미식 풍경을 대표할 품목들을 엄선해 소개합니다. 주력 품목으로는 벨로타 이베리코 하몽, 엑스트라 버진 올리브오일, 고급 통조림, 그리고 튀렌(turrón) 같은 과자류가 포함되어 있습니다. 와인 코너에는 스페인의 여러 지역 토양과 기후가 빚어낸 450여 종이 넘는 와인이 한자리에 모여 있습니다.
파리 11구의 제앙피에르-탐보 거리 11번지에 위치한 Oscar Select는 스페인 식재료를 집중적으로 보여주는 곳이다. 하몽 이베리코 드 벨로타를 비롯해 엑스트라 버진 올리브 오일, 통조림, 투런, 그리고 450종이 넘는 와인을 갖추고 있다. 이 구성은 오베르캄프 지구를 시작점으로 여러 지역의 식문화와 전통을 탐험할 수 있게 해준다.
Torrons Vicens는 파리에서 18세기에 아그라문트에서 탄생한 카탈루냐의 명가를 떠올리게 하는 브랜드입니다. 매장은 주로 수제 트루룬을 중심으로 전통 레시피와 창의적 해석을 함께 선보입니다. 초콜릿과 기타 과자류가 라인업을 보완해 카탈루냐의 제과 유산을 체험하거나 달콤한 선물을 준비하기에 알맞습니다.
파리 5구에 위치한 Torrons Vicens 매장은 세느 강변의 21 quai de la Tournelle에 자리한 카탈루나식 가정의 자존심으로, 18세기에 아그람운트에서 탄생했습니다. 주로 수제 누가를 전통 레시피와 더 창의적인 조합으로 선보이며, 초콜릿과 다양한 과자류가 함께 구성되어 달콤한 휴식이나 선물용으로 제격입니다.
살라망카 데데사의 햄, 치즈, 육가공품을 선보이는 Viandas de Salamanca. 생산자이자 소매상으로서 이 곳은 자사 제품의 제조 전 과정을 직접 관리합니다. 파리에 있는 매장은 25개 매장 네트워크의 일부로, 특히 햄 샌드위치를 중심으로 제공합니다.
파리 6구 생제르맹 대로 150번지에 위치한 Viandas de Salamanca은 살라망카의 데세사에서 나온 햄, 치즈, 육가공품을 선보인다. 이 기업은 생산자이자 소매상으로서 제조의 각 단계까지 직접 관리한다. 파리의 이 매장은 25개 매장 네트워크에 속하며, 특히 햄 샌드위치를 주력 메뉴로 내세운다.
타파스에서 스페인 와인까지, 햄과 통조림, 치즈, 과자에 이르기까지 스페인 레스토랑 레이블과 Colmados from Spain은 파리와 방센느에서 이베리코 미식의 다양한 면모를 소개합니다. 방문 전에 각 매장의 영업 시간, 예약 방식, 예정된 시음 일정 및 상품 재고 여부를 미리 확인하는 것이 좋습니다.
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