파리의 전통 바게트 대회와 Île-de-France의 버터 크로와상 대회가 다시 돌아올 준비를 마친 가운데, 파리 최고의 전통 바게트와 Île-de-France 최고의 버터 크로와상의 귀환을 앞두고, 그랑 파리 최고의 샌드위치를 가리는 맛 축제 그랜드 파리 최고의 샌드위치 경연이 Syndicat des boulangers du Grand Paris 주최로 열리며, 이 3번째 대회의 수상 목록을 공개한다.
파리와 일대의 빵집 진열대에 바게트와 페이스트리류가 한가득이지만, 샌드위치 역시 진열장의 중요 자리를 점점 차지하고 있다. 전통적인 햄-버터 샌드위치에서 시작해 로제트 샌드위치, 마요네즈를 얹은 참치 샌드위치까지... 각자 취향이 다 있다.
또한 올해도 그랑 파리 제빵인 노동조합은 그랑 파리 최고의 샌드위치를 가려내기 위해 이 대회의 제3회를 개최했다. 이를 위해 41명의 제빵 장인이 참가했고, 모두 파리에 거주하며 Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis 또는 Val-de-Marne 지역에 위치했다. 이들은 3종의 샌드위치로 평가받았는데, 각각 닭고기 샌드위치, 채식 샌드위치, 그리고 생선 샌드위치였다.
전문가들로 구성된 심사위원단은 다양하고 입에 군침 도는 레시피들 가운데 승자를 가려야 했다. 수많은 샌드위치를 냄새 맡고, 손으로 만져보고, 맛보아 본 뒤, 심사단은 결국 판단을 내렸고, 이번 대회에서 최종 우승자로 11구에 위치한 페피트 빵집을 선정했다.
그 뒤를 바짝 쫓고 있는 곳은 파리 4구에 위치한 Maison Marnay와 Noisy-le-Grand에 있는 Fournil Gourmand à Noisy-le-Grand이며, 이 중 Fournil Gourmand à Noisy-le-Grand가 시상대 3위로 올라섰다.
11구에 위치한 고급 베이커리와 제과점, 페티에(Pépite)
파리 11구의 볼테르 대로에 위치한 새로운 베이커리 겸 파티세리의 이름은 페피테입니다. 100% 홈메이드의 맛과 정통성을 자랑하는 이곳에서 편안하게 앉아 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. [더 보기]
경쟁의 막이 끝난 것이 아닙니다! 최종 우승자는 Grand Paris를 대표해 프랑스 최고의 샌드위치 대회를 가르는 프랑스 최고의 샌드위치 전국 결승에 초대되며, 이 대회는 2026년 5월 11일 노트르담 대성당 광장에서 열립니다. 행사는 빵 축제(Fête du Pain)의 일환으로 마련됩니다. 제빵 애호가들에게 놓칠 수 없는 행사입니다.
이 작은 경이로움을 맛보고 싶다면, 파리와 그 주변 그랑 파리 전역에 고르게 분포한 수상 빵집으로 발걸음을 옮겨 보자. 미식가를 위한 완벽한 휴식 시간이 기다린다!
파리에서 다시 열리는 '빵 축제'가 2026년 5월 8일부터 17일까지 노트르담 대성당 광장에서 개최됩니다. 이번 행사에는 재현된 제빵소, 수많은 장인 제빵사들의 참여, 다양한 경연 대회와 맛볼 거리들이 풍성하게 마련되어 있어 기대를 모으고 있습니다! [더 보기]
공식 사이트
boulangersdugrandparis.com
11구에 위치한 고급 베이커리와 제과점, 페티에(Pépite)
2026년 제빵 축제: 파리 노트르담 광장에 펼쳐진 대형 일시적 제과점
