파리에는 밀크셰이크 애호가들이 많아요. 파리에는 기발한 프릭셰이크를 좋아하든, 단순하지만 맛있는 밀크셰이크를 좋아하든 이 얼음 같은 즐거움을 즐길 수 있는 좋은 장소가 가득합니다.
원래 19세기 말 미국에서 밀크셰이크는 에그노그와 위스키로 만든 알코올 음료였습니다. 시간이 지나면서 이 레시피는 우유, 아이스크림, 휘핑크림으로 만든 차갑고 크리미한 무알코올 버전으로 발전했습니다.
미국 레스토랑과 식당에서 인기 있는 밀크셰이크는 이후 대서양을 건너 파리의 레스토랑으로 전파되었습니다. 가장 고전적인 레시피는 초콜릿, 바닐라, 카라멜 밀크셰이크이지만 식물성 우유를 사용하거나 다양한 토핑을 얹는 등 다소 엉뚱한 변형 레시피도 많이 있습니다.
좀 더 대담하고 욕심 많은 분들을 위한 프릭셰이크는 전통적인 밀크셰이크의 화려한 버전입니다. 과자, 과일, 심지어 통 케이크 등 다양한 토핑을 얹어 드실 수 있습니다!
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