역사적인 기념물로 등재된 파리의 전설적인 브라세리, 르 그랑 콜베르

이 주소 중 하나가 없다면 파리는 파리답지 않을 것이며, 그랑 콜베르는 그 상징적인 장소 중 하나예요. 1828년 갤러리 콜베르와 함께 탄생한 이곳은 원래'오 그랑 콜베르'라는 잡화점이었어요. 1900년이 되어서야 이 주소는 파리에서 가장 저렴한 부용 중 하나로 알려진 레스토랑이 되었습니다. 1985년 프랑스 국립도서관이 수년간의 폐업 끝에 인수한 후 지금은 편안하고 시크한 분위기의 파리의 상징적인 브라세리로 자리 잡았으며, 프랑스 미식의 전형적인 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

장식은 우리를 벨 에포크 시대의 파리로 시간 여행을 떠나게 합니다. 거울, 모자이크, 조각된 기둥과 기둥 기둥, 팔레-로얄의 정원을 연상시키는 무성한 식물로 둘러싸여아르누보의 화려함과 고대의 화려함이 만나는 이 공간에서 감탄사를 연발하게 됩니다. 편안한 검은색 가죽 벤치 중 하나에 앉아 주변의 아름다움을 만끽하세요.

영화 제작자들이 이곳을 사랑한 것은 놀라운 일이 아니에요! 실제로 7번째 예술의 팬이라면 그랜드 콜버트가 낸시 마이어, 잭 니콜슨, 다이앤 키튼이 출연한 영화 ' 투트 푸트 어라이버(Anything Can Happen )'의 유명한 장면을 비롯해 세계 최고의 로스트 치킨을 칭찬하는 영화 촬영을 주최했다는 사실을 알고 계실 거예요. 로스트 치킨은 이제 메뉴의 스타이며 특히 미국 고객들에게 인기가 있지만, 나머지 메뉴는 부끄러워할 것이 없습니다!

해산물 애호가라면 입안에서 살살 녹는 랍스터와 게, 굴, 홍합, 아몬드, 새우, 신선한 조개 등 해변으로 바로 데려다주는 듯한 플래터는 나눠 먹든 안 먹든 그냥 지나치기 힘들 거예요. 이 소개로 나머지 시식에서는 바다의 다리를 맛볼 수 있었어요.

• 읽어볼 내용
• 이번 주 파리와 일드프랑스 지역의 알찬 소식, 2025년 12월 15일부터 21일까지

친절한 직원들의 조언에 따라 가리비와 시금치를 곁들인 가리비 요리를 선택했습니다. 팬에 살짝 튀긴 이 성공적인 요리는 이 특별한 조개류의 자연스러운 풍미를 더욱 돋보이게 하며 제품의 품질에 대한 의심의 여지를 남기지 않습니다.

파리 브라세리의 또 다른 스타 요리는 프랑스 대서양 연안의 솔 뫼니에르로, 구리 팬에서 처음 선보입니다. 바삭하게 튀겨낸 생선 살은 풍미가 가득합니다. 육두구로 맛을 낸 홈메이드 퓨레와 함께 제공되는 이 푸짐한 요리는 진정한 그랜드 콜버트의 경험을 완성합니다.

디저트로는 멸종 위기에 처한 페이스트리인노르웨이식 오믈렛을 한 숟가락 먹어보세요. 눈앞에서 노릇노릇하게 구워지는 이 달콤한 디저트는 비주얼과 맛 모두에서 최고의 피날레를 장식할 것입니다. 불타는 머랭 아래 스펀지 케이크 위에 바닐라 아이스크림을 얹으면 과거 파리 한복판에서의 경험을 새롭게 마무리할 수 있습니다.

주중에는 그랜드 콜베르에서 정오부터 오후 6시까지 스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 점심 메뉴를 24.5유로, 스타터 + 메인 코스 + 디저트 메뉴는 34.5유로에 제공합니다. 주말에는 가격이 10유로 더 비쌉니다. 레스토랑은 하루 종일 영업하니 언제든 들러보세요!