룩셈부르크 정원 근처에 있는 정통 베트남 레스토랑 사이공 단탄, 파리 6구

사이공 당탄은 파리의 자르뎅 뒤 룩셈부르크 근처에 위치한 전통 베트남 레스토랑으로 정통 베트남 요리를 맛볼 수 있는 곳이에요. 오데옹 지구에 위치한 이 인기 레스토랑은 항상 붐비기 때문에 파리 중심부에서 포와 반쎄오를 즐기기에 좋은 곳입니다.

자르뎅 뒤 룩셈부르크에서 아주 가까운 사이공 단탄의 문을 열고 들어서면 목재 패널과 목공예품이 지배하는 따뜻한 분위기에 둘러싸여 있습니다. 이곳에서는 대도시에서 멀리 떨어진 옛 베트남의 번화한 거리로 바로 이동하게 됩니다.

호스트인 앤서니 타잉이 베트남 요리법에 빠져들도록 여러분을 초대합니다. 재능 있는 셰프인 로안 황과 조엘 탕에게 주방을 맡긴 그는 서양인의 입맛에도 잘 맞는 정통 베트남 요리를 선보입니다. 이곳에서 인기 메뉴를 즐겨보세요:

찐 라비올리
소고기와 레몬그라스를 곁들인 셰프 스프링 롤
반꾸온
포 수프
보 번
반쎄오
포도나무 잎에 절인라롯 꼬 치 구이

육수부터 소스, 주스까지 모든 요리는 직접 만듭니다. 매일 배달되는 신선한 농산물이 이 가정식 요리의 핵심입니다.

메뉴 :

하지만 맛있는 식사에 음료가 없다면 무슨 소용이 있을까요? 이곳에서는 연유를 곁들인 베트남 라거 또는 유명한 베트남 커피를 즐길 수 있습니다. 와인을 선호하는 분들을 위해 각 요리를 향상시킬 수있는 가볍고 조화로운 옵션이 있습니다. 모던하고 차분한 분위기의 레스토랑은 주로 요리를 통해 색다른 풍경을 선사합니다. 한 입 먹을 때마다 옛 사이공의 풍미를 떠올리게 합니다.

생제르맹 중심부에 위치한 사이공 당탄은 특히 오데옹 역에서 쉽게 접근할 수 있습니다. 레스토랑이 금방 가득 차니 너무 오래 걸리지 마세요. 저희는 맛있고 푸짐한 레몬그라스 소고기를 곁들인 셰프의 스프링 롤과 코코넛 향이 좋은 바삭한 팬케이크에 고기와 새우를 풍성하게 넣은 반쎄오 (베트남식 팬케이크)를 좋아해요.