파리 중심부에서 한 접시와 디저트를 10유로에 즐길 수 있다면, 사막의 오아시스만큼이나 드물다. 그럼에도 불구하고! 2025년 임시 레스토랑 6.90이 Senteir에서 몇 달간 문을 열며, 소형 예산을 겨냥한 가격대를 선보였다. 반가운 소식: 이 레스토랑이 이제 파리에 영구적으로 자리를 잡아 2026년 10월부터 정식으로 운영을 시작한다!
6.90은 간단한 아이디어에서 출발합니다: 집밥 같은 가정식으로, 주문 가능한 단일 메인 요리가 시간이 지남에 따라 바뀝니다. 파리의 육수 요리를 현장에서 즐기거나 포장해 갈 수 있으며, 지역 식재로 만든 요리로 가성비가 아주 뛰어납니다.
2025년 개장을 앞두고, 아베이롱에서 직송으로 들고 온 칼로 썬 소시지와 집에서 만든 매시 포테이토가 오프닝의 시작을 알렸다. 모든 것이 한 접시 6,90€ le plat에 담겨 있다. 여기에 dessert unique 하나와 mousse au chocolat à 2,90€를 더하면 점심이 아주 간단하고 맛있기로, 심지어 “그저 맛있다”라고 말해도 충분할 정도로 moins de 10€ 안에서 해결된다. 와인 한 잔이나 소다를 곁들이려면(3,90€), 총액은 13,70€가 된다.
6.90의 뒤에는 파리에서 이미 다수의 도전을 이어온 연쇄 창업가가 있다. 바로 Jade Frommer, Ephemera Group의 수장으로, immersive restaurants의 대표 주자인 그녀가 이끄는 곳이다. 이 그룹은 Under The Sea, Stellar, Jungle Palace 그리고 Wonderwoods를 거느리고 있다.
파리에서 새로 문을 여는 레스토랑들, 2026년 9월의 시작과 함께
세계 최고의 레스토랑, 최고의 주소, 유명 셰프가 있는 9월은 파리의 새로운 레스토랑에서 악마처럼 맛있는 시간을 보내실 수 있을 거예요! [더 보기]
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