루부아 광장 외곽에 위치한 미슐랭 스타 스시 바, 스시 B에서 오랫동안 근무했던 그를 알고 계실 겁니다. 아니면 프랑스 수도 파리에서 다양한 레지던시를 거쳐 최근인 지난 2월까지 르 뫼리체의 레스토랑 달리에서 그를 알게 되었을 수도 있습니다.
오늘, 마사요시 하나다가 파리에 자신의 레스토랑을 오픈한다는 소식으로 화제가 되고 있습니다. 이 일본 요리사는 자신의 일식 레스토랑인 스시 하나다를 오픈할 준비를 하고 있습니다. 정확한 주소는 아직 알려지지 않았지만, 스시 하나다는 파리의 7구에 문을 열 예정입니다.
이를 위해 하나다 마사요시는 일본 요리에 대해 한두 가지 정도는 아는 사람, 즉 이미 2* 스시 요시나가 및 1* 스시 슈네이라는 두 개의 훌륭한 레스토랑을 운영하고 있는 식당가 폴 듀푸이(Paul Dupuy )와 함께했습니다. 시기적인 측면에서 보면 스시 하나다가 새 학기가 시작되기 전, 아마도 2025년 여름에 문을 열 것이라는 소문이 있습니다.
파리에 거주하거나 머물고 있는 수많은 미식가들이 입가에 침을 바르고 간절히 기다렸던 곳입니다. 셰프 마사요시 하나다의 파리 레스토랑 오픈 날짜를 기대해 주세요.
2025년 파리에서 가장 기다려지는 새로운 레스토랑들
파리는 새해에 음식과 관련해 어떤 새로운 레스토랑을 선보일까요? 2025년 파리에서 가장 기다려온 새로운 레스토랑을 소개합니다! [더 보기]
공식 사이트
hanada.fr
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