아아 영국 요리, 최고의 평판을 얻지 못하는 요리, 종종 멍청한 요리와 너무 기름진 튀긴 음식으로 축소됩니다. 자크 시라크 당시 프랑스 대통령은 프랑스-영국 정상회담에서 당시 영국 총리였던 토니 블레어에게"아, 영국 요리!"라고 말하면서 외교적 사건에 가까웠습니다.처음에는 쓰레기라고 생각하지만 결국에는 그렇지 않기를 바랄 것입니다"라고 말한 적이 있습니다. 정말 멋지네요!
다행히도 영국 요리는 사람들이 생각하는 것보다 훨씬 훌륭해요! 식민지 시대의 영향을 받은 영국 요리는 전 세계 각국의 풍미가 녹아 있으며 영국의 주요 도시에서 인도, 중국, 카리브해, 아프리카 요리를 쉽게 찾아볼 수 있어요. 런던에는 차이나타운, 인도 요리로 유명한 브릭 레인, 아프리카 카리브해 문화의 영향을 받은 수도 남부의 브릭스턴과 같은 특정 지역도 있습니다.
하지만 선데이 로스트, 셰퍼드 파이, 피쉬 앤 칩스, 요크셔 푸딩, 잼이 들어간 스콘, 애프터눈 티용 크림 프레쉬와 같은 영국만의 전통 특선 요리와 물론 계란, 베이컨, 소시지, 버섯, 구운 토마토, 토마토 소스 콩으로 만든 풍성한 영국식 아침 식사는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
고기와 양파 로 풍미를 더하거나 붉은 과일이나 사과로 달콤함을 더한 다양한 파이, 타르트, 타르트도 빼놓을 수 없죠. 파리의 영국식 레스토랑과 수도의 영국식 펍에서 찾을 수 있는 회귀적이고 편안한 요리로, 일부는 90년대 영국에서 고급 요리에 중점을 둔 펍을 설명하기 위해 만들어진 용어인 가스트로펍으로 발전했습니다.
흥미가 생기셨나요? 파리에서 진정한 영국 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 영국 레스토랑 추천 장소들을 소개합니다!
트레제 오 자르뎅의 다채롭고 균형 잡힌 영국식 레시피로 구성된 브런치
신선하고 양념이 풍부한 식재료에 정성을 다해 요리한 브런치를 자르뎅 뒤 룩셈부르크 맞은편에 위치한 티룸 트레제 오 자르뎅의 브런치를 한마디로 요약한다면 아마도 이렇게 말할 수 있을 것입니다. [더 보기]
오페라 가르니에에서 가까운 훌륭한 영국식 브라세리, 랑탕트
아방가르드한 L'Entente는 수년 동안 오페라 가르니에의 명소로 자리 잡았습니다. 올리버 우드헤드의 후원을 받는 이 영국식 레스토랑은 최고의 영국 특선 요리에 경의를 표합니다. [더 보기]
소피텔 파리 볼티모어 투어 에펠 호텔의 레스토랑, 로드디스 파리 클럽
소피텔 파리 볼티모어 투어 에펠 호텔의 레스토랑인 로드디스 파리 클럽에서 점심을 영어로 드세요! [더 보기]
바티뇰의 베리 프렌치 빈, 커피숍, 식료품점, 영국식 레스토랑
커피숍, 식료품점, 영국식 레스토랑이 하나로 합쳐진 베리 프렌치 빈스는 바티뇰에 파이, 소시지 롤, 쿠키를 제공하는 진정한 영국식 델리입니다. [더 보기]
영국인 셰프 캘럼 프랭클린이 운영하는 웅장한 영국식 브라세리, 퍼블릭 하우스
영국인 셰프 캘럼 프랭클린은 오페라에서 가까운 거리에 있는 웅장한 영국식 브라세리 퍼블릭 하우스에 파리에 둥지를 틀었습니다. [더 보기]
알렉상드르 샤피에의 영국식 해산물 펍, 더 블러썸 암즈
알렉산드르 샤피에 셰프가 영국식 요리를 세심하게 준비하고 기네스가 자유롭게 흐르는 영국식 펍 더 블러썸 암스(The Blossom Arms)를 오픈했습니다. [더 보기]
메종 드 발자크의 로즈 베이커리, 목가적인 정원에 자리한 카페 겸 티룸과 테라스
메종 드 발자크의 잎이 무성한 숨겨진 정원에 자리한 비밀스러운 커피숍이 여러분을 유혹할 것입니다. 유기농으로 직접 만든 메뉴와 편안한 정원이 내려다보이는 밝은 분위기, 에펠탑이 보이는 전망 덕분에 유혹에 빠지지 않을 수 없습니다. [더 보기]
윈스턴 경과 세련된 영국식 펍 분위기
윈스턴 경은 영국식 펍과 런던의 인도 레스토랑 사이에 있는 매콤한 레스토랑으로 새 단장을 마쳤습니다. [더 보기]
그리고 또: Project Sausage, BAKE, Norma Bakery
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파리에서 맛있는 피쉬 앤 칩스를 먹을 수 있는 곳은? 추천 맛집
영국 인기 요리의 상징인 피시 앤 칩스가 그 맛을 잃지 않고 해협을 건너왔어요. 파리에서 바삭한 피시 앤 칩스를 맛볼 수 있는 최고의 장소를 소개해드릴게요! [더 보기]
영국의 전통 일요일 요리인 선데이 로스트가 해협을 건너 이제 파리의 식탁에 올라오고 있습니다. 선데이 로스트가 파리에 온다! [더 보기]
파리에서 선데이 로스트를 먹을 수 있는 곳은? 영국식 일요일 로스트를 즐길 수 있는 추천 맛집
