Laukėme visą amžinybę (na, nuo tada, kai Quentinas Lechatas atvyko į rūmus), o dabar pagaliau pristatytas Quentino Lechato arbatos laikas " Royal Monceau - Raffles Paris". Prieš pasirodant velykinei arbatai , apie kurią jau skelbėme ir kuri netrukus pasirodys, atėjo laikas "klasikinei" arbatai.
Kiekvieną penktadienį, šeštadienį ir sekmadienį nuo 15 iki 17 val. galėsite mėgautis gurmaniškais šefo kūriniais. Keliaukite į barą "Long" ir jo jaukius fotelius su idealiu vaizdu į atpalaiduojantį interjero sodą ir atraskite gurmanišką pertraukėlę ne ekrane, o 4 sekose.
Iš tiesų, čia šefas nusprendė iš naujo atrasti klasikinį arbatos gėrimo laiką ir pasiūlyti gurmanišką kelionę skirtingomis sekomis. Sekos, kurios, kaip galima tikėtis, keisis priklausomai nuo metų laikų. Pradėsite pasirinkdami karštą gėrimą, pavyzdžiui, šį puikų, kreminį karštą šokoladą, kuris gali būti ilgesnis pagal jūsų pageidavimą.
Pavasario pradžioje pradedame nuo įvairių mini pyragaičių, įskaitant garsiuosius"Princus", kuriuos lydi nauji vaisiniai kūriniai.
Paskui tęsiame su "boutique" pyragu (vaniliniu perlu), tokiu pat gražiu, kaip ir dievišku, šis vanilės skoniu trykštantis pyragas yra tiesiog neįtikėtinas.
Viena iš eilių atliekama gyvai ir jūsų akivaizdoje. Taigi, pradžiai pradedame nuo lėkštėje patiekiamo"chaud/froid chocolat grand cru".
Čia dalijimasis yra svarbiausia patirtis, todėl konditerijos šefai ateis ir susitiks su jumis pasidalyti šia gurmaniška akimirka. Užkandis baigiamas aukšta nata, degustuojant garsiuosius kelioninius tortus. Tai dieviškas, burnoje tirpstantis marmurinis pyragas, pikantiškas briošas su citrinos širdele ir nepakartojamas Quentino Lechato flanas, kurį mes taip mėgstame.
Kad ši dieviška akimirka būtų tobula, mums prireikė gražios miksologinės santuokos. Todėl kreipėmės į baro darbuotojus, kurie pasiūlė labai netikėtą Signature Mocktail su kakavos gleivėmis (nealkoholinis kokteilis). Žinoma, prie šios popietės arbatos galima užsisakyti ir burbuliukų šampano mėgėjams.
Už šią arbatėlę tikėkitės sumokėti 65 eurus asmeniui, o už versiją su šampanu - 85 eurus.
Puikūs atradimai!
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. kovo 24 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Prieiga
M°Charles de Gaulle - Étoile
Kainos
Tea time classique : €65
Tea time Champagne : €85
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.leroyalmonceau.com
