Arbatos gėrimas "Peninsula Paris" - Anne Coruble ir David Bizet

< >
Iki My de Sortiraparis · Nuotraukos My de Sortiraparis · Paskelbta 2022 m. kovo 23 d., 07:58val.
"The Peninsula Paris" pristato naują dievišką arbatos laiką, kurį sukūrė naujoji vyriausioji konditerijos šefė Anne Coruble (saldiesiems patiekalams) ir Davidas Bizet (pikantiškiesiems). Keliaukite į vestibiulio restoraną ir paragaukite gardžios gurmaniškos arbatos.

Pasitinkant talentingosios Anne Coruble paskyrimą naująja " Peninsula Paris" vyriausiąja konditerijos šefe ir garsiosios arbatos gėrimo 6 dienas per savaitę sugrįžimą, išsiruošėme į intymią rūmų restorano "Lobby" aplinką, kad atrastume ir paragautume jos naujojo arbatos gėrimo, kuris tikrai jus pavergs.

Anne Coruble, kurios kūrinius jau matėme per Kalėdas , dabar oficialiai yra naujoji rūmų vyriausioji konditerijos šefė. Dirbusi Paryžiaus restorane "Bristol" su Laurent Jeannin ir Julien Alvarez, Normandijoje gimusi šefė turi viską, ko reikia, kad mus pavergtų. Jos išrinkimas 2021 m. "Michelin" gido nugalėtoja aistringų desertų kategorijoje įrodo, kad apie šį jauną talentą girdėjome ne paskutinį kartą.

Le Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David Bizet

Arbatos laikas arba popietės arbata, arba l'Heure du thé " Peninsula Paris", patiekiama kasdien nuo 15 iki 18 val. Už klasikinę arbatą teks sumokėti 65 eurus asmeniui, o už "Prestige" versiją, patiekiamą su taure šampano, - 85 eurus. Be to, už 85 € (pertrauka ir arbatos gėrimas) galite užsisakyti " Pause Gourmande ", kurią sudaro gabalėlis pyrago iš konditerijos švediško stalo su pasirinktu karštu gėrimu. Flanas yra dieviškas, rekomenduojame!

Le Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David Bizet

Mums labai patinka pakylėtas sausainis su netikėtu juodųjų alyvuogių ganšo prieskoniu. Kalbant apie pyragaičius, mums labai patinka Taičio vanilės skrudintas su karamelizuotais tabako lapais. Pavlovos mėgėjus suvilios gardus ir gerai subalansuotas " Lemon Confit".

Pikantiškas patiekalas, kurį sukūrė "Michelin" žvaigždute įvertintas šefas Davidas Bizet, yra malonus pokytis nuo sumuštinių su pirštais! Sūrio ir triufelių mėgėjams siūloma " Baba" langustinų versija, taip pat pipirų trapučiai. Galiausiai, traški šukutė su šafrano mandarinais ir ikrais yra tikras siurprizas.

Šios gurmaniškos akimirkos programoje:

Karštas gėrimas pagal jūsų pasirinkimą

Le Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David Bizet

Pyragaičiai

Ant grotelių kepta Taičio vanilė I karamelizuoti tabako lapai

Mejerio citrinos confit I traškus meringue I pikantiški ikrai

Le Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David Bizet

Écume fromage blanc I pieno uogienė su kalnų medumi

Le Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David Bizet

Kelioniniai pyragaičiai

Skrudinta bandelė su vanilinio cukraus grūdeliais

Šokoladinis sausainis I kreminis juodųjų alyvuogių ganache

Le Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David Bizet

Kanapės

Baba langustine I citrinžolė I kalendra I kremona

Kepintų pipirų duonelė I juodieji triufeliai I comté sūris I džiovinta antis

Traškios šukutės I šafranas mandarinas I ikrai

Le Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David BizetLe Tea Time du Peninsula 2022 par Anne Coruble et David Bizet

Taigi, ar norėtumėte išbandyti dievišką Anne Coruble ir David Bizet arbatėlę "Peninsula"?

Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.

Naudinga informacija

Vieta

19 Avenue Kléber
75116 Paris 16

Kainos
Tea time classique : €65
Tea time Prestige : €85
Pause Gourmande + Tea time : €85

Rekomenduojamas amžius
Visiems

Oficiali svetainė
www.peninsula.com

Rezervacijos
01 58 12 28 88

Daugiau informacijos
Darbo laikas: 15.00-18.00 val., nuo pirmadienio iki šeštadienio

Komentarai
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką